ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลง ฝนตกแล้วหลายคนอาจจะเริ่มไม่สบาย อาหารที่มักจะนึกถึงตอนไม่สบาย กินง่ายๆ คล่องตอ ก็คงจะไม่พ้น โจ๊ก หรือข้าวต้ม วันนี้เลยจะชวนมาทำ ข้าวต้มหมูสับโบราณกันค่ะ ทำง่าย กินง่าย อร่อยกับรสชาติที่คุ้นเคย กะบกุ้งแห้ง และตั้งฉ่าย กินแล้วคล่องคอ อร่อยมาก ๆ ค่ะวัตถุดิบข้าวสวย 1 ถ้วยหมูสับ 100 กรัม ตั้งฉ่ายกุ้งแห้ง ขึ้นฉ่าย หรือต้นหอม ผักชีผงปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะวิธีทำต้้มน้ำให้เดือด ใส่ข้าวสวยลงไปต้มให้นุ่มใส่ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะข้าวสวยนุ่มแล้วยกลงพักไว้ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่หมู ลงไปผัด ใส่ผงปรุงรส 1 ช้อนชาใส่ ตั้งฉ่าย กุ้งแห้งลงไปผัดให้เข้ากัน เททั้งหมดลงไปในหม้อข้าวต้มตั้งไฟคนให้เข้ากัน โรยด้วย ขึ้นฉ่ายปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยด้วยกระเทียมเจียวทำข้าวต้มแล้ว รักษาสุขภาพกันนะคะ หากชอบคลิปนี้ ฝากแชร์กันด้วยค่ะคลิป ภาพปก ภาพประกอบ โดย ครีเอเตอร์ WCKIWIห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป