♡สวัสดีนักอ่านทุกท่านค่าาาา♡ วันนี้เราจะมาชวนทุกคนทำขนมคุกกี้แบบไม่ง้อเตาอบ เอาใจคนที่ชอบทานขนมหวาน เค้ก คุกกี้ อยากทำทานเองแต่ที่บ้านอาจจะมีอุปกรณ์ไม่ครบ หรือสถานที่ไม่เอื้อต่อการทำขนมใช่ไหมคะ ในวันนี้เราจะมาเสนอเมนูขนมที่ทำทานเองได้ง่าย ๆ ไม่ง้อเตาอบ ไม่ต้องมีอุปกรณ์เยอะแยะ นั่นก็คือเมนู “Nutella No Bake Cookies” หรือ คุกกี้นูเทลล่านั่นเอง ขั้นตอนการทำก็ง่ายมาก ๆ แถมวัตถุดิบยังหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปด้วย เช่น 7-11 ตามสาขาใกล้บ้านทุกคนเลย ถ้าพร้อมแล้ว ไปเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบทั้งหมด - นูเทลล่า - เนยเค็ม - ช๊อคโกแลต หรือทอปปิ้งอื่น ๆ ตามใจชอบ - ขนมปังกรอบ หรือแครกเกอร์รสจืด ขั้นตอนแรก เริ่มจากการนำขนมปังกรอบ หรือแครกเกอร์รสจืด มาบด หรือทุบให้ละเอียด ใช้ขนมแครกเกอร์ยี่ห้อตามใจชอบได้เลยค่ะ แต่ต้องเป็นรสออริจินัล หรือรสจืดปกตินะคะ เพื่อที่จะคงรสชาติดั้งเดิมของตัวแครกเกอร์เอาไว้ เรานำแครกเกอร์ส่วนนึงมาใส่ถุงซิปล็อค แล้วค่อย ๆ บิไปเรื่อย ๆ หรือใครจะใช้เครื่องปั่น ปั่นตัวแครกเกอร์เลยก็ได้ค่ะ ขั้นตอนที่สอง นำเนยเค็มที่เตรียมไว้ออกมาละลาย เราใช้ประมาณ2ก้อนเล็ก ใส่เนยเพื่อที่จะให้ขนมคุกกี้เราเซ็ตตัวจับกันเป็นก้อน ตอนนำไปแช่แข็งค่ะ ต่อมา นำแครกเกอร์ที่ผ่านการบดแล้วจัดใส่ภาชนะ และใส่นูเทลล่าลงไปค่ะ ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและความชอบของแต่ละคนได้เลยนะคะ ส่วนตัวเราใส่นูเทลล่าทั้งกระปุก เพื่อรสชาติเข้มข้นของตัวคุกกี้ หลังจากใส่นูเทลล่าเสร็จแล้ว สามารถเทเนยละลายลงไปในภาชนะได้เลยค่ะ หลังจากนั้น ทำการคลุกทุกส่วนผสมให้เข้ากัน ถ้าหากใครต้องการให้เนื้อคุกกี้จับกันเป็นก้อนไวขึ้น แนะนำให้หาถุงมือ หรือถุงพลาสติก สวมใส่มือแล้วลงไปขยำได้เลยค่ะ เสร็จแล้วค่า พอทุกส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวแล้ว ให้นำมาจัดใส่จาน จัดแต่งรูปทรงตามใจชอบ ลักษณะวงกลม วงรี รูปหัวใจ แบบไหนก็ได้ค่ะ ตบท้ายด้วยการตกแต่งหน้าให้น้องคุกกี้ โดยการใส่ช๊อคโกแลตยี่ห้อตามใจชอบของทุกคนได้เลยค่ะ ขั้นตอนสุดท้ายคือการนำคุกกี้เข้าไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ3-4ชั่วโมง เนื้อคุกกี้จะแข็งตัว สามารถนำออกมาทานได้เลยค่ะ ทริคของเรา เคยลองเปรียบเทียบแช่ระหว่าง3-4ชั่วโมง กับแช่ทิ้งไว้ทั้งหมด1คืน ผลสรุปออกมาว่า ยิ่งแช่นานยิ่งอร่อยค่ะ ตัวนูเทลล่ากับเนื้อคุกกี้จะแข็งเซตตัวอย่างเข้ากัน พร้อมๆกับช๊อคโกแลตทอปปิ้งด้านบน อร่อยไม่แพ้คุกกี้ตามร้านเบเกอรี่แน่นอนค่ะ ภาพถ่ายทั้งหมดโดย : นักเขียน จบไปแล้วนะคะกับทอปปิคชวนทุกคนทำคุกกี้แบบไม่ง้อเตาอบ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อทุก ๆ คนที่เข้ามาอ่าน วันหยุดสุดสัปดาห์ก็สามารถชวนเพื่อน ๆ มาทำคุกกี้ทานเล่น หรือจะเป็นของขวัญพิเศษให้กับคนที่คุณรักก็ได้นะคะ สำหรับวันนี้ขอตัวลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
