#หีวหิบ SAINOM @PAK CHONG ใส่นม ส่ายนม เน้นนมปังๆ! สวัสดีครับทุก ๆ คน ที่ติดตาม “น้องหีบ” มาเป็นเวลานานแสนนาน วันนี้ น้องหีบขอพาทุก ๆ ท่านเข้าสู่มิติใหม่แห่งการรีวิว ที่จะแยกหมวดหมู่เอาไว้อย่างชัดเจน เพื่อให้การติดตามทุก ๆ อย่างง่ายขึ้นไปกว่าเดิมมาก ๆ สำหรับช่วงนี้ ได้แก่ช่วง #หีบหิว ที่น้องหีบจะพาทุกๆ ท่านไปหาแนวกิน แนวเที่ยว และแนวอิ่มท้องกันในทุกๆ แง่มุม ทั้งร้านอาหาร บุฟเฟ่ต์ คาเฟ่ ที่มีอยู่รอบกายรายล้อมเขาใหญ่ครับ ครั้งนี้พามาที่ร้านนมกันบ้างดีกว่า หลังจากที่ไปทั่วมุกสารทิศแล้ว ทั้งคาเฟ่ ทั้งร้านอาหาร วันนี้ของมาส่ายนมที่ร้านใส่นมสาขาปากช่องกันสักหน่อย ร้านใส่นมเป็นร้านนมเล็กๆ ที่มีพื้นที่จุคนได้แค่ประมาณสิบคนเท่านั้น ร้านตั้งอยู่ตรงมุมตึก ในตัวเมืองปากช่อง ตรงข้ามกับโรงเรียนเอกชนชื่อดังของอำเภอ “โรงเรียนรุ่งอรุณวิทยา” ครับ ตรงข้ามฝั่งถนนกันเลยครับ ร้านตั้งเด่นเป็นสง่าแม้จะไม่ได้ใหญ่โตอะไร แต่ก็เป็นอีกร้านที่นิยมในกลุ่มนักเรียนและประชาชนทั่วไปครับ โดยเอกลักษณ์ของทางร้านคือ เครื่องดื่มที่หนักแน่นไปด้วยนมสดที่เป็นนมแท้ๆ ครับ รสชาติเข้มข้นหวานมันกันแบบไม่หวงเครื่องเครากันเลยทีเดียวครับ และที่เด็ดสุดๆ ก็คือเมนูขนมปัง ที่ทางร้านใช้ขนมปังแบรนด์เฉพาะของตัวเอง ซึ่งมีความนุ่มมากครับ นุ่มแบบหมอนเพื่อสุขภาพกันเลยทีเดียว พออบมาด้วยความร้อนและเวลาที่ทางร้านคิดค้นแล้ว ขนมปังจะกรอบด้านนอกมากๆ แต่ด้านในจะยังคงความนุ่มและความอบอุ่นที่อวลอยู่ภายใน ทำให้มิติของรสชาตินั้นค่อนข้างหลากหลายมากๆ ครับ ทั้งนี้ ร้านก็ยังมีของคาวให้เลือกสรรอีกด้วย ทั้งเมนูมาม่าชีส ข้าวไข่ข้น สำหรับคนที่ต้องการกินคาวแล้วจบหวาน มาที่นี่ครบครันเลยจริงๆ ครับ ทำให้ผมและน้องๆ ที่มากันครั้งแรกประทับใจตั้งแต่ครั้งแรกเลย ด้วยความที่ทางร้านจัดเต็มให้ลูกค้าแบบถึงใจ เราจึงจัดการจ่ายหัวใจไปด้วย ถ้าหากการบรรยายไม่อาจทำให้ทุกคนเห็นภาพ น้องหีบมีภาพมาให้ดูเพื่อยืนยันความอร่อยและความคุ้มค่าแบบสุดๆ โคตรโกโก้ 50 บาท เมนูนี้คือโกโก้ปั้นทอปปิ้งวิปที่มีความเข้มแบบเข๊มเข้ม แต่ไม่ได้เข้มจนขมนะครับ มีความหอมกลิ่นโกโก้ เข้มความเป็นนม และที่สำคัญ ไม่หวานมากจนเกินไปครับ สูตรปกติของทางร้านคือควบคุมความหวานมาในระดับโอเคครับ ไม่หวานเกินไป ชามะนาว 40 บาท (แบบเปรี้ยวพิเศษ) ชาไทยเข้มข้น หอมชา แต่ไม่ขมเกินไป รสหวานติดปลายลิ้นแต่ความเปรี้ยว นี่เปรี้ยวหน้าสั่นเลยครับ มะนาวแท้ ไม่หวงเลย และไม่เพิ่มราคาด้วย วาฟเฟิลเซต ราคาประมาณ 89 บาท วาฟเฟิลที่สั่งปุ๊บอบปั๊บ ความหอมที่ได้เลยสดใหม่และหอมเนยชัดเจนมาก ครับ ทอปปิ้งโดยรวมช่วยทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่อิ่มได้เลย รสชาติโดยรวมไม่หวานมาก เรียกได้ว่าเป็นของหวานที่ทานได้เรื่อยๆ ครับ ขมปังชีส 45 บาท ขนมปังสูตรพิเศษของทางร้าน ทาเนย สอดไส้มอสซาเรลล่าชีส อบเสิร์ฟแบบใหม่ หอมเนย ชีสยืดยาว8เมตรครับ สายชีสถูกใจสิ่งนี้! ขนมปังวิปปิ้งคุกกี้แอนด์ครีม 45 บาท ขนมปังหอมเนย อบกรอบนอกนุ่มใน จัดเต็มด้วยวิปปิ้งรสชาติมัน แต่ไม่หวาน โรยด้วยคุกกี้ครัมเบิ้ล เป็นเมนูที่เด็ดดวงจริงๆ ครับ เพราะความหวานนั้นได้จากคุกกี้ที่โรยมาเท่านั้น ทำให้ความหวานจากปกติที่ค่อนข้างสูงถูกลดทอนลงมาในระดับที่พอดิบพอดี ไม่เลี่ยนอีกด้วย นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของเมนูของทางร้านนะครับ อาหารและเครื่องดื่มยังมีให้เลือกอีกมากมาย ซึ่งต้องบอกเลยว่าจะกี่ครั้งต่อกี่ครั้ง ความหลากหลายก็ไม่ทำให้ทุกๆ คนเบื่อแน่นอนครับ เพราะมันเยอะเสียจริง ยิ่งมากับเพื่อนตอนเย็นๆ นะครับ ได้บรรยากาศไปอีกแบบเลยละครับ และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจในเมืองปากช่องครับ แต่ก็ยังคงมีอีกมากมายที่น่าสนใจ ดังนั้นแล้วอย่าเพิ่งหนีหายไปจากกันนะครับ เพราะว่าหีบจะติดตามเอาความน่าสนใจของเขาใหญ่ในทุกแง่มุมมาฝากกันแน่นอน #ติดตามน้องหีบไว้เที่ยวเขาใหญ่ง่ายนิดเดียว เรื่องและภาพโดย "น้องหีบ"