ปิ้งย่างเกาหลี ร้านนี้เป็นร้านในดวงใจ มาเกือบ10ปีเลยค่ะทุกครั้ง ที่มา กทม หรือตอนที่เคยอยู่ที่ กทม เวลาวันพิเศษก็จะมากินกับที่บ้านบ่อยสุดๆ หนิงรู้จักร้านนี้จากเพื่อนที่นัดมากินข้าวกันเมื่อหลายปีก่อนตอนเพิ่งจบ มหาวิทยาลัย ร้านเคยเปิดอยู่ที่ทองหล่อ นะคะตอนไปจนเค้าปิดร้านที่นี่แล้วย้ายสาขาไปที่ ปตท แบริ่งกินจนร้านเริ่มมีที่ไม่พอเจ้าของเดิมเลยย้ายมาที่บางนาหลั เซ็นทรัลบางนาเลยค่ะเมื่อก่อนยังไม่มีหมูดรายเอจ หรือรามยอน แบบตอนนี้ให้กินนะคะ แต่ที่มีอยู่ก็อร่อยมากๆอยู่แล้ว ย้ายมาเชียงรายพยายามหาร้านปิ้งย่างเกาหลีกินหลายร้านมากๆค่ะ ก็อร่อยคนละแบบกันยังไม่ปันใจให้ร้านไหนขึ้นที่หนึ่งในใจไปได้เลยค่ะ เกริ่นเรื่องสมัยสาวๆยาวเลยรอบนี้ไป กทม เลยไปกินกันตั้งแต่วันแรกที่ไปถึงเลยค่ะ เพราะกลัวว่าวันอื่นๆจะติดงานมาไม่ได้ เข้าไปตื่นเต้นเพราะเอาจริงๆไม่ได้มากินหลายเดือน เจ้าของชาวเกาหลี หนิงเห็นเปลี่ยนคนมาดูที่ร้านประมาณ 4คนแล้วค่ะ แต่รสอาหารหลายๆอย่างยังคงเดิม และมีเพิ่มรายการอาหารด้วยค่ะ ราคาเพิ่มขึ้นต่อหัวแต่ก็คุ้มอยู่ดีนะคะ

เข้าไปหนิงเลือกที่นั่งประจำเลยค่ะ เพราะไปตั้งแต่ร้านเพิ่งเปิดค่ะ อาหารมาใหม่ๆกันเลย จะมีเมนูที่เราสั่งให้ร้านเสิร์ฟตามเมนูนี้นะคะ

หนิงเลือก ข้าวคลุกสาหร่ายค่ะ เพราะเมนูอื่นๆ เคยกินหมดแล้ว ก็มีผงคลุกข้าวและสาหร่ายในนั้นค่ะ รสเค็มๆหอมสาหร่ายและงาค่ะ อร่อยดี คลุกเองก็ยิ่งสนุกกับการกินมากขึ้นไปอีก

เมนูที่ร้านทำเสร็จแล้วไปตักทานเองได้ นะคะ ผัดวุ่นเส้นไปต้องกินเลยค่ะ อร่อยหนึบหนับ รสไม่จัด

ข้าวห่อสาหร่าย ก็รสไม่เปลี่ยนหนิงหยิบมาอย่างละคำ

ต๊อกที่นี่คือดีเลิศมากค่ะ มีปลาแผ่นด้วยนะคะ ถ่ายไม่ทันกินไปแล้ว เสียดายว่าต้องกินอย่างละนิดๆหน่อยๆ เพราะ หนิงอยากกินปิ้งย่างมากกว่า

ข้าวโพดโรยชีส และพริกเกาหลีไม่เผ็ดนะคะ อร่อยเข้มข้นมาก อันนี้ก็ชอบ

เดี๋ยวนี้น่าจะเครื่องข้าวยำเมื่อก่อนไม่มีนะคะ มีให้เราสั่งแล้วเด็กยกมาให้ จริงๆไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ลืมถามที่ร้านแต่ดูน่ากินดี

ส่วนน้ำหนิงเลือกแบบรีฟิล มีทั้งชา น้ำอัดลม น้ำเปล่า นะคะ ส่วนพวกโซจู หรืออื่นๆในนี้ ต้องจ่ายเพิ่มค่ะ

ชอบรามยอนเค้ารอบนี้ พุงมีจำกัด ไม่ได้ลองค่ะ เค้ามีเครื่องให้ เราต้มเองเลยค่ะ

ของกินรอระหว่างให้ผู้ชายปิ้งให้กิน มีอีกหลากหลายมากค่ะ

กิมจิเค้าก็คือดี๊ดีค่ะ อร่อยกินเปล่าๆ กินกับหมูกินกับข้าวดีไปหมดทุกอันเลยค่ะ

มาส่วนหมูหมักต่างๆนะคะ ถ่ายรูปมาแต่ที่ชอบทั้งนั้นค่ะ ส่วนกุ้ง ปลาหมึก ไส้กรอก อื่นๆ ไม่ได้ถ่ายมามากนักนะคะ แต่มีให้เลือกด้วยค่ะ เยอะสิ่ง

หมูนี่หมักซอสเกาหลี มีมาตั้งแต่ร้านแรกๆที่ไปกินเลยค่ะ ชิ้นอย่างกับสเต๊กเลยนุ่มมากๆ

หมูหมักพริกเกาหลีอันนี้อร่อยค่ะ ไม่ต้องกลัวว่าย่างแล้ว จะไหม้ติดเตา น้องๆที่ร้านเปลี่ยนถาดย่างให้บ่อยมากๆไม่ต้องเรียกก็คอยมาดูให้ ค่ะ

ส่วนนี่หมูหมักเต้าเจี้ยวอร่อยนุ่มสามชั้นฉ่ำๆ เลย

ส่วนดรายเอจมีสามชั้น หมูดำ ด้วยนะคะ อร่อย ลองปิ้งแบบกระทะ ใหม่ๆคลีนๆ แล้วชิมเปล่าๆดูค่ะ รสหมูเข้มข้น อร่อยไปอีกแบบค่ะ แต่ถ้าห่อใบงา กินกับน้ำจิ้มเค้าอินนี้ดีมากๆ

ผัก มีหลายอย่างเลยนะคะ ส่วนมากก็ กินทุกอย่างเน้นใบงา และคอสค่ะ อร่อยกรอบๆ ใบงาหอมๆเลยค่ะ ในภาพหนิงเอาหมูสามชั้นวางไปแล้วนึกได้ว่าต้องถ่ายภาพ เลยใบช้ำนะคะ แต่ที่ร้านคือใบสดๆเลยอ่าา

รอบนี้เจอไส้วัวค่ะ ไม่เคยกินแบบนี้มาก่อน งง ว่าเค้ากินยังไงปิ้งระดับไหนถามเด็กที่ร้านบอกว่าพอสุกก็ได้ หรือจะปิ้งนานอีกก็ได้ คือมันมันหนุ๊บๆ ไส้เหนียวนิดๆ กลิ่นวัว ยังมีนะคะ สายเนื้อน่าจะชอบกลิ่นแบบนี้ค่ะ สามีบอกว่าอร่อย แล้วกลับบ้านมายังไปหาดูรีวิววิธีกินอีกค่ะ บอกว่ารอบหน้าจะวิ่งละลายไขมันที่เชียงรายก่อนไปกินด้วยค่ะ ทุ่มเทมากๆ

ผลไม้ ก็มี 2-3อย่างนะคะ กินแก้เลี่ยนได้ แต่เอาจริงๆ ถึงน้ำจิ้มไม่ได้แบบแซ๊บหลายๆ ก็ไม่ค่อยเลี่ยนค่ะ แต่ก็กิน หนิงหยิบมันหวานเค้ามาด้วยอร่อย

ราคาไป2คนค่ะ คุ้มมากๆเพราะอร่อยมาก กินเรื่อยๆ ได้เลยค่ะ ที่ร้านรับขั้นต่ำ 2คนนะคะ ใครจะไปชิมชวนเพื่อนไปกินกันค่ะ

ตอนนี้เค้ามีซอฟไอศครีมขายด้วยนะคะ เมื่อก่อนมีแต่แบบแท่ง มีของขายอีกหลายอย่างเลยค่ะ ดูไม่หมด แม้หลายๆอย่างที่ร้านจะเปลี่ยนไปแต่ว่าความอร่อยยังเหมือนเดิมเลยค่ะ ไป กทม เมื่อไหร่ ก็ต้องไปกินทุกรอบเลย เค้ามีห้องส่วนตัวให้ด้วยนะคะ อันนี้น่าจะต้องจอง ถ้ารูดบัตร+3% ค่ะ โอนหรือจ่ายเงินสด สบายใจกว่า

ร้าน K BBQ เป็นร้านที่หนิงประทับใจมากๆ เหมือนเป็นเรื่องราวความทรงจำ ในแทบทุกโอกาสในช่วงชีวิต 10 ปีของหนิงเลยค่ะ สุข เศร้า ก็มาร้านนี้ค่ะ พี่สาวตอนเบบี้บลูเล่นงานหนิงก็พามาเยียวยาที่ร้านนี้ ฉลองได้งาน ได้รางวัล ได้โล่แสนซับ หรือจำนวนคนติดตาม 5หมื่นที่เพจ ก็มาที่นี่ ฉลองหลานๆเข้าเรียน หรือกินก่อนย้ายบ้าน วันเกิด หรือ รวมญาติ นัดเพื่อน ก็มาร้านนี้ค่ะ 5555 เค้าน่าจะเข้าตลาดหุ้นนะ สามีคงซื้อหุ้นเค้าแน่ๆค่ะ เพื่อนๆที่อยากลองทานปิ้งย่างแบบเกาหลี ที่เกาหลีแท้ๆ เจ้าของคนเกาหลีที่พูดไทยได้ด้วยนะคะ พนักงานสุภาพ ดูแลดีลองไปทานร้านนี้ดูค่ะ หนิงเองก็ไปหลายร้านแต่ละร้านมีเสน่ห์ของตัวเองค่ะ แต่ร้านนี้เหมือนร้านที่หนิงอยากให้ทุกคนลองไปทานกันนะคะ คือดีม๊ากกกกๆเลยค่ะ เป็นที่หนึ่งในใจตลอดกาลไปเลยค่ะ เห็นว่าตอนนี้มีสาขาอื่นด้วย นะคะ ใกล้ที่ไหนไปชิมที่นั้นเลยค่ะ

ที่ตั้ง : ร้าน K BBQ 71, Bangna-Trad Road, ซอย บางนา-ตราด 23 แขวง บางนา เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260

แผนที่ :ร้าน K BBQ

เครดิตภาพ

ภาพทั้งหมดโดย Ningsiri crochet
ผู้หญิงในภาพคือผู้เขียนเองค่ะ
แผนที่ร้าน K BBQ บางนา โดย google map

ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป