โกเล็ก เกาเหลาเลือดหมู สูตรเด็ดร้านในตำนาน จ.กระบี่ มื้อเช้าวันนี้ผู้เขียนจะพามากินเกาเหลาเลือดหมู ร้านโกเล็ก เป็นร้านเก่าแก่ดังเดิมของจังหวัดกระบี่มีสูตรเฉพาะที่ไม่เหมือนใครสู่ถ่ายทอดให้คนรุ่นใหม่บริหารแต่ยังคงรสชาติไว้เหมือนเดิมไม่เคยเปลี่ยน ● เกาเหลาเลือดหมู สูตรโกเล็ก ร้านโกเล็กชวนชิม เกาเหลาเลือดหมูตั้งอยู่ถนนกระบี่-ทุ่งโหลง เลขที่ 58/5 ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.กระบี่ (หยุดทุกวันพระ) เมนูหลักคือเกาเหลาเลือดหมูใบตำลึงกับข้าวเปล่าเสน่ห์ร้านนี้คงนี้ไม่พ้นรสชาติของเกาเหลาเลือดหมูใส่ใบตำลึงสูตรโกเล็กที่มีน้ำซุ๊ปเป็นเอกลักษณ์รสชาติของน้ำซุ๊ปต้องบอกเลยว่าคำแรกที่ชิมรู้สึกถึงความกลมกล่อมมากมีความหอมน้ำซุ๊ปที่ต้มจนได้ที่ถึงแม้ไม่ใส่เครื่องปรุงเพิ่มรสชาตืก็ยังคงความอร่อยอยู่ หรือหากใครต้องการเพิ่มความเผ็ดต้องขอบอกเลยว่าพริกป่นที่นี่เผ็ดถึงใจจริงๆครับและยังมีกลิ่นหอมของพริกไม่มีกลิ่นซาบแน่นอน ในส่วนของหมูบดที่ตักใส่ช้อนเป็นลูกกลมๆบอกเลยว่ารสชาติหอมเนื้อหมูและนุ่มละมุนจริงครับส่วนหมูที่หันมาเป็นชิ้นบางๆก็มีความเหนียวนุ่มพอดี ในส่วนของเครื่องในที่ใส่มามีทั้งไส้อ่อน ตับ กระเพาะและเลือดหมูและที่ขาดไม่ได้คือใบตำลึง รสชาติของใส่หมูต้องบอกเลยว่าลวกได้ที่พอดีกินเข้าไปแล้วมีความเหนียวนุ่มของใส่หมูพอดีไม่เหนียวจนเกินไป ข้าวเปล่าเรียงตัวเป็นเม็ดสีขาวมีกลิ่นหอมของข้าวน่าเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วรู้สึกได้ถึงความนุ่มของเมล็ดข้าวจริงๆ บรรยากาศของร้านเป็นลักษณะเป็นตึกหูหาเดียวตั้งโต๊ะจากตัวตึกยาวติดริมถนนสะอาดน่านั่งในช่วงเช้าๆจะมีลูกค้าทยอยเข้าออกค่อนข้างมาก ● บรรยากาศช่วงเช้าหากมื้อเช้านี้ใครนึกไม่ออกว่าจะกินอะไรดีลองมาที่นี่ ร้านโกเล็กชวนชิม เกาเหลาเลือดหมูตั้งอยู่ถนนกระบี่-ทุ่งโหลง เลขที่ 58/5 ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.กระบี่ พิกัด https://maps.app.goo.gl/hSvNtAgMGG48R3yJ8ภาพหน้าปก/ภาพประกอบโดย:หนึ่งกระแสใต้รีวิวภาพหน้าปกเป็นภาพผู้เขียนพามากินเพื่อทำการเผยแพร่ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป