สวัสดีค่ะ มาชวนทำ"ยำหูหมู"คือเมนู ที่ทานนอร่อยมากๆ ผู้เขียนชอบทำทาน และทำทานง่ายมากๆ เหลือเกิน ไม่ยุ่งยาก ทำลำบากอะไรเลย หิวๆ มานะ ทำแป๊บเดียว ก็ได้แซ่บ ได้อร่อยมากๆ จากผลงานบรรเลงยำ ทานอร่อยง่ายๆ ด้วยตัวเองแล้วค่ะ เพราะหูหมู ที่จะนำมาทำเมนูนี้ ปกติแล้วหูหมู เขาต้มสุกมาแล้ว ในการทำก็ช่วยลดเวลา ไปได้เยอะมากไม่ต้องมาต้มหูหมูดิบๆ วิธีการทำก็แค่ นำมาลวกน้ำร้อนๆ อีกครั้ง ให้สะอาด และผักที่จะมาปรุง มาทำวัตถุดิบ และเครื่องปรุง หากไม่มีอย่างอื่น ในวัตถุดิบเครื่องปรุงยำ หลักๆ ไม่ต้องครบก็ได้ค่ะหากไม่มีจริงๆ ในเมนูนี้ ผักเครื่องปรุงขอให้มีแค่ มะเขือเทศ หอมใหญ่ซอย และใบตั้งโอ๋ ก็พอแล้วค่ะ ผักเครื่องปรุงอย่างอื่น เพิ่มมากกว่านี้ก็ หากมีก็ดี มีไม่ครบก็ ขอแค่หลักๆ 3อย่างที่บอกก็ ได้รสอร่อยจากเมนูนี้ แล้วค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงหูหมูต้มสุกแล้วพริกสดหอมหัวใหญ่น้ำมะนาวมะเขือเทศน้ำปลาผักตั้งโอ๋ผงปรุงรส 8.ผงชูรสวิธีทำนำหูหมูไปลวกในน้ำร้อนจัดนำมาหั่นซอยชอ้นสวยๆ พอดีคำหั่นหอมหัวใหญ่ใส่หั่นมะเขือเทศใส่พริกสดหั่นซอยบีบน้ำมะนาวผงปรุงรสผงชูรสผักตั้งโอ็ หั่นซอยน้ำปลาคลุก/คน ให้เข้ากัน/ชิม ปรุงเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานเสร็จแล้วค่ะ เมนูนี้ผู้เขียนไม่ปรุง น้ำตาลนะคะ เลี่ยงลดหวานปรุงน้ำตาลลดได้ลด ตัดได้ก็ตัดนะคะ ดีต่อสุขภาพ ค่ะ หน้าตาเมนู ออกมาสวยงามมากๆ ค่ะ เริศ ปานนางเอกละครซีรี่ย์เกาหลีในทรูไอดี ดูแพง ดูหวานแหว๋ว สวยงาม จริงๆ ค่ะรสชาติ แซ่บ ค่ะ อร่อยสุดๆ ค่ะแม้ไม่ปรุงน้ำตาล เพราะ เปรี้ยว อร่อย แซ่บ กลมกล่อม รสหวานได้จาก หอมหัวใหญ่ เครื่องปรุงเข้าเนื้อหูหมูรสสุดๆ เลยค่ะทานเป็นเมนูทานเล่น ก็ได้ ทานกับข้าวเหนี่ยวก็แซ่บดีค่ะ ทานกับข้าวสวยก็สุดยอด ค่ะ อย่าลืมไปทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
