หากพูดถึงขนมที่คนซื้อเพราะ “อยากกิน” กับขนมที่คนซื้อเพราะ “อยากรู้ว่ามันคืออะไร” เราขอยกมือชูสูงๆให้กับ “โมจิหยดน้ำบลูเบอร์รี่” ที่ขายในเซเว่น แต่ทำให้คนทั้งออฟฟิศต้องหันมามองว่ามันคืออะไร!? ใสจนแทบมองทะลุได้ เสิร์ฟพร้อมน้ำกะทิเข้มข้น…แค่หน้าตาก็ทำให้เราต้องหยิบมาวางบนโต๊ะทำงานแล้วตั้งกล้องถ่ายคลิปก่อนกิน เปิดกล่องครั้งแรก สิ่งที่เจอคือ “ลูกหยดน้ำขนาดพอดี” หนึ่งลูกใหญ่โดดเด่นอยู่ตรงกลางชาม มีน้ำกะทิขาว ๆ ราดล้อมรอบเหมือนโอบกอดให้เจลลี่ไม่เหงา พร้อมกลิ่นหอมจางๆ ของบลูเบอร์รี่ลอยขึ้นมาเบาๆ ใครเดินผ่านโต๊ะต้องหยุด “อันนี้คืออะไร?” บางคนเดาว่า “ไข่เยี่ยวม้ากลายพันธุ์” บางคนคิดว่า “ลูกแก้ววุ้น” แต่สำหรับเรา...นี่คือหนึ่งในขนมที่ "เหมือนหลุดมาจากโต๊ะวิทยาศาสตร์" มากกว่าชั้นวางขนมหวาน กินยังไงให้ดูเหมือนพิธีกรรม หยิบส้อมพลาสติกในกล่องขึ้นมาอย่างช้าๆ แล้วแทงลงไปตรงกลางโมจิ ความรู้สึกแรกคือ...มัน “เด้ง!” เหมือนพยายามกดนิ้วลงบนเจลบอลที่ใช้ในลูกเล่นอาบน้ำ แต่พอกดลึกลงไป...มันแหวกออกด้วยความนุ่มอย่างน่าประหลาด คำแรกที่เข้าปากคือ... ตัววุ้นมีรสอ่อนมาก เกือบจะไร้รสชาติ ถ้าไม่มีน้ำกะทิอยู่รอบๆ คงเหมือนเคี้ยวเมฆ แต่เมื่อน้ำกะทิเข้มข้นครีมมี่เริ่มผสมกับรสเปรี้ยวปลายลิ้นของบลูเบอร์รี่ที่แฝงอยู่ในเนื้อวุ้น ขนมที่กินไม่ถึงครึ่ง แต่ถ่ายรูปเกินครึ่งชั่วโมง โมจิหยดน้ำนี้ไม่ใช่แค่ขนม แต่มันคือ “พร็อพถ่ายรูป” ชั้นดี วางกับอะไรก็ดูแพง ส่องกับแสงธรรมชาติก็กลายเป็นอัญมณี มีความใสระดับที่ถ้าเอาไปวางบนโต๊ะกระจก อาจแยกไม่ออกว่าไหนขนมไหนโต๊ะ กล้องมือถือเราแทบจะจับโฟกัสไม่ได้ เพราะมัน “ใสเกินไป” แต่พอถ่ายได้ภาพแรก…รูปมันดูเหมือนฉากเปิดตัวขนมในอนิเมะญี่ปุ่น บางคนที่เดินผ่านถึงขั้นพูดว่า “เฮ้ย นี่คือของจริงเหรอ ไม่ใช่โมเดล?” เทรนด์ใหม่ที่ไม่ใช่แค่เรื่องกิน แต่เป็นเรื่อง "เล่นกับขนม"ยุคนี้ การซื้อของหวานไม่ใช่แค่เรื่องหิว แต่มันคือ การได้เล่น ได้ทดลอง ได้สร้างคอนเทนต์ โมจิหยดน้ำบลูเบอร์รี่ในราคา 24 บาท กลายเป็นของเล่นบนโต๊ะทำงาน มีคนถ่ายวิดีโอตอนใช้ส้อมเจาะ มีคนจับเวลา “นานแค่ไหนก่อนที่มันจะเข้าไปถึงในปากของฉัน?” บางคนถึงขั้นตั้งกล้อง timelapse ถ่ายตอนวุ้นโดนแสงแดดเพื่อดูว่า "มันจะละลายไหมเลยแหละ" อินฟลูเอนเซอร์ขนมหวาน ความใสที่ไวรัลได้ ถ้าขนมชนิดนี้มี IG Account เป็นของตัวเอง คงมีคนตามหลักหมื่นในวันเดียว เพราะแค่ภาพนิ่งก็ดึงดูดให้เราหยุดดู ใส + หยดน้ำ + น้ำกะทิข้นๆ = คอนเทนต์ขายดี แถมยังเข้ากับทุก caption แนว aesthetic เช่น "ความสุขมันใส เหมือนวุ้นลูกนี้เลย" "อยากใสราวกับโมจิหยดน้ำบลูเบอร์รี่" "ชีวิตมันเหนื่อย...ต้องมีของใส ๆ เย็น ๆ มาปลอบใจ" แล้วอร่อยไหม? ขอตอบแบบตรง ๆ ว่า อร่อยแบบขนมเล่นมากกว่าขนมกินจริงจัง ใครที่หวังความหวานจี๊ดจ๊าด รสเข้มข้น แบบบราวนี่ชีสเค้กอาจจะไม่ใช่ แต่ถ้าเป็นสายขนมเบา ๆ รักความละมุน ชอบ texture แบบแปลกใหม่ และอยากได้อะไรที่ถ่ายรูปแล้วคนถาม “ซื้อที่ไหนอะ?” นี่คือของที่ควรมีในมือ การได้แชร์โมเมนต์ ทั้งการได้ยื่นช้อนให้เพื่อนลอง ได้เสียงหัวเราะจากคนที่บอกว่า “มันเหมือนเอเลี่ยน” และได้สตอรี่บน IG ที่คนกดดูแล้วต้อง DM มาถามว่า “ในเซเว่นเหรอ?” ขนมที่เกิดมาเพื่อให้เล่น และปล่อยใจให้วุ่นไปกับวุ้น “โมจิหยดน้ำบลูเบอร์รี่” อาจไม่ได้ทำให้เราว้าวเรื่องรสชาติมากนัก แต่มันทำหน้าที่ได้ดีในฐานะขนม “สร้างบรรยากาศ”คล้ายลูกชิ้นรถเข็นที่ไม่ได้อร่อยที่สุด แต่ได้ใจที่สุด เพราะมันพาเรากลับไปเป็นเด็กที่ตื่นเต้นกับทุกอย่างเล็ก ๆ บนโต๊ะ แม้แต่แค่วุ้นใสก้อนเดียวในถ้วยเล็ก ๆ ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความ ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !