วิธีทำ แกงเปรอะ หรือ ต้มเปรอะ เมนูทำง่าย อร่อย แซ่บนัวร์ เมนูนี้เป็นเมนูที่ตอนเด็กๆเห็นแล้วแอบคิดว่า จะกินได้หรอ ด้วยสีของน้ำแกงที่เขียวคล้ำๆขุ่นๆ เต็มไปด้วยผัก ไม่มีเนื้อสัตว์แต่อย่างใด แต่กาลเวลาเปลี่ยนการกินก็จะเปลี่ยนไปตามวัย555 พอได้ลิ้มลองก็กลายเป็นชอบไปเลย แกงที่อุดมไปด้วยผักนานาชนิด แบบนี้ แกงพื้นบ้านที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลอง จะเป็นยังไง ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยย🥣วัตถุดิบประกอบไปด้วยพริกจินดาสีแดงกระเทียมตะไคร้หน่อไม้สดเห็ดออรินจิชะอมกุ้งแห้งน้ำใบย่านางน้ำปลาผงปรุงรสข้าวคั่ว🥣ขั้นตอนและวิธีการทำ1. เริ่มจาก เราจะโขลกกระเทียม ตะไคร้ พริกจินดา พอหยาบ จากนั้นเทน้ำใบย่านางลงหม้อ (หากใครไม่มีสามารถคั่นสด โดยที่ขยำๆใบย่านางกับน้ำเปล่า หรือนำไปปั่นแล้วกรองเอาน้ำมาใช้) รอน้ำเดือด ตามด้วยเครื่องแกงที่เราโขลกไว้ลงไป2. ใส่หน่อไม้สดลงไป ต้มให้เดือดต่อสักพัก3. ตามด้วยเห็ดออรินจิ 4. ใส่ข้าวคั่วตามลงไปเลย จากนั้นเราจะเริ่มปรุงรสชาติกันด้วย น้ำปลา ผงปรุงรส ชิมรสชาติตามใจชอบได้เลยนะ5. รอเดือดอีกรอบ ใส่ชะอมลงไป แค่นี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแกงเปรอะ เสร็จแล้วเตรียมข้าวสวยร้อนๆได้เลย ความเข้มนัวร์ของผักที่เราใส่ไปเรียกได้ว่าแน่นพอสมควร เป็นอาหารบ้านๆ อีกเมนูนึงที่อยากจะฝากไว้ สำหรับคนที่ไม่ชอบทานผัก ลองเปิดใจลองดูสักครั้ง แล้วจะพบกับความอร่อย ที่ซุกซ่อนอยู่ ด้วยรสชาติที่เผ็ดเค็มนัวร์แบบกลมกล่อมซดกี่ทีก็แซ่บแบบโดนใจ ทั้งนี้สำหรับใครที่ชอบทานปลาร้าสามารถใส่ได้แบบจัดเต็ม เพื่อเพิ่มความหอมความแซ่บความนัวร์แบบX2 ได้เลย ด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากแบบนี้ อย่าลืมไปลองทำตามกันดูนะทุกคน รับรองจะติดใจแน่นอน😊สามารถติดตามบทความทำอาหารอื่นๆ👇วิธีทำ ข้าวผัดน้ำพริกอ่อง เมนูข้าวผัด จากของเหลือในตู้เย็นวิธีทำ ตำแจ่ว เมนูแซ่บ รสซี้ดซ้าดโดนใจ อาหารอีสาน ทำง่ายวิธีทำ ลาบเส้นเล็ก เวอร์ชั่น เครื่องแน่นๆ เหนียวหนึบเข้าเส้นวิธีทำ บะหมี่มัสมั่น มัสมั่นแบง่ายๆ เมนูแกง ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอนวิธีทำ ปลาตะเพียนสามรส เมนูปลา ทำง่าย ไม่ยากสามารถติดตามบทความทำขนมแบบง่ายๆ👇แจกสูตร วิธีทำ ขนมไว้พระจันทร์ ส่วนผสม 2 อย่าง สูตรทำง่ายแจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อยแจกสูตร วิธีทำ ไอติมโอรีโอ้ โอรีโอ้นมเปรี้ยว อร่อย ทำเองง่ายๆสุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาให้กำลังใจกันน้าา :) ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
