สวัสดีค่ะผู้เขียนมาชวนทำเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆอีกแล้วค่ะ แกงอ่อมกวางตุ้งอร่อยสุดๆค่ะสำหรับเมนูนี้กวางตุ้งนำไปแกงรสชาติไม่ขมนะคะออกมาหวานอร่อยแกงไม่นานแค่ 5 นาทีก็สุกแล้วค่ะ ใครที่ชอบทานผักกวางตุ้งส่วนมากจะเห็นนำไปรวบไปต้มเพื่อทานกับน้ำพริกแต่กวางตุ้งสามารถนำมาแกงได้นะคะแล้วแต่คนชอบแล้วแต่คนทานค่ะไม่จำเป็นจะต้องมีแบบแผนตายตัวในการทำกับข้าวนะคะทำได้หม ใครที่เริ่มทำกับข้าวก็ลองนำเมนูนี้ไปลองทำทานกันนะคะรับรองว่าอร่อยค่ะเครื่องปรุงก็มีไม่มากเป็นเครื่องปรุงที่มีทุกครัวเรือนอยู่แล้วมาเริ่มทำเมนูนี้พร้อมๆกับผู้เขียนกันนะคะแกงอ่อมกวางตุ้งค่ะและผู้เขียนจะใส่พริกสดนะคะใส่พริกสดหรือพริกแห้งก็ได้ค่ะตามชอบได้เลย วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.ผักกวางตุ้ง 2.พริกสด 3.ข้าวคั่ว 4.น้ำปลาร้า 5.ใบมะกรูด 6.ผักชี 7.กระเทียม 8.หอมแดง 9.น้ำปลา 10.ผงชูรส 11.ผงปรุงรส วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.เมื่อน้ำเดือดแล้วโขลกต่ำพริกสดกระเทียมหอมแดงให้ละเอียดนำตักใส่ในหม้อแกง 3.นำกวางตุ้งมาเด็ดความยาวพอประมาณนำใส่ในหม้อ 4.ใบมะกรูดฉีก 5.ข้าวคั่ว 6.น้ำปลาร้า 7.น้ำปลา 8.ผักชี 9.ผงปรุงรส 10.ผงชูรส 11.คนชิมปรุงรสเพิ่มเติมตามต้องการนำตักใส่ถ้วยพร้อมทาน เสร็จแล้วนะคะสำหรับเมนูนี้แกงอ่อมกวางตุ้งหน้าตาออกมาดูดีเลยทีเดียวค่ะถือว่าใช้ได้สำหรับหน้าตานะคะหน้าตาน่าทานสวยเลยค่ะ ชิมรสชาติค่ะอร่อยกวางตุ้งไม่ขม อร่อยรสชาติกลมกล่อมซดน้ำอร่อยมากทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้ตามชอบได้เลยอย่าลืมนำไปทำทานกันนะคะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
