วันนี้จะมานำเสนอ 9 เมนูอาหารที่คนไต้หวันกินบ่อย ๆ คนไต้หวันจะกินวนอยู่ไม่กี่เมนูเนี่ยแหละค่ะ โดยเมนูที่เรานำเสนอนี้ ทุกคนสามารถหากินได้ทุกที่เลย ทั่วไต้หวันมีค่ะ ภาพปกถ่ายโดยนักเขียน ข้าวกับ 3 อย่าง ภาพถ่ายโดยนักเขียน เมนูนี้เป็นเมนูพื้นฐานมาก คนซื้อจะทำการเลือกเนื้อสัตว์ 1 ชนิด มีหมู ไก่ เป็ด ปลา โดยแต่ละชนิดก็มีให้เลือกอีกว่าจะเอาเนื้อที่ผ่านกรรมวิธีอย่างไร เมื่อเลือกเนื้อสัตว์ได้ ก็ให้เราเลือกกับข้าวอีก 3 อย่าง ส่วนใหญ่จะเป็นผักไม่ก็ไข่ ข้าวกับ 3 อย่างมีทั่วประเทศไต้หวัน คนไต้หวันทุกคนกินกันเป็นชีวิตประจำวันเลย ราคาตกอยู่ที่ 55-80 บาท ขึ้นอยู่กับค่าครองชีพของแต่ละพื้นที่ เกี๊ยวต้ม ภาพถ่ายโดยนักเขียน คนไต้หวันนิยมกินเกี๊ยวต้มมาก เราว่าเกี๊ยวต้มที่นี่อร่อยกว่าเมืองไทยค่ะ ข้างในแล้วแต่ร้านว่าขายไส้อะไรบ้าง แต่ละร้านก็รสชาติก็ไม่เหมือนกัน แตกต่างกันไปตามสูตรของแต่ละร้าน แต่ส่วนมากจะเป็นไส้หมูนะคะ ตกตัวละ 4-6 บาท หม้อไฟขนาดเล็ก ภาพถ่ายโดยนักเขียน หม้อไฟขนาดเล็กเป็นหม้อไฟสำหรับกินคนเดียว น้ำซุปจะมีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุปแบบธรรมดา น้ำซุปรสกะหรี่ รสกิมจิ รสนม หรือ รสสมุนไพรจีน เราจะทำการเลือกน้ำซุปก่อนแล้วค่อยดูอีกทีว่าเราอยากได้เซตแบบไหน โดยของที่ใส่ลงไปในแต่ละหม้ออาจจะต่างกัน เช่นหม้อนี้ไม่ใส่ลูกชิ้นแต่ใส่ปูอัด โดยจะมีเมนูกำหนดไว้ให้อยู่แล้วค่ะ ตามเซตและน้ำซุปที่เลือก โดยปกติหม้อไฟเล็กถ้าทานที่ร้าน เราสามารถเติมข้าวได้ไม่อั้น รวมบุฟเฟต์เครื่องดื่มและไอศครีมด้วย ราคาหม้อละ120-150 บาทค่ะ เมี่ยนเซี่ยน ภาพถ่ายโดยนักเขียน เป็นเส้นหมี่ในน้ำราดหน้า ในภาพดูเหมือนไม่มีเนื้อแต่จริงๆด้านล่างเป็นหอยนางรมและไส้หมูค่ะ เราชอบกินนะ ซดร้อนๆคล่องคอมาก ราคาประมาณ 35-60 บาทค่ะ ขึ้นอยู่กับขนาดชามและโลเคชั่นร้าน หรูเว่ย ภาพถ่ายโดยนักเขียน เมนูนี้เป็นพะโล้ค่ะ เอาพวกเนื้อสัตว์และก็เครื่องในมาต้มในน้ำพะโล้ เป็นเมนูทานเล่น ไม่ต้องทานกับข้าวนะคะ กินเพลิน ๆ อร่อยมากเลย ส่วนราคาก็แล้วแต่ค่ะ เนื้อแต่ละชนิดราคาไม่เท่ากัน แต่โดยรวม ๆ สั่งจานนึงก็ราคาประมาณ 100 บาท อัพนะ ก๋วยเตี๋ยว ภาพถ่ายโดยนักเขียน อันนี้คือก๋วยเตี๋ยวทั่วไป โดยร้านก๋วยเตี๋ยวจะมีตะกร้าให้เรา เราจะเลือกเส้น และเลือกของที่เราอยากใส่ แล้วบอกคนขายว่าอยากได้น้ำซุปแบบไหน เค้าก็จะทำให้เรา อย่างในภาพเราเลือกน้ำซุปหมาล่าค่ะ ต้องบอกตรง ๆ ว่าก๋วยเตี๋ยวที่ไต้หวันไม่ฟินเท่าเมืองไทยนะ ก๋วยเตี๋ยวไทยนี่ดีสุดแล้ว ก๋วยเตี๋ยวที่นั้นตกชามละ 55-70 บาท ได้น้อยมากอะ เนื้อแทบไม่เห็น แพงเกิน ตั้นปิง ภาพถ่ายโดยนักเขียน อันนี้เป็นอาหารเช้าของคนไต้หวันค่ะ เป็นแป้งห่อไข่และอาจจะเลือกเนื้อสัตว์อะไรเพิ่มใส่ไปอีกก็ได้ แล้วแต่เราเลือกเลย มีทั้งแฮม เบคอน ทูน่า เนื้อหมู คนไต้หวันทุกคนชอบกินมาก ๆ แต่เรารู้สึกเฉย ๆ ราคาประมาณ 30-45 บาท สเต็กสไตล์ไต้หวัน ภาพถ่ายโดยนักเขียน สเต็กที่นี่จะมาพร้อมเส้นสปาเกตตี้และไข่ดาว เราชอบทานสเต็กที่นี่มากนะ เป็นเมนูโปรด สเต็กจะถูกเสิร์ฟมาเป็นกระทะร้อนเลย เนื้อก็มีให้เราเลือกหลายแบบ ราคาจะอยู่ในช่วง 120-150 บาท แล้วแต่ชนิดเนื้อสัตว์จ้า หรูโร่วฟ่าน ภาพถ่ายโดยนักเขียน เมนูนี้เป็นเมนูยอดนิยม เป็นข้าวราดน้ำพะโล้หมูสับ เราว่าอร่อยดี แต่กินบ่อย ๆ ไม่ได้ อ้วนแน่ เพราะเมนูนี้จะเน้นหมูสับติดมันค่ะ ราคาประมาณ15-35บาท ขึ้นอยู่กับโลเคชั่นและขนาดชาม และสำหรับใครที่มีโอกาสไปไต้หวัน อยากสัมผัสวิถีการกินของคนไต้หวัน อย่าลืมไปลองเมนูเหล่านี้กันนะคะ