ในวันนี้เราจะมานำเสนอ "เมี่ยงคำ" สูตรแม่ประคอง เมนูทานเล่น ทำง่ายที่บ้าน ทานได้ทั้งครอบครัว👨👩👧👦 จะมีวัตถุดิบ อุปกรณ์ ขั้นตอน และวิธีการทำอย่างไร ไปติดตามกันครับ"น้ำเมี่ยง" สูตรแม่ประคอง👩🍳1. หั่นขิง ข่า ตะไคร้ หัวหอมแดง คั่วด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นนำมาปั่นหรือตำให้ละเอียด โดยใส่กะปิและน้ำปลาตามลงไป2. เมื่อปั่นเรียบร้อยแล้ว ตั้งกระทะเทวัตถุดิบที่ปั่นลงไปในกระทะ ใส่น้ำตาลปี๊บ เติมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวจนหนืด เราก็จะได้ "น้ำเมี่ยง" พร้อมทานวัตถุดิบและเครื่องเมี่ยงคำ1. ใบชาพลูอ่อน2. มะนาวอ่อน3. หัวหอมแดง4. พริกสดอ่อน5. ขิง6. มะพร้าวคั่ว7. ถั่วลิสงคั่วการเตรียมวัตถุดิบกินเมี่ยงคำ 1. เพื่อความอร่อย ควรคั่วมะพร้าวและถั่วลิสงเอง ร้อน ๆ กรอบ หอมอร่อย น่ากิน2. หั่นมะนาวอ่อน หัวหอมแดง พริกสดอ่อน และขิง เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอคำ3. ล้างใบชาพลู เตรียมมะพร้าวคั่ว ถั่วลิสงคั่ว และน้ำเมี่ยงใส่ถ้วยเล็ก ๆ จัดใส่ถาด ดูน่ากินมากวิธีการกิน "เมี่ยงคำ" นำใบชาพลูมาทำเป็นกรวย ใส่วัตถุดิบต่าง ๆ ที่เตรียมไว้ลงไป ราดน้ำเมี่ยง แค่นี้ก็น่ากินมากแล้ว นั่งล้อมวง ทานด้วยกันทั้งครอบครัวได้เลย ติดตามชมต่อในคลิปวิดิโอกันนะครับ วิดิโอโดย Nok หาของกินอร่อย ๆ สูตรเด็ด ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !