วันนี้พามารีวิวร้านอาหารเวียดนาม-ฝรั่งเศส ที่เพิ่งเปิดใหม่ย่านพระราม 9 (ซอย 41 แยก 14) ร้านชื่อว่า BÁNH 41-14 (อ่านว่า บิ๊ญ) ร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์น สีส้มๆแสดๆ โดดเด่น มองเห็นได้ชัดเราคิดว่าราคาอาหารต่อจานค่อนข้างแรงอยู่เลยสั่งมา 2 จานและกาแฟดริปอีก 1 แก้ว ร้านอยู่ในละแวกที่มีร้านอาหารชื่อดังเยอะ สามารถหาที่จอดได้ตามริมถนนข้างทางกาแฟที่สั่งมาคือ กาแฟเวียดนามดริปเย็น (160 บาท) ตัวเบสข้างล่างคือนมข้น เนื่องจากกาแฟของเวียดนามจะค่อนข้างเข้มเลยต้องมีนมข้นหวานมาเพิ่มความหวานเข้าไป ตัดความเข้มข้นออกไป เราชอบเครื่องชงกาแฟดริปกาแฟเวียดนาม (สีส้ม) ด้วยดีไซน์โดดเด่น สีสันสดใส เพิ่มลูกเล่นในการดริปกาแฟ รอดริป 3-5 นาทัละนำเครื่องกรองออกมา เริ่มดื่มได้เลย รสชาติออกไปทางมอคค่า มีความช็อกโกแลตปลายๆ เมนูอื่นๆเกี่ยวกับกาแฟยังมีกาแฟไข่ คือเบสเหมือนกันแต่นำไข่แดงมาตีเหมือนคัสตาร์ด และกาแฟเวียดนามมะพร้าว เมนูนี้คือ เฝอเนื้อริบอายสไลด์ (205 บาท) จะเลือกเนื้อได้สองประเภทคือเนื้อริบอายหรือเนื้อน่องลายตุ๋น ตัวน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม แต่ไม่ได้เข้มข้นหรือจัดจ้านมากเราเลยเพิ่มพริกเข้าไป เพิ่มความแซ่บให้น้ำซุป ตัวเนื้อเราว่าค่อนข้างเหนียวไปหน่อย ได้เนื้อมา 3 ชิ้นสไลด์ใหญ่ ชอบเส้น แต่ถ้าไม่อยากกินเฝอก็จะมีเมนู ขนมจีนหน้าเนื้อตุ๋นเมืองเว้ เพิ่มความเผ็ดของซอสเข้าไปหน่อน คล้ายๆน้ำเงี้ยวจากที่ทางร้านอธิบายให้ฟัง เมนูนี้คือ แซนวิชเวียดนามหมูย่าง (320 บาท) เป็นเมนูสำหรับคนรักการกินแป้งอย่างเรา จริงๆทางร้านแนะนำให้สั่ง Cold Cut ประกอบไปด้วยตับไก่บด หมูยอและกุนเชียงแต่เนื่องด้วยเราไม่กินตับไก่บดเลยสั่งหมูย่างไปและก็คิดว่าคิดไม่ผิดเลยที่สั่งเมนูนี้ไป หมูย่างหวานเพิ่มความอร่อย ซอสไม่ได้เข้มข้นมาก ผักที่ใส่มาให้ความรู้สึกเหมือนกินยำของไทยนิดๆ แต่เราไม่ชอบแตงกวาเลยเอาออก ตัวขนมปังกรอบ แต่แอบกัดยากนิดๆเพราะมันแข็ง แต่กินคู่กันกับไส้แล้วเข้ากั๊นเข้ากัน ถูกใจมาก.ตอนนี้เมนูอาหารของทางร้านยังเปิดไม่ครบทุกเมนูนะคะ สอบถามพนักงานก่อนได้ค่ะข้างๆร้านยังมีร้าน Time's House Tea Room ที่เคยรีวิว เชิญอ่านก่อนได้ค่าTime's House Tea Room พระราม 9 เครดิตภาพภาพถ่ายโดยผู้เขียน TheOnlySunshineเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !