กำลังหาของขวัญรับปีใหม่ 2023 เล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับจับฉลากในที่ทำงาน หรือเพื่อตัวเองอยู่หรือเปล่าครับ? ก่อนจะตัดสินใจซื้อคุกกี้ปีใหม่ไป อยากจะให้ยั้งมือไว้แล้วลองดูไอเทมอย่าง เครื่องต้มไข่ (Egg Boiler) ที่ผมจะมาชี้เป้าให้สักนิด ซึ่งขอบอกเลยว่าเป็นเครื่องครัวที่ควรมีพอ ๆ กับหม้อหุงข้าว หรือหม้อทอดไร้น้ำมันเลยทีเดียวด้วยความที่ผมเป็นคนที่ชอบทำอาหารกินเองเป็นประจำ เมื่อพูดถึงเมนูไข่ ไข่ต้มหรือไข่ลวกมักจะเป็นตัวเลือกท้าย ๆ ของผมเสมอ เพราะต้องรอน้ำเดือดจนเบื่อ ไม่เหมือนไข่ดาว หรือไข่เจียวที่ใช้เตาในบ้านทำได้ไวกว่า แถมมีน้ำมันกระเด็นให้ระทึกใจตลอด (?) แม้จะรู้อยู่แก่ใจว่าไข่ต้มเป็นเมนูที่ Healthy ที่สุดแล้วก็ตาม จนกระทั่งได้มาลองซื้อ เครื่องต้มไข่ นี่แหละที่ทำให้เมนูโปรดของผมเปลี่ยนไป ส่วนเครื่องต้มไข่ที่ผมจะมาแนะนำคราวนี้เป็นยี่ห้อ Hafele ขนาดมินิ จะเป็นยังไงก็ขอรีวิวให้ฟังเลยครับเครื่องต้มไข่ พื้นฐานง่าย ๆ ใช้ได้ชัวร์ ๆอย่างที่เห็นในภาพเป็นตัวที่ผมใช้อยู่ Hafele ขนาดมินิ ต้มได้พร้อมกัน 3 ฟอง อุปกรณ์ที่ให้ก็ไม่ยุ่งยาก เห็นแล้วรู้ได้ทันทีว่าแต่ละชิ้นประกอบกันยังไง โดยสามชิ้นหลักทางด้านซ้ายจะมีตัวเครื่อง ถาดไข่ และฝาปิด ส่วนอีกตัวคือถ้วยตวงสำหรับกำหนดปริมาณน้ำที่เราต้องการครับ เครื่องยี่ห้ออื่น ๆ ก็รับรองได้ว่าอุปกรณ์ไม่ต่างไปจากนี้เท่าไหร่ เครื่องต้มไข่มีหลักการคล้าย ๆ กับหม้อหุงข้าวเลย โดยอาศัยหลักการระเหยของน้ำในการตัดไฟ ดังนั้นการกำหนดความสุกของไข่จึงขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำที่เราจะใส่ลงไปครับ หากชอบแบบสุก ๆ ก็ใส่น้ำเยอะหน่อย หรือชอบนิ่มลงมาก็ลดน้ำลงตามลำดับ แต่บอกเลยว่าปริมาณน้ำที่ใช้น้อยมาก จนตอนที่ซื้อมาใช้ยังแอบตกใจเลยครับไม่เชื่อว่าง่ายก็ทำให้ดูเลยละกัน!เริ่มมาไม่รอช้าวางตัวเครื่องให้อยู่ในตำแหน่งพร้อมใช้งาน และที่ขาดไม่ได้ก็ต้องเป็นไข่ไก่นั่นเอง จริง ๆ ไข่เป็ดก็น่าจะไม่มีปัญหาเช่นกัน แต่อาจจะต้องใส่น้ำเยอะขึ้นนิดนึง เพราะไข่เป็ดจะมีเปลือกที่ค่อนข้างหนากว่า ไข่ที่เราจะทำในคราวนี้ผมอยากให้ออกมานิ่มหน่อย แต่ไม่ถึงกับเป็นยางมะตูม ก็ใส่น้ำไปประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ใช่ครับ แค่ 3 ช้อนโต๊ะก็พอให้ไข่สุกแล้วหลังใส่น้ำแล้วก็วางไข่ลงไปบนถาดแล้วก็ปิดฝาครอบที่มีมาให้ จำเป็นต้องปิดนะครับเพื่อให้ความร้อนละไอน้ำระอุอยู่ภายในอย่างทั่วถึง เรียบร้อยแล้วก็กดปุ่มได้เลย เอ๊ะทำไมไม่ติด อ๋อ - แล้วก็อย่าลืมเสียบปลั๊กนะครับผมแกล้งทำเป็นลืมเฉย ๆ - หลังจากกดปุ่มก็แค่รอครับ ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาที พอน้ำระเหยไปจนหมดไฟก็จะตัดให้โดยอัตโนมัติและมีไฟสีฟ้าขึ้นก็เป็นอันใช้ได้ แต่เพื่อความปลอดภัย ก่อนหยิบไข่ออกมาควรถอดปลั๊ก และระวังความร้อนของตัวเครื่องด้วยนะครับ ขั้นตอนต่อมาก็เหมือนหลังการต้มไข่ปกติ โดยนำไข่ออกมาน็อคน้ำเย็นไม่ให้ไข่สุกเกิน ส่วนการปอกเปลือกไม่รู้คิดไปเองไหม แต่รู้สึกว่าปอกง่ายกว่าการต้มในหม้อแบบปกติมาก วิธีปอกก็แค่เคาะให้ไข่มีรอยร้าวจนทั่วแล้วจุ่มน้ำเอาไว้สักประเดี๋ยว จากนั้นค่อย ๆ ใช้มือลอกออกมาได้อย่างง่ายดายเลยครับ ปอกเสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟ จะนำไปเป็นทำเมนูอื่นอย่างสลัด หรือเอาไปแก้บนก็ทำได้ครับผมเครื่องต้มไข่มีกี่แบบ ยี่ห้อไหนดี?จริง ๆ แล้วเท่าที่เห็นเครื่องต้มไข่ก็จะใช้ระบบเดียวกันหมด แต่สิ่งที่ต่างกันคือขนาดของเครื่องที่จะส่งผลต่อจำนวนของไข่ที่ต้มและปริมาณน้ำที่ใช้ได้ครับ อย่างที่ผมใช้โหลดสูงสุดก็ได้แค่สามฟอง แต่ถ้าใครอยู่กันเยอะ ๆ หรืออยากต้มเผื่อหลาย ๆ ฟอง ก็สามารถเลือกเครื่องที่มีขนาดใหญ่ขึ้นได้เรื่องยี่ห้อ ตัวที่ผมใช้นั้นคือ Hafele แต่สินค้า Official สินค้าหมดบ่อย ต้องรอของมาเติมเรื่อย ๆ ครับ ราคาปกติอยู่ที่ 750 บาทแต่หน้าร้านของหมดไม่สามารถลงลิงค์ร้านค้าโดยตรงได้ ยังไงแนะนำให้รอ Official นะครับ 1. HAFELE ยี่ห้อที่ขายดี ด้วยดีไซน์พรีเมียม แม้ต้มได้เพียง 3 ฟอง แต่ก็เหมาะกับครอบครัวเล็ก หรืออยู่คนเดียวครับ เท่าที่หาข้อมูล พบขายอยู่ใน Shopee เป็นหลัก แต่เนื่องจากตัวสินค้าได้รับความนิยมมาก ทาง Official เอามาขายเท่าไหร่ก็หมด เป็นไปได้ว่าถูก Reseller เหมาเรียบร้อย ด้วยข้อจำกัดจึงไม่สามารถแนะนำร้านที่ของหมดแล้วได้ จึงอยากแนะนำยี่ห้อถัดไปมากกว่าครับHAFELE เครื่องต้มไข่ขนาดเล็ก / Mini egg boiler 2. Homemate เป็นยี่ห้อหนึ่งถือว่าน่าสนใจและส่วนตัวอยากได้มาใช้ ซึ่งมีทั้งแบบต้มได้ 6 ฟอง และ 7 ฟอง ขนาดกระทัดรัด ตัวสินค้าของ Homemate มี Verasu เป็นผู้จัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการ ใครสนใจสามารถกดเข้าไปตำกันได้เลยด้านล่างครับผม HOMEMATE 6 ฟอง รุ่น HOM-216012 VERASU วีรสุ (839บ.) ShopeeHOMEMATE 7 ฟอง รุ่น HOM-216011 VERASU วีรสุ (1220บ.) Shopee 3. iEgg by InnoChef อีกหนึ่งยี่ห้อที่น่าสนใจ ดีไซน์จะออกพลาสติกไปหน่อย แต่ชอบตรงที่แถมเครื่องตอกไข่ทำให้เราตักไข่ที่อยู่ในเปลือกได้เลย เหมาะกับเวลากินไข่ลวกมากiEgg by InnoChef 7 ฟอง แถมฟรีที่ตอกไข่ (549บ.) Shopeeสรุปแล้วเครื่องทำไข่ต้มถือเป็นไอเทมเครื่องครัวที่ผมใช้แล้วรู้สึกไม่เสียดายเงินเลย ราคาก็ไม่สูงมาก ช่วยเราประหยัดแก๊สและน้ำไปได้เยอะ ยิ่งใครชอบทานไข่ต้มหรือไข่ลวกอยู่แล้วการมีเครื่องนี้ไว้ จะช่วยให้เราต้มไข่เองได้ในแบบที่ต้องการเลยครับ ส่วนใครที่หา #ของขวัญรับปีใหม่2023 อยู่เครื่องต้มไข่ถือเป็นของขวัญเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้จริงแถมไม่ว่าใครก็ใช้ได้ โดยไม่จำเป็นต้องมีฝีมือการทำอาหารเลยครับรูปภาพทั้งหมดถ่าย วาด และแก้ไขโดยผู้เขียน MJหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
