สวัสดีค่าเพื่อน ๆ วันนี้ WP รู้สึกว่าตัวเองอยากกินข้าวหน้าปลาแซลมอน เลยนึกขึ้นได้ว่าตอนนี้มีร้านข้าวหน้าปลาแซลมอนที่กำลังมาแรงอย่างร้าน KOFUKU (โคฟุกุ) ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น ที่มีสาขามากถึง 10 สาขาในกรุงเทพและปริมณฑล ซึ่งวันนี้เรามากันที่สาขาเดอะมอลล์บางกะปิ ชั้น 3 จ้า ร้านนี้มีเมนูอาหารที่หลากหลายมาก ทั้งแซลมอนซาซิมิ ข้าวหน้าแซลมอน ข้าวหน้าเนื้อและหมู ข้าวหน้าแกงกะหรี่ หรือซูชิหน้าต่าง ๆ แต่ราคาสบายกระเป๋ามาก ทั้งหลักสิบ และร้อยต้น ๆ เอง ในทำเลทองแบบนี้ อย่ารอช้าเลยดีกว่า ไปดูความน่าทานกัน ตามมาจ้า เข้ามาข้างในร้านจะให้อารมณ์ฟีลญี่ปุ่นเลยนะคะ เพราะมีโต๊ะนั่งแบบนั่งพื้นตามสไตล์ญี่ปุ่นด้วย การตกแต่งภายในร้านจะมีดอกซากุระเป็นสัญลักษณ์พอมานั่งที่โต๊ะพนักงานจะนำเมนูมาให้ เมนูค่อนข้างหลากหลาย เราสั่งเมนูข้าวมา คือเมนู ข้าวหน้าปลาแซลมอนกาแล็กซี่ ราคา 119 บาท เป็น Size ปกติค่า หลังจากสั่งข้าวเสร็จ เราก็จะสั่งเครื่องดื่มรีฟีล ราคา 45 บาท เป็นชามะนาว เปรี้ยวหวานลงตัว และพนักงานจะนำเกี๊ยวทอด มาเสิร์ฟให้เราทานฟรีเลยนะ เกี๊ยวทอดกรอบแบบเส้น อร่อยทานเพลินเลยค่ะ หากใครต้องการวาซาบิเพื่อเพิ่มรสชาติ สั่งที่พนักงานได้เลยจ้า โดยผสมให้เข้ากับซอสโชยุที่วางประจำโต๊ะได้เลย รอสักพักข้าวก็มาเสิร์ฟ ปริมาณคือพอดีทานหนึ่งคนเลย เราชอบความมีไข่ลาวาเป็นท้อปปิ้งนะ เจาะไข่แดงให้แตกแล้วคนให้เข้ากันกับข้าว เนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋า และไข่ปลาสีดำ แล้วตักเข้าปาก ฟินไปเลย ไข่ลาวาเพิ่มความละมุนของเนื้อปลาแซลมอนให้มีรสชาติกลมกล่อมขึ้น เนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋าได้ค่อนข้างเยอะเลยในราคานี้ รสชาติปลาแซลมอน หวาน นุ่ม สด อร่อยเลย หากจะเพิ่มความอร่อยตามสไตล์ WP นะ เราจะเอาเกี๊ยวกรอบมาผสมกับข้าวหน้าปลาแซลมอน แล้วราดซอสโชยุผสมวาซาบิลงไปบนข้าว คลุกเคล้าสักหน่อยให้เข้ากัน ตักเข้าปากแล้วอร่อยกลมกล่อมขึ้นไปอีก ฟินแบบวาซาบิขึ้นจมูกเลย เมนูอีกหนึ่งอย่างที่ WP สั่งมาด้วยเป็นเมนูซูชิ คือเมนู พรีเมียมวากิวโรล ราคา 99 บาท หนึ่งจานมีสี่คำ แถมมีเกี๊ยวกรอบราดน้ำซอสสูตรพิเศษมาด้วย อร่อยมากเราชอบเลย โดยในตัววากิวโรลนั้นจะมีข้าวญี่ปุ่น ไข่หวาน เนื้อวากิว ห่อสาหร่ายญี่ปุ่นแล้วท้อปหน้าด้วยเนื้อวากิวแร่เป็นแผ่นอีกหนึ่งชั้น แล้วราดน้ำซอสสูตรพิเศษอีกหนึ่งชั้น เนื้อวากิวนุ่มละมุนลิ้นมาก ทุกส่วนผสมอร่อยและเข้ากันอย่างลงตัว แนะนำว่าต้องสั่งมาลอง และทางร้านมีบริการซุปมิโสะให้ด้วย จะได้ซดน้ำกันให้คล่องคอจ้า ลืมบอกไปว่าราคาอาหาร จะมี vat 7 % ไม่รวมค่าอาหารด้วยจ้า วันนี้ WP จ่ายทั้งหมด 281.50 บาท มีสแกนจ่ายด้วยนะ สะดวกมาก ถือเป็นอีกหนึ่งร้านเลยนะที่ประทับใจ ด้วยราคาที่เบาขนาดนี้ แต่ได้ทานของดี อร่อย และมีคุณภาพ หากใครชอบทานอาหารญี่ปุ่น อย่าลืมมาลองทานร้านนี้กันนร้า แล้วพบกันในบทความหน้าค่ะ บ๊ายบาย ร้าน KOFUKU Facebook : KOFUKU Original Style (เช็คสาขาได้ที่นี่) ภาพทั้งหมดโดย ผู้เขียน ติดตามผลงานอื่นของ WP คลิกที่นี่ #KOFUKU #โคฟุกุ #ข้าวหน้าปลาแซลมอน #ซูชิวากิว หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
