สวัสดีค่ะคุณผู้อ่าน... วันนี้ผู้เขียนจะมารีวิวอาหารท้องถิ่นในรัฐ Selangor,Malaysia ซึ่งผู้เขียนเชื่อว่าอาหารชนิดนี้ทุกคนต้องรู้จัก นั่นก็คือ "แฮมเบอร์เกอร์และน้ำมะพร้าวปั่น" ก่อนอื่นผู้เขียนขออธิบายเกี่ยวกับการเมือง การปกครอง และการแบ่งเขตของประเทศมาเลเซียกันก่อนนะคะ ประเทศมาเลเซียมีชายแดนติดกับประเทศไทยทั้งทางบกและทางน้ำ เป็นหนึ่งในสมาชิกของสมาคมอาเซียนอีกด้วย มีการแบ่งเขตการปกครองที่แตกต่างจากประเทศอื่น ๆ ดังนี้ ประเทศมาเลเซียแบ่งเป็น 13 รัฐ ในแต่ละรัฐจะมีเมืองหลวงเป็นของตนเอง (ผู้เขียนจะระบุชื่อเมืองหลวงในวงเล็บนะคะ) Perlis (Kangar) Kedah (Alor Setar) Pulau Pinang (Georgetown) Perak (Ipoh) Selangor (Shah Alam) Negeri Sembilan (Seremban) Melaka (Bandar Melaka) Johor (Johor Bahru) Pahang (Kuantan) Terangganu (Kuala Terangganu) Kelantan (Kota Bharu) Sabah (Kota Kinabalu) Sarawak (Kuching) สำหรับในบทความนี้ ผู้เขียนจะพาคุณผู้อ่านไปรับประทานอาหารอร่อย ๆ ที่รัฐ Selangor ผู้เขียนเชื่อว่าเมนูนี้ต้องเป็นที่รู้จักของทุก ๆ ประเทศ เพราะเป็นอาหารจานด่วนของคนทั่วโลกเลยก็ว่าได้ แฮมเบอร์เกอร์ & น้ำมะพร้าวปั่น อาหารด่วน ๆ ข้างทางก็อิ่มได้ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน... แฮมเบอร์เกอร์เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารชนิดด่วน ๆ ส่วนมากจะขายกันข้างทาง คนต่างประเทศนิยมรับประทานอาหารชนิดนี้ในเวลาที่เร่งรีบ ร้านนี้ก็เช่นกันค่ะ มีชื่อร้านว่า "Abang Hamburger" เป็นร้านเล็ก ๆ ขายบนรถเข็นข้างทางมีโต๊ะและเก้าอี้ เพียงแค่ 1 ชุด ข้าง ๆ รถเข็นจะวางโต๊ะเล็ก ๆ สำหรับขายน้ำมะพร้าวปั่น ภาพถ่ายโดยผู้เขียน... แฮมเบอร์เกอร์ของร้านนี้มีความพิเศษตรงไหน ? คำตอบก็คือ... พิเศษตรงที่ว่าเป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่นี่มีผักเยอะมาก ๆ ทั้งแตงกวา ผักกาด มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และในส่วนที่แปลกกว่าบ้านเราก็คือ เขาจะใส่แครอทและข้าวโพดด้วยค่ะ จากนั้นก็ราดด้วยมายองเนสและซอส ในส่วนของซอสนั้นจะใช้ยี่ห้อ "Kimball Sas Cili" เป็นซอสพริกที่ขึ้นชื่อของประเทศมาเลเซีย มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เผ็ดน้อย ๆ รับประทานแล้วฟินสุด ๆ เลยค่ะ" แฮมเบอร์เกอร์ที่นี่เขาจะห่อด้วยกระดาษแล้วผูกยางรัดไว้นะคะ ไม่ได้ใส่กล่องเหมือนบ้านเรา ทั้งไส้เนื้อและไก่ราคาห่อละ 40 บาท ถ้าเป็นไส้ไข่ราคาจะถูกลงหน่อยเพียงห่อละ 30 บาทค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน... สำหรับเครื่องดื่มทั้งหวานและเย็น รับประทานคู่กับแฮมเบอร์เกอร์ก็เข้ากันดี นั่นก็คือ "น้ำมะพร้าวปั่น" สูตรที่ใช้ในการทำจะแปลกกว่าร้านอื่น ๆ ก็คือจะใส่ผงวานิลลาแทนน้ำตาลผสมกับมะพร้าวสด ๆ แล้วปั่นจะได้รสชาติที่อร่อย หวาน กลมกล่อม ยิ่งผสมนมข้นจืดก็จะยิ่ง "ฟินสุด ๆ เลยค่ะคุณผู้อ่าน" ราคาแก้วละ 20 บาท ถูกมาก ๆ เลยทีเดียว สุดท้ายนี้ผู้เขียนขอฝากว่า "ถ้าคุณผู้อ่านได้มีโอกาสไปเที่ยวประเทศมาเลเซีย อย่าลืมแวะชิมเเฮมเบอร์เกอร์อร่อย ๆ จากร้าน "Abang Hamburger" ในรัฐ Selangor,Malaysia นะคะ รับรองว่ารสชาติ อร่อย ถูกปากคุณผู้อ่านอย่างแน่นอน... พิกัดร้าน ที่ตั้ง : Seksen 20,Selangor,Malaysia เบอร์โทรศัพท์ : 017-2335990 เปิด-ปิด : เวลา 14.00-23.00 น.