Cool & Calm Coffee Bar ร้านกาแฟสุดเก๋ แห่งเมืองหละปูน เมืองหละปูน หรือในปัจจุบันคือเมืองลำพูน เมืองเล็กๆ ที่นักท่องเที่ยวหลายคนมักใช้เป็นทางผ่านขึ้นสู่จังหวัดเชียงใหม่ แต่การได้มาเยือนลำพูนนับเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็น เรื่องเที่ยว/เรื่องกินและในวันนี้จะมารีวิวร้านกาแฟเรียบง่าย...สบาย สบาย สไตล์ slow bar Cool & Calm Coffee Bar ร้านกาแฟสุดเก๋ ตรงข้ามสนามกีฬากลาง จ. ลำพูน ตั้งอยู่ใต้ต้นไม้ใหญ่ ที่เปิดเฉพาะแค่วันเสาร์และอาทิตย์ พ่อค้าบริการดี และมีความเป็นกันเองมาก บริเวณร้านน่ามานั่งจิบกาแฟ ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นของต้นไม้ใหญ่ สีเขียวขจี ที่ทำให้บรรยากาศในการดื่มด่ำรสชาติของกาแฟ ได้อรรถรสเป็นอย่างดี บรรยากาศผ่อนคลาย ภายในร้านโปร่งสบาย ร้านนี้แม้จะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ก็ได้รับการตอบรับที่ดีจากเหล่านักชิมกาแฟ วัยรุ่น และผู้ที่ผ่านไปผ่านมาได้ลองเข้ามาชิมกัน ปล. ที่สำคัญก่อนจะมาชิม อย่าลืมสอบถามทางร้านก่อนมานะครับว่า วันนี้ทางร้านขายอยู่ที่สนามกีฬาหรือที่เวียงศิริรีสอร์ท ในวันที่ผู้เขียนมาทางร้านได้เปิดที่สนามกีฬา ผู้เขียนจึงได้ให้ทางน้องเบส เจ้าของร้านได้แนะนำเมนูมาให้เราได้ชิม น้องเบสจึงแนะนำเมนู “เมนูกาแฟน้ำส้มคั้นสด” ซึ่งที่เป็นที่นิยมของทางร้าน พร้อมกับชงไปคุยไปด้วยว่า เมนูนี้ใช้ เมล็ดกาแฟผาฮี้ ชงด้วยหม้อต้ม Moka Pot ได้เอสเพรสโซ่ ช็อตที่เข้มข้น ราดบนน้ำส้มคั้นสด ผู้เขียนได้ลองชิม พบความอร่อยที่ลงตัวของกาแฟดำ บวกเข้ากับน้ำส้มที่คั้นสด หอมกลิ่นกาแฟ บวกกับความหวานอมเปรี้ยวของส้ม บอกได้เลยว่าสดชื่นสุด ๆ น้องเบสยังได้บอกกับทางเราว่า ทางร้านจะชงกาแฟด้วย AeroPress, V60, Moka Pot เมล็ดกาแฟที่ใช้จะใช้เมล็ดกาแฟส่วนใหญ่ปลูกภายในประเทศอาทิเช่น เมล็ดกาแฟมณีพฤษ์ Red Honey จากแถบดอยภูคา เป็นสีเหลืองล้วนๆ ที่นำเข้ามาprocess แบบ Red Honey รสชาติที่ได้ มีความซับซ้อน ทั้งความหวาน bright เสารส เบอรี่หน่อย ๆ ตามด้วยฟุ้งของดอกไม้สีขาว เมล็ดกาแฟผาฮี้ กาแฟอาราบิก้า ที่ปลูกโดยชาวไทยภูเขาอาข่า บนดอยผาฮี้ อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย เป็นกาแฟที่มีอโรม่าดี มีความหอม สะอาด นุ่มนวล และมีรสหอมหวานคล้ายผลไม้ เมล็ดกาแฟดอยแม่มอญ เชียงราย เลือกสรรพันธุ์ Typica ใช้วิธีการปลูกในร่มไม้ เก็บเฉพาะผลเชอร์รี่สุกแดง คั่วอ่อนด้วยเครื่องคั่วเฉพาะ ทำให้เมล็ดสุกทั่วถึงกัน ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวอุมามิแบบบ๊วยสุก หอมดอกไม้เหมือนดอกหอมหมื่นลี้ ขมอมหวานแบบชาดำ และปิดท้ายด้วยรสชาติแบบน้ำตาลทรายแดงไม่ขัดสีโดยรวมแล้วไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เป็นรสชาติที่ดื่มแล้วสดชื่นทั้งแบบร้อนและเย็นครับ Columbia Sakura กาแฟตัวนี้เป็นกาแฟ Double Anaerobic Process ที่มาแรง แรง แรง แห่งยุคนี้ จะให้กลิ่น Chamomile ที่ชัดเจน และ รสชาติ ที่ หวาน หอม ทานง่าย เมนูแนะนำของทางร้าน Cool & Calm Coffee Bar อเมริกาโน / ลาเต้ / อเมริกาโน + น้ำส้มสด(แนะนำ) ร้านเปิดเฉพาะ : ส.-อา. เวลา 07.00 - 15.00 เพจ : Cool & Calm Coffee Bar 1. ตรงข้ามสนามกีฬากลาง จ. ลำพูน ใต้ต้นไม้ใหญ่ พิกัด https://goo.gl/maps/AwsNwr8redS2mAvr6 ข้อมูลภาพทั้งหมดจาก / ผู้เขียน 🍧 ตามหาค่าเฟ่บรรยากาศดี ๆ รีวิวเด็ด ๆ ได้ที่คอมมูนิตี้ พาเที่ยวคาเฟ่ ได้เล้ย 🏡✨ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !