Chez Nous อ่านว่า เชนู ซึ่งเป็นภาษาฝรั่งเศส ที่แปลว่า บ้านเรา จึงไม่แปลกที่มาร้านนี้ทีไร ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ที่บ้าน (ซึงแน่นอนไม่ใช่บ้านเราเป็นแน่) แม้ร้านจะตกแต่งในสไตล์ฝรั่งเศส แต่คงความเรียบง่ายให้ได้สัมผัส เหมือนเราไปบ้านในแถบชานเมืองฝรั่งเศษ ทำให้บรรยากาศของร้านที่นี่ ดูสบาย อบอุ่นดีครับ ร้าน Chez Nous เชียงใหม่ ตั้งอยู่แถวเส้นทางไปสันกำแพงสายเก่าก่อนถึงแยกหลุย ร้านติดริมถนนฝั่งขาเข้าเมืองขามา สามารถเลี้ยวเข้าไปจอดรถทางด้านหลังร้านได้ครับ พอเข้ามาในร้านก็จะพบกับพนักงานต้อนรับที่บริการดีและใส่ใจลูกค้าดีกันทุกคน ส่วนบรรยากาศในร้านก็อย่างที่บอกครับ มีโต๊ะนั่งสบายๆ มีทั้งห้องแอร์ หรือใครต้องการสัมผัสบรรยากาศรับลมธรรมชาติก็มีที่นั่งด้านหน้าร้าน และบริเวณติดลำธารที่ต้องเดินเข้ามาจากทางหลังร้านุึงจะเห็นครับ ชิลสุดไหมละครับ และสิ่งที่คุณจะสัมผัสได้เมื่อเดินเปิดประตูเข้ามาภายในร้าน คือ กลิ่นเนยหอมๆ ที่ไว้ทำขนมปังสูตรพิเศษจากทางฝรั่งเศสเลยทีเดียว เพราะต้องบอกเลยครับว่า เชฟที่ทำหน้าที่รังสรรค์ขนมปังของที่นี่ มีประสบการณ์เกี่ยวกับขนมอบฝรั่งเศสมากว่า 8 ปี ที่สำคัญยังเคยเป็นอดีตผู้สอนจากสถาบันสอนทำอาหารชื่อดังของฝรั่งเศส Le Cordon Bleu (เลอ กอดองเบลอ) ได้ยินขนาดนี้ เลยไม่แปลกใจครับว่า ขนมปังที่นี่ถึงอร่อยเลิศมาก ว่าแล้วเปิดด้วย พระเอกก่อนครับกับ รวมมิตรครัวซอง (ธรรมดา 50 บาท + อัลมอนด์ 70 บาท + กล้วย คาราเมล 80 บาท) ครัวซองที่นี่ถือว่าเด็ดอยู่แล้วในเรื่องความกรอบนอก นุ่มใน และที่สำคัญครัวซองจะมีลักษณะเป็นเหมือนเอาขนมปังมาซ้อนกันเป็นชั้นๆ ทำให้พอหั่นจะแตกออกมาเป็นชิ้นๆ เลย กินแบบธรรมดาก็จะหอมเนย ส่วนถ้ากินแบบ อัลมอนด์ ที่เด็ดที่อัลมอนด์ครีม ที่มีความหอมหวาน กลมกล่อม มากๆ (อันนี้ขายดีมากด้วย) ส่วน แบบกล้วย อันนี้ก็มาผสมกันได้อย่างลงตัว โดยมีคาราเมลราดมาเพิ่มรสชาติความหอมมันอีกนิดครับ ยังต่อด้วย สโคน (ราคา 45 บาท) สโคนก้อนนี้มาพร้อมกับ ครีมชีสและแยมสตรอว์เบอร์รี ตัวขนมปังก็ดีอยู่แล้ว จะเลือกทาด้วยครีมชิสก็อร่อย หรือแยมสตรอว์เบอร์รีที่เข้มข้นไปด้วยเนื้อสตรอว์เบอร์รีก็ฟินไม่แพ้กันครับ มีขนมปังแล้วเราก็ต้องมีกาแฟสิ่ จัดมาเลย อเมริกาโน่เย็นน้ำผึ้ง (ราคา 85 บาท) สำหรับเมนูโปรดของผมแก้วนี้ บอกเลยว่า ทั้งสีและกลิ่นของกาแฟหอมมากครับ ชอบครับสำหรับแก้วนี้ แต่ถ้าใครไม่กินหวานมาก ลองให้เขาลดหวานลงอีกนิดก็ดีครับ เพราะผมอยากลองแบบสไตล์ปกติของทางร้านจึงไม่ได้ลดหวาน ความฟินของมันคือ เมื่อกินครัวซองเข้าไปแล้วดูดอเมริกาโน่เย็นแก้วนี้ตามทันที มันยิ่งช่วยให้รสชาติดีสุดๆ ไม่เชื่อต้องไปลองครับ ลาเต้ร้อน (ราคา 60 บาท) มาลองดูความอาร์ทของลาเต้ ที่นี่สักนิด แม้จะดูไม่ค่อยคม แต่รสชาติก็โอเคครับ แต่ส่วนตัวผมชอบแก้วแรกมากกว่า เป็นไงบ้างครับ กับร้าน Chez Nous เชียงใหม่ ใครขึ้นมาเชียงใหม่ อย่าลืมแวะมากินร้านนี้นะครับ เพราะส่วนตัวร้านนี้จะเป็นอีกหนึ่งร้านในดวงใจที่ต้องมาทุกครั้ง ถ้าได้มาเชียงใหม่ เพราะร้านนี้เขามีทั้งกาแฟดี ขนมปังเลิศ พิกัดร้าน : Chez Nous เชียงใหม่ (เวลาเปิด-ปิด : 09.00-17.00 น. ปิดวันพุธ) อ่านบทความทั้งหมดได้ที่ > นิยมเล่าเป็นเรื่อง