ในยุคที่เรามีคาเฟ่สวย ๆ เก๋ ๆ อยู่แทบทุกถนน ยุคที่ร้านกาแฟผุดขึ้นทั่วทุกมุมเมือง ยุคที่มีคาเฟ่ละลานตาให้เลือกหลากหลายแนว ทั้งแนวหวาน ๆ เอาใจสาว ๆ ทั้งแนวเท่ ๆ เอาไว้ถ่ายรูปสวย ๆ แต่ท่ามกลางบรรดาคาเฟ่ทั่วทั้งประเทศนี้ ...มีคาเฟ่แห่งหนึ่งที่มีคอนเซปต์ไม่เหมือนใคร เราได้ไปมาแล้ว ประทับใจ และอยากแนะนำจริง ๆ ค่ะ Giving Cause Happiness การให้... นำมาซึ่งความสุข :) วังจันทร์ Cook & Coff ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ อยู่ที่ตำบลหัวรอ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา สิ่งที่ทำให้ที่นี่ต่างจากที่อื่นก็คือ ที่นี่เป็นร้านกาแฟแห่งโอกาส...ของพี่ ๆ ที่อยู่หลังกำแพงค่ะ จากเรือนจำเก่าอายุร่วมร้อยปี วันนี้ถูกปรับปรุงเปลี่ยนแปลงให้เป็นพิพิธภัณฑ์และร้านกาแฟที่สร้างโอกาสให้ผู้ต้องขัง โดยทางเรือนจำจังหวัดพระนครศรีอยุธยามีการฝึกอาชีพให้กับพี่ๆ ในสาขาต่าง ๆ ทั้งการทำขนม เครื่องดื่ม เพื่อที่วันหนึ่งเมื่อออกไปใช้ชีวิตข้างนอกแล้ว พี่ ๆ จะได้มีอาชีพ และตอนนี้ ทางร้านก็เปิดให้คนทั่วไปเข้าไปใช้บริการกันได้แล้วค่ะ ภายในร้านมีบรรยากาศแบบเรือนจำสไตล์ ตกแต่งด้วยซี่กรงสีดำ และมีมุมที่แสดงอุปกรณ์ โซ่ตรวน ที่ใช้ในเรือนจำด้วยนะคะ ในร้านมีแอร์เย็นสบาย มีห้องน้ำสะอาด มีกาแฟและขนมเค้กราคาเบา ๆ รสชาติดี มีดนตรีสดบางช่วงด้วยนะคะ โดยที่พิเศษก็คือ พี่ ๆ ที่ให้บริการทั้งหมดในร้านนั้น ทั้งบาริสต้า ทั้งแผนกทำขนม ทั้งพนักงานรับออเดอร์ เสิร์ฟ และพี่ๆ นักดนตรี ล้วนเป็นผู้ต้องขังจากเรือนจำทั้งสิ้น และไม่ใช่แค่นั้นนะคะ เพราะตั้งแต่การสร้างและการตกแต่งร้านทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 4 เดือนก่อนจะเปิด ก็เป็นฝีมือของพี่ ๆ ผู้ต้องขังเช่นกัน คาปูชิโนร้อน นอกจากรสชาติจะดีแล้ว ถ่ายรูปก็สวยด้วยนะคะ :) ในรูปข้างบนนี้เป็นคาปูชิโนร้อนกับโกโก้ร้อนค่ะ ที่พิเศษกว่านั้นก็คือ ในร้านจะมีโซนสำหรับให้กำลังใจพี่ ๆ ที่อยู่หลังกำแพงด้วยค่ะ โดยจะมีบอร์ดขนาดใหญ่ กระดาษโพสอิทและปากกา ให้เราได้เขียนข้อความติดไว้ ส่งกำลังใจให้พี่ ๆ ได้ด้วยนะคะ (วันที่เราไป มีกระดาษเต็มบอร์ดแทบไม่มีที่ติดเลยค่ะ มีข้อความจากลูกค้าของร้านเยอะมาก ๆ ซึ่งพี่ ๆ บอกว่าจะได้อ่านอย่างแน่นอนด้วย) ไม่มีใครอยากทำผิด ไม่มีใครอยากอยู่ตรงนั้น และทุกคนก็ล้วนต้องการโอกาส ขอบคุณร้านนี้ที่ให้โอกาสพี่ ๆ และขอบคุณพี่ ๆ ที่บริการจากใจจริง ๆ กาแฟอร่อย ขนมรสชาติดี ดนตรีเพราะมาก ๆ ไม่แพ้ดนตรีสดที่อื่นเลยค่ะ เราไปมาแล้ว ประทับใจ...และจะหาเวลาไปอีกให้ได้เลย :) มีโอกาส...แวะไปให้กำลังใจพี่ ๆ กันนะคะ ที่... วังจันทร์ Cook & Coff พิกัด Google Map : https://goo.gl/maps/uBrb1WgxtVDHAi8s8 ที่อยู่ : 8 ตำบลหัวรอ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000 เวลาเปิด - ปิดร้าน : 8:30 น. - 17:30 น. แฟนเพจเฟสบุ๊ค : วังจันทร์ cook&coff - เรือนจำจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เบอร์โทร : 035709113