ยินดีต้อนรับเข้าสู่บทความทำอาหาร🙂บทความนี้เป็นบทความต่อเนื่องจากบทความที่นำเจ้าตัวผักหวานป่า ไปทำเมนูพริกแกง ซื้อมาในราคากำละ 10 บาท ซึ่งเยอะมากเลยได้อีกเมนู เป็นเมนูแกงกะทิ เมนูนี้คือแกงผักหวานพร้อมแล้วไปดูกันเลยย🔅วัตถุดิบประกอบไปด้วยผักหวานป่า 1 กำมือเนื้อไก่ ชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะกะทิ แบบกล่อง ขนาด150 มิลลิลิตร ยี่ห้ออะไรก็ได้พริกแกง 1/2 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว 1 ช้อนชาซีอิ้วหวาน 1/2 ช้อนชาน้ำมัน สำหรับผัด🔅ขั้นตอนวิธีการทำ1. ตั้งกระทะ เทกะทิลงไป รอจนกะทิเดือดเริ่มแตกมัน ตามด้วยพริกแกง 1/2 ช้อนโต๊ะ หากชอบความเข้มข้นสามารถใส่เป็น 1 ช้อนโต๊ะได้นะค่ะ ผัดให้เข้ากัน2. ใส่เนื้อไก่ลงไป ผัดให้เนื้อไก่พอเริ่มสุก จากนั้น เทกะทิ ที่เหลือลงไปจนหมดกล่อง3. เริ่มปรุงรสชาติ ด้วยซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา ซีอิ้วหวาน 1/2 ช้อนชา รอเดือดอีกครั้ง ตามด้วยผักหวานป่าที่เราเด็ดไว้ ผัดให้เข้ากัน รอจนผักหวานนิ่มลง จากนั้นปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟหอมกลิ่นฟรุ้งทั่วครัว แกงกะทิที่น่าตาน่าทาน รสชาติมีความเผ็ดเค็มมันหวานปลายๆ คู่กับเนื้อไก่นุ่มๆ เคี้ยวคู่กับผักหวาน เข้ากันได้ดี น้ำแกงจะเป็นแบบน้ำขลุกขลิก ราดบนข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อย ตัวใบผักหวานป่าจะมีความหวานนิดๆ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของใบผักหวาน ที่มีสรรพคุณแน่น ไม่ว่าจะเป็น แก้ไข้ แก้ร้อนใน ปวดตามข้อ ทั้งนี้ควรรับประทานแต่พอดีพอเหมาะ หากใครกำลังหาเมนูอาหารอยู่ละก็ลองทำเมนูนี้ตามกันดูน้า ไว้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการทำอาหาร : )สามารถติดตามบทความอื่น ๆ🙂วิธีทำ ผัดมะเขือหมูกรอบ ทำง่าย อร่อย จนต้องเพิ่มข้าว🙂วิธีทำ หมูสับผัดกะปิ เมนูง่าย อร่อย วัตถุดิบไม่เยอะ🙂วิธีทำ กระเจี๊ยบผัดไข่ เมนูทำง่าย อร่อย🙂วิธีทำ หมูสับซอสสุกี้ อร่อย ทำง่าย ขั้นตอนไม่เยอะ🙂วิธีทำ แตงกวาผัดไข่ เมนูง่าย อร่อย รสชาติไม่จำเจเมนูขนมของว่างง่าย ๆ🧁แจกสูตร เค้กดิวเบอร์รี่ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁แจกสูตร ช็อคบอล ด้วยวัตถุดิบ 3 อย่าง🧁แจกสูตร เค้กโอรีโอ้ กล้วยหอม อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟสุดท้ายนี้ ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่เข้ามาอ่านบทความนี้นะคะ ขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !