เมื่อไม่นานมานี้..ผู้เขียนได้ไปเดินเล่นซื้อของแถวดิโอสยาม พอตกเย็นก็เริ่มหิว เลยลองเดินหาร้านอาหารไปเรื่อยๆ ก็ได้ไปเจอกับร้านอาหารญี่ปุ่นชิคๆร้านหนึ่ง ที่ขนาดร้านไม่ได้ใหญ่มากนัก แต่เมื่อได้เข้าไปลองทานแล้ว ก็รู้เลยว่ารสชาติอร่อยกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นใหญ่ๆบางร้านซะอีก ร้านที่กำลังพูดถึงอยู่นี้ นั่นคือร้าน Taiyo Sushi Bar ร้านอาหารญี่ปุ่นแถววังบูรพาค่ะ เสน่ห์ของร้านนี้ นอกจากรสชาติอาหารที่จะทำให้ติดใจแล้ว คุณจะได้บรรยากาศของร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีความเป็นกันเอง เหมาะกับสายชิลๆ นั่งกินนั่งดื่ม คุยกับเพื่อน เหมาะกับการผ่อนคลายหลังเลิกงานมากค่ะ เมนูที่ไปร้านอาหารญี่ปุ่นร้านไหนก็ต้องสั่ง คือ เมนูแซลมอนซาชิมิ ซึ่งร้านนี้เนื้อปลาสด ไม่คาว ชิ้นใหญ่ หนากำลังพอดี ทานกับวาชาบิและโชยุที่เป็นสูตรพิเศษของทางร้าน และอย่าลืมซดซุปร้อนๆ หอมๆ บอกเลยว่าฟินนน จานเดียวไม่พอค่ะ เมนูต่อไป ขอยกให้เป็นเมนูไฮไลท์ ใครที่ชอบชีส ขอบอกว่าพลาดไม่ได้เลยค่ะ นั่นคือเมนู ซูชิแซลมอนชีส ด้วยชีสเยิ้มๆ หอมๆ กับเนื้อแซลมอนชิ้นใหญ่ ที่กริลล์ความสุกกำลังพอดี พร้อมไข่กุ้งกรุบๆ ตบท้ายด้วยขิงดองตัดเลี่ยน อร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ ใครไปทานร้านนี้ เมนูนี้พลาดไม่ได้นะคะ และอีกเมนูจานหลัก ที่ต้องสั่งทุกครั้งที่ไปทาน นั่นก็คือ เมนูข้าวหน้าเนื้อค่ะ ความพิเศษของข้าวหน้าเนื้อร้านนี้ก็คือ เนื้อนุ่มๆที่หมักซอสเข้าเนื้อทุกคำ ด้านล่างเป็นข้าวผัดกระเทียมหอมๆ (ซึ่งถ้าไปทานที่ร้านอื่นจะเป็นข้าวสวยญี่ปุ่น) ทำให้จานหลักจานนี้ ต้องสั่งทุกครั้งที่ได้ไป Taiyo Sushi ค่ะ ด้วยความที่เป็นคนชอบทานชีส เมนูนี้ก็มีชิสอีกเช่นกันค่ะ ชื่อว่า แซลมอนโรลชีส ด้วยความหอมมันของชีส คลุกเคล้ากับอะโวคาโด้ และแซลมอน ทำให้หยุดไม่ได้ จานใหญ่แค่ไหนก็สู้ไม่ยั้งค่ะ มาถึงจานสุดท้าย เมนูนี้ เป็นเมนูทานเล่น ใครที่ดื่มน่าจะชอบ เพราะทานได้เพลิน เค็มๆ เผ็ดหน่อยๆ กับเมนูปลาหมึกวาซาบิ ใครที่ดื่มแล้วเริ่มมึนๆ ก็จะอดทานนะคะ เพราะจะคีบยากหน่อย ต้องใช้สมาธิค่ะ 55+ เป็นยังไงกันบ้างคะ สำหรับร้าน Taiyo Sushi Bar ใครที่แวะผ่านไปผ่านมาแถววังบูรพา ก็อย่าลืมไปลองทานกันนะคะ รับรองว่าติดใจ ในราคาที่คุณจับต้องได้ คุณภาพอาหารเกินราคาค่ะ Facebook: Taiyo Sushi Bar Tel. 083 015 1611 พิกัดร้าน : Taiyo Sushi Map ภาพหน้าปก และภาพประกอบทั้งหมด เป็นภาพโดยผู้เขียน