ถ้าพูดถึงร้านอาหารในหาดใหญ่แล้ว ก็มีมากมายหลายร้าน ให้ได้เลือกไปนั่งชิมกัน แต่มีอยู่ร้านหนึ่งที่ผู้เขียนรู้สึกชื่นชอบ และติดใจ ไม่ใช่แค่รสชาติอาหารที่อร่อย แต่บรรยากาศร้านนั้นก็ดีงามมาก เป็นสไตล์ธรรมดา ที่ดูไม่ธรรมดา จึงเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนทั้งนักศึกษาจนถึงวัยทำงาน เป็นร้านอาหารที่มีอาหารและเครื่องดื่มบริการครบครัน ราคาเป็นกันเอง นั่นคือร้าน แสงธรรมดา นั่นเองค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน แสงธรรมดา ร้านอาหาร ในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เป็นร้านที่มีบรรยากาศร่มรื่น ตกแต่งด้วยไม้ดอก ไม้ประดับ ชื่อร้านแสงธรรมดา ก็ตั้งมาจากชื่อเล่น และชื่อจริงของเจ้าของร้าน แต่พอนำมาตั้งเป็นชื่อร้านแล้ว ก็ฟังดูเก๋ไปอีก ร้านแสงธรรมดาเป็นร้านอาหาร ที่มีบริการทั้งข้าวและก๋วยเตี๋ยว ให้เลือกทาน รวมไปถึงเครื่องดื่มหลากหลายชนิดให้ได้ดื่มแก้กระหาย และขอบอกว่าร้านนี้ไม่ธรรมดา เพราะเจ้าของร้านเป็นศิลปินแนวเพื่อชีวิต ร้านเลยถูกออกแบบตกแต่งออกมาอย่างมีสไตล์ และเป็นศิลปะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน อาหารขึ้นชื่อของทางร้านก็ต้องยกให้ก๋วยเตี๋ยวค่ะ โดยเมนูก๋วยเตี๋ยวมีให้เลือกทั้ง ก๋วยเตี๋ยวเรือและก๋วยเตี๋ยวต้มยำ และสูตรเด็ดก็อยู่ที่น้ำก๋วยเตี๋ยว ซึ่งเป็นน้ำต้มผสมสมุนไพร รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมของสมุนไพร ทำให้ก๋วยเตี๋ยวมีความเข้มข้นแบบไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่ม มีทั้งก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวหมูและก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ให้เลือกทาน นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูข้าว ทั้งข้าวขาหมูสามรส ข้าวผัดกะเพรา ข้าวหมูทอด ข้าวผัดเครื่องแกง ที่รสชาติอร่อย จัดจ้าน สมคำร่ำลือ ราคาเริ่มต้นแค่ 40 บาท ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ถัดมาที่เมนูเครื่องดื่มก็จะมีชา กาแฟ โดยจะเป็นกาแฟโบราณ รสชาติเข้มข้นถึงใจ และที่เด็ดที่สุดคือน้ำผลไม้ปั่น ซึ่งทางร้านใช้ผลไม้สด ๆ ในทุกวัน ซึ่งผลไม้ก็จะเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพทั้งกีวี เสาวรส มะม่วง แตงโม แคนตาลูป ปั่นกันแบบสด ๆ เนื้อเน้น ๆ สดชื่นดับกระหายและได้สุขภาพ ราคาเครื่องดื่มเริ่มต้นแค่ 25 บาทเท่านั้น ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ความพิเศษของทางร้าน ไม่ได้หมดเพียงแค่นี้ค่ะ เพราะนอกจากจะขายอาหารในตอนกลางวันแล้ว ทางร้านก็ยังมีเปิดบริการช่วงกลางคืนด้วย โดยเริ่มตั้งแต่เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป ซึ่งก็จะเป็นสไตล์ร้านนั่งสังสรรค์กันในยามค่ำคืน จะมีเครื่องดื่ม และอาหารเป็นกับแกล้ม คอยให้บริการอย่างมากมายตามใจสั่ง และมีเสียงดนตรีสด ๆ ของนักร้องที่ผลัดเปลี่ยนกันมามอบความบันเทิงให้กับลูกค้าทุกคน ภายใต้บรรยากาศดี ๆ แสนร่มรื่น ร้านแสงธรรมดาตั้งอยู่ที่ซอย 12 บ้านทุ่งรี ปุณณกัณฑ์ หรือประตู 108 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เปิดบริการทุกวัน ยกเว้นวันศุกร์ ช่วงกลางวันเปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 20.00 น. ส่วนช่วงดึก เริ่มตั้งแต่ 17.00 น. เป็นต้นไป จะปิดร้านก็ต่อเมื่อลูกค้าหมดร้านเท่านั้น ใครที่เดินทางมาหาดใหญ่ ก็อย่าลืมแวะมาชิมอาหารอร่อย ๆ กันที่ร้านแสงธรรมดา ร้านธรรมดาที่ไม่ธรรมดา มาแล้วไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน