สวัสดีครับทุกคน วันนี้ผู้เขียนจะพามาหาร้านอาหารทานนอกบ้าน สำหรับช่วงโรคระบาดในช่วงนี้ ในย่านมหาวิทยาลัยมหาสารคาม เพราะทุกคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่ายิ่งช่วงระบาดแบบนี้จะหาร้านอาหารที่เปิดขายนั้นยากมาก ๆ แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีร้านที่เปิดเลย เพียงแต่เป็นร้านที่ซื้อกลับไปทานบ้านเท่านั้น ส่วนจะเป็นร้านไหนนั้นตามไปดูพร้อมกันเลยครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน นี่คือหน้าร้าน หวงชานข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยวไก่ เดิมทีร้านนี้เป็นร้านอาหารที่มีโต๊ะและเก้าอี้มากกว่า 20 ชุดที่ให้ลูกค้าสามารถนั่งทานที่ร้านได้ แต่พอช่วงที่เกิดโรคระบาดขึ้นจึงทำให้กลายเป็นร้านอาหารซื้อกลับบ้านแทน พิกัดร้าน🖇 อยู่ฝั่งท่าขอนยาง อยู่ในซอยติดกับเซเว่นอีเลฟเว่น สาขาท่าขอนยาง ใกล้กับร้านถ่ายเอกสารก็อปปี้ดีจัง ติดกับร้านเกมส์ออนไลน์ท่าขอนยาง และร้านทาโกะยากิ เวลาเปิด-ปิดร้าน🕰17.00-01.00 น. ร้านเปิดทุกวันไม่มีวันหยุด ซึ่งเวลาปิดร้านอาจคลาดเคลื่อนได้นะครับหากว่าวันไหนของหมด ภาพถ่ายโดยผู้เขียน บรรยากาศภายในร้าน ไม่ได้กว้างมากนัก เป็นลักษณะคล้ายรถเข็นที่ต่อพ่วงกัน และมีแม่ค้าหลายคน แบ่งแยกกันเป็นตำแหน่งต่าง ๆ ทำให้เราได้อาหารที่เร็วมากขึ้น และภายในร้านนั้นสะอาด แม่ค้าทุกคนสวมหมวกและผ้าปิดปากอย่างดี จึงทำให้เส้นผมและสิ่งสกปรกต่าง ๆ ล่วงหล่นไปเจือปนในอาหารได้ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน นี่คือเมนูของทางร้าน ภายในร้านจะเป็นเมนูที่ทำจากไก่เท่านั้น จะไม่มีหมูหรือเนื้อนะครับ ถ้าใครที่แพ้เนื้อไก่ก็แนะนำว่าไม่ควรไปทานนะครับ ส่วนเมนูของทางร้านมีให้เลือกหลากหลาย คือ ข้าวมันไก่ตอน 35-40 บาท ข้าวมันไก่ทอด 35-40 บาท ข้าวมันไก่รวม 35-40 บาท ข้าวเปล่า 10 บาท ไก่สับ (ตอน-ทอด) 50 บาท ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำดำ 35-40 บาท ก๋วยเตี๋ยวไก่ต้มยำ 35-40 บาท ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำใส 35-40 บาท ก๋วยเตี๋ยวไก่ปรุงแห้ง/ต้มยำ 35-40 บาท เกาเหลาน้ำใส/ต้มยำ/น้ำดำ 35-40 บาท ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ระหว่างรอเมนูอาหารเราก็มาหยิบผักที่ข้าง ๆ ร้านได้ตามใจชอบเลยครับ สามารถหยิบได้ไม่อั้น มีทั้งถั่วงอก ผัดกาดหอม (สลัด) กระหล่ำปลีซอย มะระ ใบโหระพา แต่ละอย่างสดสะอาดทั้งนั้นเลยครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน นี่คือเมนู ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำดำ ราคา 35 บาท มีเนื้อไก่ตอนชิ้นใหญ่ ๆ และน้ำซุปเข้มข้น และทางร้านยังมีเครื่องปรุงมาให้เราสามารถปรุงเพิ่มได้ตามใจชอบ ได้ปริมาณที่เยอะมาก ๆ ในส่วนของรสชาติเส้นหมี่ขาวนุ่ม สุกพอดี น้ำซุปมีหอมหอมเครื่องยาจีน มีความเค็มเล็กน้อย ผักที่ต้มไม่พอดีไม่เละ เนื้อไก่นุ่ม ๆ ไม่เหนียว ในส่วนของน้ำซุปนั้นมีความเค็มนะครับ ก่อนทานควรชิมก่อนปรุงจะได้รู้รสชาติก่อนปรุง แต่รวม ๆ แล้วอร่อยมากครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน อีกหนึ่งเมนูนั่นคือ ข้าวมันไก่รวม (ไก่ตอน+ไก่รวม) ราคา 35 บาท มีแตงกวาแถมมาให้ และน้ำจิ้มไก่ทอดและไก่ตอนอย่างละถุง ละน้ำซุปร้อน ๆ แถมมาอีก 1 ถุง และข้าวไก่รวมนั้นได้ปริมาณที่เยอะมาก เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ ๆ เต็มคำ ในส่วนของรสชาติข้าวสวยนั้นเป็นข้าวหอมมะลิแท้นุ่ม ไม่แข็ง และไก่ทอดเมือทานกับน้ำจิ้มหวาน จะได้รสชาติกรอบของไก่และเปรี้ยวหวานของน้ำจิ้ม น้ำจิ้มไม่มีความเผ็ดมาก เด็ก ๆ หรือคนที่ไม่ทานเผ็ดก็สามารถทานได้ครับ ส่วนไก่รวมนั้นน้ำจิ้มมีความหอมของน้ำจิ้ม เปรี้ยวเล็กน้อย เผ็ดเล็กน้อย ไม่เผ็ดหรือกลิ่นแรงเกินไป อร่อยมาก และไก่มีความนุ่ม ไม่เหนียว และไม่มีกระดูกไก่ผสม ยิ่งทานทานคู่กับน้ำซุปร้อน ๆ ยิ่งอร่อยเข้าไปอีกขั้นเลยครับทุกคน เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ทุกคนกับร้านหวงชานข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยวไก่ ราคาเริ่มต้นเพียง 35 บาท สำหรับใครที่หาร้านอาหารแถวย่านมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต้องร้านนี้เลยครับ อร่อยต้องลอง !