บราวนี่ใคร ๆ ก็ทำกัน อยากทำเอง กินเองแบบ ง่าย ๆ ไม่มีเตาอบก็ทำได้จ้า มีเพียงหม้อหุงข้าว ก็ทำมอคค่า บราวนี่ หอมกลิ่นกาแฟ ฟินกับช็อคโกแล็ตแลตบราวนี่ โดยใช้แป้งบราวนี่สำเร็จรูป โคตรง่าย อร่อยด้วย ง่ายกว่านี้ไม่มีแล้วจ้า วัตถุดิบ มีดังนี้ แป้งบราวนี่สำเร็จรูป 2 ถ้วยตวง น้ำมันรำข้าว 5 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา เนยสดชนิดเค็ม 5 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา ไข่ไก่ เบอร์ 1 3 ฟอง กาแฟผง 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ แยม 8 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 30 กรัม มาลองทำกันจ้า วิธีทำมีดังนี้ ชงกาแฟกับน้ำตามสัดส่วน แล้วพักไว้ ตวงแป้งบราวนี่สำเร็จรูป น้ำมันรำข้าว เนยสด และไข่ไก่ ใส่ในอ่างผสม หรือชามใหญ่ ๆ เทกาแฟที่พักไว้ แล้วคนเข้าด้วยกัน ใช้ช้อนและส้อม คนวัตถุดิบเข้าด้วยกัน แล้วคนเร็ว ๆ ให้แป้งขึ้นมัน และเงา เอาส่วนผสมลงในหม้อหม้อหุงข้าว แล้วโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อาจปรับเปลี่ยนเป็นอัลมอนด์สไลด์ ลูกเกด เครนเบอรี่ ตามความชอบ สามารถเพิ่มปริมาณได้ตามชอบ เลือก function อบ Cake หม้อหุงข้าวจะ Set ที่ 40 นาที ให้ปรับเวลาลง ถ้าชอบแบบแห้งอบ 25 นาที ชอบแบบฉ่ำ อบ 20 นาที ถ้าหม้อหุงข้าวเป็นแบบธรรมดา กดหุงข้าวปกติ กดอีกรอบถ้ายังไม่สุก เช็คว่าสุกหรือยัง โดยเอาส้อมเสียบในบราวนี่ ถ้าไม่มีแป้งติดส้อม แสดงว่าสุกแล้ว หลังอบเสร็จให้รอหม้อคลายความร้อน แล้วเอาบราวนี่ออกมาวางบนถาดผึ่งลม แล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วรับประทาน กินตอนร้อน หรือแช่ตู้เย็นไว้กินข้ามคืน บราวนี่จะฉ่ำ อร่อยไปอีกแบบ ขั้นตอนสุดท้าย เพิ่มความอร่อย ใช้มีด Slide บราวนี่ทำเป็น 2 ชั้น ทาแยมตรงกลาง เพิ่มรสเปรี้ยว และ หวาน ตัดกับรสขมของ ช็อคโกแลต กินแล้วฟินสุดๆ ฉันลองทำบราวนี่ แบบแห้ง อบไป 25 นาที ทาแยมตรงกลาง กินแล้วเหมือนลูกผสมระหว่าง เค้กแบล็คฟลอเรส กับบราวนี่ และมีกลิ่นหอมของกาแฟ โดยรวมเหมือนเค้กช็อคโกแลต มากกว่าบราวนี่ ความขมของช็อคโกแลต และเนื้อแป้งหนุบหนับนิด ๆ แต่มีความฟูของแป้ง ที่เอาไปอบในหม้อหุงข้าว เพราะเมื่อเดือดบราวนี่เลยฟู ได้รสสัมผัสที่คล้ายเค้กช็อคโกแลต และมีรสเปรี้ยว อมหวานของแยมแบล็กเบอรี่ ที่เข้มข้น ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่ ลองเอาไปแช่เย็นข้ามคืน ยิ่งชุ่มฉ่ำ แยมเข้าไปแทรกซึมในตัวเนื้อบราวนี่ ยิ่งอร่อย วันหยุดนี้ต้องทำกินอีกสักรอบ ไปลองทำตามกันดูจ้า อร่อยฟิน ง่าย ๆ ที่บ้าน เคล็ดลับพิเศษ สำหรับมือใหม่หัดทำ หลังผสมส่วนผสมเรียบร้อย ให้ตัก 1-2 ช้อนโต๊ะ ไปอบในไมโครเวฟ 1 นาที ถ้าได้รสชาติถูกใจแล้ว ให้เทลงหม้อหุงข้าว หุงแล้วรอกินได้เลยจ้า