วันพระมาถึงอีกแล้ว ทุก ๆ วันพระผู้เขียนจะงดทานเนื้อสัตว์แต่จะทานอาหารมังสวิรัติ อาหารมังสวิรัติที่หาง่ายที่สุดก็คงเป็นตระกูลไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่ดาว แต่ทานบ่อย ๆ ก็เริ่มเบื่อ เริ่มอยากหาอาหารอย่างอื่นที่เป็นมังสวิรัติแบบง่าย ๆ สุดท้ายคิดอะไรไม่ออกก็เลยเดินเข้า 7-Eleven เผื่อจะมีอะไรให้ได้ทานบ้าง เครดิตภาพโดย : https://pxhere.com/ เข้า 7–Eleven ก็คงหนีไม่พ้นที่จะต้องตุนน้ำและขนม เดินหยิบของที่อยากได้แล้วก็มาถึงตู้อาหาร สำรวจไปเรื่อย ๆ สายตาก็มาสะดุดเข้ากับไข่ แต่ในใจก็คิดว่าหนีไข่มาเจอไข่อีกแล้ว แต่ไข่ที่เห็นสีแปลก ๆ สีน้ำตาลเข้ม ๆ แพ็คห่อสุญญากาศ หยิบขึ้นมาดูเห็นเขียนชื่อไว้ว่า “ไข่ต้มสมุนไพร ตรา CP” แค่ชื่อก็ฟังดูดี สีน้ำตาลเข้ม ๆ ของไข่ก็ดูน่าสนใจ อาจจะอร่อย จึงจัดมาลอง 1 pack ซึ่งมีไข่ 2 ฟอง ราคา 25 บาท พนักงานเวฟมาให้ร้อน ๆ จัดการจ่ายเงินแล้วก็รีบกลับบ้าน เครดิตภาพโดยผู้เขียน กลับถึงบ้านไม่รอช้า ด้วยความหิวและความอยากลอง"ไข่ต้มสมุนไพร ตรา CP" ดูแล้วฟองเล็กไปหน่อย แต่หน้าตาน่าทาน จัดการผ่าไข่ลองชิมแบบไม่มีข้าว อยากรู้ว่ารสชาติเป็นยังไง? คำแรกที่รับรส รู้สึกว่ารสชาติหอมคล้ายไข่พะโล้ หอมกลิ่นเครื่องเทศแบบเดียวกับไข่พะโล้ ก็อร่อยดีนะ ชิมไปเรื่อย ๆ ก็หมด 2 ฟอง ภายในเวลาอันรวดเร็ว อาจเป็นเพราะฟองเล็ก ถ้าจะทานให้อิ่มคงไม่อิ่ม แต่ 2 ฟอง ก็ถือว่าช่วยรองท้องแก้หิวได้ดีทีเดียว แถมยังได้ประโยชน์อีกหลายอย่างจากประโยชน์ของไข่ ที่มีทั้งโปรตีน วิตามินบี 12 วิตามิน D riboflavin โฟเลต Lutein และ zeaxanthin ช่วยป้องกันการเกิดจอประสาทตาเสื่อม และอีกมากมาย นอกจากประโยชน์โดยตรงจากไข่แล้ว ในส่วนประกอบของ "ไข่ต้มสมุนไพร ตรา CP" ยังประกอบไปด้วยสมุนไพรจีน เช่น โป๋ยกั๊ก อบเชย ลูกกระวาน ใบกระวาน และเมล็ดเทียนข้าวเปลือก เครดิตภาพโดยผู้เขียน "ไข่ต้มสมุนไพร ตรา CP" หมดเกลี้ยงในช่วงเวลาไม่กี่นาที สุดท้ายเลยต้องกลับไป 7–Eleven อีกครั้ง ด้วยความติดใจรสชาติ "ไข่ต้มสมุนไพร ตรา CP" ซื้อกลับมาหลาย pack สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน ดูวันหมดอายุได้ที่ pack ซึ่งระบุเอาไว้ คราวนี้ผู้เขียนเอามาทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อาจจะดูแห้ง ๆ ไปนิด แต่ก็สามารถหาผักอย่างอื่น มาทานด้วยกันได้ รสชาติดีไม่เปลี่ยน อิ่มอร่อยทีเดียว เครดิตภาพโดยผู้เขียน สำหรับผู้เขียนแล้ว ตั้งใจไว้เลยว่า "ไข่ต้มสมุนไพร ตรา CP" จะเป็นเมนูวันพระไปอีกนาน เพราะรสชาติอร่อย หอมเครื่องเทศ หาซื้อได้ง่ายใน 7–Eleven ราคาไม่แพง แค่นี้ก็ครบแล้ว