ไข่ตุ๋นเป็นเมนูทำง่าย อร่อย นุ่มละมุน เหมาะกับทุกวัย วันนี้ขอแนะนำ ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ ใช้อุปกรณ์น้อย ประหยัดเวลา ใครๆ ก็ทำได้ วัตถุดิบ ไข่ไก่ 1–2 ฟอง น้ำเปล่า หรือน้ำซุป 1/2 ถ้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม หรือเกลือ เล็กน้อย หมูสับ / กุ้ง / ปูอัด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำไข่ตุ๋นไมโครเวฟ ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุป คนให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุงรสเล็กน้อย นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟกลาง ประมาณ 3–5 นาที นำออกมา พักไว้เล็กน้อย พร้อมรับประทาน ถ้าไข่ยังไม่สุก สามารถนำเข้าไมโครเวฟเพิ่มครั้งละ 30 วินาที ไข่ตุ๋น เมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ ไข่ตุ๋นเป็นเมนูอาหารที่หลายคนคุ้นเคยกันดี ไม่ว่าจะเคยกินจากร้านอาหารตามสั่ง หรือเคยทำกินเองที่บ้าน เมนูนี้ดูเหมือนจะธรรมดา แต่กลับเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง และสามารถดัดแปลงได้หลากหลายตามความชอบของแต่ละคน ในวันที่ไม่รู้จะทำอะไรกิน ไข่ตุ๋นมักเป็นหนึ่งในเมนูแรกๆ ที่หลายคนนึกถึง เพราะไม่ต้องเตรียมของเยอะ ไม่ต้องใช้ขั้นตอนซับซ้อน และไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ทำครัวครบชุดก็สามารถทำได้ เมนูที่เหมาะกับทุกบ้าน ไข่ตุ๋นสามารถทำได้ทั้งในบ้านที่มีครัวครบ และในหอพักหรือคอนโดที่มีพื้นที่จำกัด เพียงมีไมโครเวฟและภาชนะทนความร้อน ก็สามารถทำไข่ตุ๋นกินเองได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เตาแก๊สหรือหม้อหลายใบ ใช้เวลาน้อย ไม่ยุ่งยาก อีกหนึ่งจุดเด่นของไข่ตุ๋นคือใช้เวลาไม่นาน ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนถึงได้กิน ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เหมาะกับวันที่เร่งรีบ หรือวันที่อยากได้เมนูเบาๆ โดยไม่ต้องเสียเวลานานในครัว ดัดแปลงได้ตามของที่มี ไข่ตุ๋นเป็นเมนูที่เปิดกว้างมาก จะใส่หมูสับ ไก่ กุ้ง ปูอัด เห็ด หรือผักต่างๆ ก็เข้ากันได้ดี หรือถ้าวันไหนไม่มีอะไรในตู้เย็น ก็สามารถทำไข่ตุ๋นแบบเรียบง่ายได้เช่นกัน แค่ปรุงรสเล็กน้อยก็อร่อยแล้ว เพิ่มสีสันให้น่ากิน การใส่วัตถุดิบหลากหลายลงไปในไข่ตุ๋น ช่วยเพิ่มสีสันและทำให้หน้าตาดูน่ากินมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นแครอท ข้าวโพด ต้นหอม หรือเห็ดต่างๆ ก็ช่วยให้เมนูนี้ดูไม่น่าเบื่อ และน่าหยิบมารับประทาน กินคู่กับอะไรก็เข้ากัน ไข่ตุ๋นสามารถกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวต้ม หรือจะกินเดี่ยวๆ ก็ได้ เหมาะทั้งเป็นมื้อหลักหรือมื้อเบาๆ ในวันที่ไม่อยากกินอะไรหนักเกินไป เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา แม้ไข่ตุ๋นจะเป็นเมนูเรียบง่าย แต่ก็เป็นเมนูที่หลายคนเลือกทำซ้ำได้บ่อย เพราะสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติและวัตถุดิบได้ไม่ซ้ำ ทำให้ไม่รู้สึกจำเจ และยังเหมาะกับทุกช่วงเวลาของวัน ✔เครดิตภาพ: ผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !