ในเวลาว่าง ๆ หรือวันหยุดสุดสัปดาห์ ผู้เขียนจะชอบประกอบเมนูอาหาร หรืออาหารว่างรับประทานภายในครอบครัว ส่วนวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ ผู้เขียนมีเมนูของว่างทานเล่น มาแนะนำคุณผู้อ่านอีกแล้วค่ะ ซึ่งเมนูนี้ผู้เขียนลองทำรับประทานแล้ว อร่อยดีค่ะ ผู้เขียนจึงอยากจะแบ่งปันเมนูของว่างนี้กับคุณผู้อ่านทุกท่าน เมนูที่ผู้เขียนจะนำเสนอในวันนี้มีชื่อว่า "วุ้นเอสโคล่า" ส่วนวิธีการทำนั้นจะเป็นอย่างไร ตามไปชมพร้อมกันเลยค่ะ วัตถุดิบ 1. เอสโคล่าปริมาตร สุทธิ 360 มล. 2 ขวด 2. ผงวุ้นครึ่งซอง 3. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ วุ้นเอสโคล่า 1. ขั้นตอนแรกให้เทเอสโคล่าลงไปในหม้อ จากนั้นให้ค่อย ๆ เทผงวุ้นลงไป เพื่อให้ผงวุ้นละลาย เมื่อผงวุ้นละลายเข้ากันดีกับเอสโคล่าแล้วขั้นตอนต่อไปคือ นำวุ้นนี้ไปต้ม 2.นำหม้อที่ผสมน้ำเอสโคล่าและวุ้นนั้น ขึ้นตั้งไฟใช้ไม้พายหรือทัพพีค่อย ๆ คน น้ำเอสโคล่าไปเรื่อย ๆ ระวังอย่าให้วุ้นเอสโคล่าติดกัน ใช้ไม้พายคนวุ้นไปเรื่อย ๆ จนกว่าน้ำวุ้นจะเดือด เมื่อน้ำวุ้นเอสโคล่าเดือดแล้ว ก็ให้คนต่อไปสักประมาณ 20 นาที ก็ให้ปิดไฟ 3. ขั้นตอนต่อไปให้หาพิมพ์หรือภาชนะที่เป็นสแตนเลส เพื่อนำวุ้นเอสโคล่ามาเท เมื่อได้ภาชนะแล้วก็ให้นำน้ำวุ้นเอสโคล่านี้เทลงไป จากนั้นก็รอให้วุ้นเอสโคล่านี้เย็น และแข็งตัวหรือจะนำวุ้นเอสโคล่าเข้าแช่ในตู้เย็นก็ได้เพื่อความรวดเร็ว 4. เมื่อ วุ้นเอสโคล่า แข็งตัวแล้ว ก็ให้ใช้มีดมาตัดวุ้นที่แข็งตัวนั้นเป็นสี่เหลี่ยม หรือถ้าใครมีพิมพ์สวย ๆ น่ารัก ๆ ก็ให้แคะออกจากพิมพ์ และจัดวางในจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟรับประทานเป็นของว่างให้กับคนในครอบครัว และเด็ก ๆ ได้รับประทาน 5. เมนูของว่างวุ้นเอสโคล่าก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เด็ก ๆ ชอบรับประทาน ยิ่งช่วงนี้อากาศร้อนควรจะหาเมนูของว่างที่รับประทานแล้วอร่อยและชุ่มคอเมนูวุ้นเอสโคล่านี้ ผู้เขียนคิดว่าก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง สำหรับคุณผู้อ่านที่ต้องการจะทำเมนูของว่างให้คนในครอบครัวรับประทาน คุณผู้อ่านท่านใด อยากจะทำเมนูของว่างรับประทานกับครอบครัว ผู้เขียนขอแนะนำเมนู วุ้นเอสโคล่า นี้ ซึ่งวิธีทำง่าย ๆ ไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ ถ้าคุณผู้อ่านสนใจอยากทำเมนูนี้ ก็สามารถทำตามวิธี ที่ผู้เขียนให้ไว้ด้านบนได้เลยค่ะ รับรองว่าวุ้นเอสโคล่านี้อร่อยถูกใจคุณผู้อ่านแน่นอนเลยค่ะ ภาพประกอบทั้งหมด โดยนักเขียน