สวัสดีครับท่านผู้อ่านสายหวานทั้งหลาย วันนี้ผม นายชาตรี จะพาไปกินโรตี ฮั่นแน่! ช่างลงตัวทั้งอักขระและภาษาเชิญชวนเชียวนะครับ อย่ากระนั้นเลยครับ แนะนำกันแบบสำหรับคนที่ชอบกินโรตีสังเกตดี ๆ ว่า ร้านที่เราเลือกส่วนใหญ่จะเป็นร้านที่มีพี่บัง น้องบัง หรือ ลุงบังยืนขายใช่ไหมล่ะครับ วันนี้ผมจะพามากินโรตีที่คนไม่มีหนวดทอดให้เรากิน ช้าก่อนครับ ขอแนะนำโรตี ชาวเรือก่อนนะครับ เพื่อให้รู้จักกันมากยิ่งขึ้นในส่วนที่จะเล่าสู่กันฟัง ประวัติคร่าว ๆ โรตีชาวเรือนี่เป็นแฟรนไชส์สายเลือดทหารเรือที่มีความขึงขังเฉพาะตัวพอสมควร ผู้คิดค้น ชื่อท่านนาวาโทสมพงษ์ โพธิ์ศรี เมืองคนดีศรีสุพรรณบุรี โน่นเลยจ๊าาา ปัจจุบันนับเป็นแฟรนไชส์สุดปังที่ขยายสาขาไม่น้อยกว่าร้อยแห่งทั่วหัวระแหงในแทบทุกจังหวัดของราชอาณาจักรไทยไปแล้ว ด้วยทุนเริ่มต้นหลัก 5 หมื่นบาทก็เป็นเจ้าของได้แล้วครับ นี่เลยครับขอแปะ Link ไว้ให้ดูการต่อสู้ของเจ้าของแฟรนไชส์ครับ ผู้เขียนเข้าไปอ่านแทบน้ำตาจะไหล คนอะไรสู้ชีวิตแบบที่ไม่คิดชีวิตจริง ยอมใจครับ ขอบคุณโพสต์ทูเดย์ที่ได้จารึกไว้ด้วยจ้ะ https://www.posttoday.com/ent/celeb/542865 ไม่น่าเชื่อก็ต้องเชื่อครับว่า ร้อยกว่าสาขาที่ขยายไป มีสาขาหนึ่งที่มาทอดสมอไว้หน้า ม. [มหาวิทยาลัย] ปักหมุดไว้ที่มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายาครับ เผอิญอุ้มลูกเดินผ่านร้าน จ๊ะเอ๋ แม่ค้าตัวท้วม ๆ ทัก ลูกชายน่ารักจังเลยค่ะ แหม่ เลยแวะเอาใจกันสักหน่อย เอิ่ม ผมขอโรตี หนึ่งชิ้นครับ ขอแบบ กรอบนอกนุ่มใน เหมือนทุเรียนหมอนทอง นะครับ ทันทีที่เสียงหล่อเหมือนอาฉีของผมสิ้นสุดลง แม่ค้าก็หันข้างให้ไปสาละวนไปกับการตีแป้ง ป๊าบ ๆ อยู่ริม ๆ ขอบกระทะพร้อมกับเทน้ำมันเพื่อจัดแจงเมนู โรตีใส่ไข่ใส่ใจด้วยนะแม่ค้า ครู่ไม่ใหญ่ผ่านไป สักประมาณสองสามนาทีเห็นจะได้ เมนูที่สั่งก็เริ่มดิ้นพร่านบนกระทะทองแดง ที่ถูกถูไถไปกับเนยหนืด ๆ กลิ่มหอมเจ้าประคุนเอ๊ย ไม่ต่างอะไรกับการยืนกลืนน้ำลายที่รออาบังขายโรตีเท่าไรนัก แต่ทว่า พอหน้าตาไอ้เจ้าชาวเรือโรตี เอ้ย โรตีชาวเรือนี่ ได้เบ่งบานเต็มที่ แม่ค้าก็ยกประเคนมาเลย วาร์ปภาพมาที่ช่วงโรตีอยู่บนกระทะกันเลยนะ ขืนท่านผู้อ่านจ้องมองคนยืนรอโรตีแล้วล่ะก็รสชาติมันจะไม่น่ากินเสียก่อน นี่เลยครับท่านผู้ชม โรตีของผม ทอดจากสมรภูมิ ชาวเรือ ฝีมือการปลุกเสกแฟรนไชส์ของนายทหารนาวาโทสมพงษ์ โพธิ์ศรีครับ ผมตรวจสอบสภาพก่อนกินมันมีความเนยนิดเนยหน่อย ราดด้วยนมนิดนมหน่อย จนไอ้เจ้าลูกชายที่กระเตงไปด้วยทั้งที่ยังพูดไม่ได้ หันมาอ้าปาก เหมือนจะคุยด้วย แมม ๆ แมม ๆ ผมจึงบอกลูกไปว่า มันร้อนลูกมันร้อนเดี๋ยวพ่อขอเป็นหนูทดลองชิมดูก่อนว่าผ่านไหม ไม่งั้นมันจะลวกปากลูกเอานะ ม๊วฟสิครับรออะไรล่ะ การตัดสินใจทอดสมอลงเรือเดียวกันกับโรตีชาวเรือ หรือ บางที่ก็จะเป็นโรตี ชาชักชาวเรือ เพื่อให้เบ็ดเสร็จในองค์ประกอบของเนื้อกับของน้ำ รสชาติน่ะหรอ บอกได้เลยครับ ไม่ต้องเดินทางไปกินไกลยันแดนภารตะหรือไม่ก็รอให้พี่บัง มาบีบแตรเป๊ก ๆ ๆ เรียกครับ พบเจอที่ใดจัดไปเลยครับสำหรับสายหวาน กับฝีมือโรตีพันธุ์ไทย โรตีชาวเรือ เป็นโรตีที่ ชาตรี (พ่อบักอินดี้) แนะนำครับผม หมายเหตุ ผู้เป็นเบาหวานกรุณายับยั้งชั่งใจของตนก่อนตัดสินใจรับประทาน ขอขอบคุณภาพถ่ายจาก ภรรยาครับ