สวัสดีค่ะ วันนี้เราขอรีวิวเรื่องราวชาบู-ปิ้งย่าง ต่ออีกสักหนึ่งบทความ จากที่ก่อนหน้าครึ้มใจกับ Momo Paradise ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น มาครั้งนี้ นัยใจขอรีวิวปิ้งย่างแบรนด์คนไทยที่ใครๆก็คุ้นเคย ซึ่งการันตีความเป็นที่นิยมมานานกว่า 30 ปี นั่นก็คือบาร์บีกอน มังกรน้อยสีเขียวแห่งร้าน บาร์บีคิวพลาซ่า นั่นเองค่ะ ทำไมเราถึงหยิบยกมาเขียนอีก เพราะเราชอบในรูปแบบอาหารที่รองรับคนทุกวัย ทุกกลุ่ม สุดยอดมากๆค่ะ บ่อยครั้งที่คิดย้อนไป จะต้องมีภาพเราหรือการรวมสมาชิกเล็กใหญ่อยู่ท่ามกลางกระทะปิ้งย่างของร้านนี้ เรียกว่าเป็นสัญลักษณ์ความสัมพันธ์และมิตรภาพได้ดีมากค่ะก็จริงนะคะ พวกเราทีมลูกหมูยังเรียกติดปากชื่อร้านว่า บาร์บีกอน ร้านในลิสต์ลำดับแรกๆที่พวกเรากินบ่อยเช่นกันวันนี้ก็เช่นกัน เย็นมากแล้วกินอะไรกันดี ขณะกำลังนึก เสียงโหวตนำพวกเราก็คือ กินปิ้งย่างกัน😋 แทบไม่ต้องรอตอบรับ ทีมหัวหน้าลูกหมูก็ยกขบวนสาวเท้าเข้าร้านมังกรน้อยสีเขียวทันที ทัวร์ลูกหมูกลุ่มย่อยวันนี้ รวมๆอายุก็ร่วม 300 ปี โอ้ว..🙈เก่าแก่ มากกว่า 10 เท่า ของอายุร้านวันนี้บนโต๊ะก็เช่นเคย รายการเมนูจานโปรด ของชอบ ของกินเล่นเรียกน้ำย่อย ก็ถูกลำเลียงมาแบบล้นโต๊ะ ไม่ว่าจะชุดหมูเต็มเตา เต็มจริงๆเพราะมีสั่งเพิ่มรายการของสดด้วย เรียกว่ามื้อนี้ไม่มีใครวางตะเกียบก่อนแน่นอนเรื่องวัตถุดิบ การบริการ บรรยากาศร้าน และอื่นๆเป็นอะไรที่เราๆโอเค👍อยู่แล้ว แต่ที่อยากจะขยายเรื่องวันนี้ คือรู้สึกว่ามีความใจฟูๆเกิดขึ้นช่วงเวลากำลังตักตวงความอร่อยกับอาหารตรงหน้า เป็นความรู้สึกที่ดีนะ จะมีใครคิดแบบเราไหมหนออาจด้วยเพราะว่าเหล่าสมาชิกในวง คือผู้อันเป็นที่รัก เป็นผู้ที่ผ่านร้อนหนาว ผ่านประสบการณ์ เวลาได้มีโอกาสหรือเวลามานั่งกินด้วยกัน กินดีมีสุข รู้สึกดีต่อใจ วิถีการกินของร้านก็ช่วยเสริมบรรยากาศให้ต่างฝ่ายต่างดูแลกัน ตั้งแต่การเลือกที่นั่ง (หยิบลำบาก ก็นั่งใกล้หน่อย เอื้อมถึงก็นั่งไกลหน่อย)การเลือกอาหาร (แนวคุมสุขภาพก็เน้นผักเน้นปลา ใครเคี้ยวไหว ย่อยดี จัดหนักไม่ว่ากัน😉)การบริการเรื่องน้ำจิ้ม ( ร้านมีระบบเเมนนวลเครื่องปรุงตามใจฉัน😂 ว่าไปเป็นการบริการที่สนุกดี แฝงความใส่ใจ ตักพริก-กระเทียม บีบน้ำจิ้ม เหยาะมะนาว วนไปให้คนรอบๆและตัวเรากิจกรรมบนเตา คีบเนื้อลงย่าง จัดผักลงต้มในน้ำซุป สลับพลิก-กลับของสุกบนเตา ผลัดคีบให้กัน เติมน้ำซุป เติมกะหล่ำ ก็เพลินดีค่ะ นอกจากนี้ พวกเรายังรู้สึกคล้ายกันว่า บาร์บีคิว พลาซ่า เป็นร้านที่กินแล้วไม่เหนื่อย หรือเหงื่อตกเกินไป 😂 อาจเพราะด้วยตัวสินค้า การจัดเตรียม และการให้บริการของพนักงาน ช่วยให้เราในฐานะลูกค้ากินอย่างสบายใจ แม้กินหน้าเตาร้อนๆ แต่ด้วยบรรยากาศก็ทำให้ผ่อนคลาย การรวมพลกินปิ้งย่างก็ช่วยให้เราโฟกัสหรือมองเห็นอะไรๆในมุมต่างๆ หันมาใส่ใจกันในเล็กๆน้อยๆ แบ่งปันกันไปก็รู้สึกดี เรื่องธรรมดาๆ บนเตาร้อน ก็เหมือนคนเราในการใช้ชีวิต อาจมีของร้อนกระเด็นบ้าง กระทบบ้าง แต่คงไม่กระเทือน เพียงแค่ปรับ รอ ผ่อนลง หรือพักเย็นคลายร้อนก่อน แล้วไปปิ้งต่อ..เอ๊ย😂 แค่ วางใจลง ปรับอารมณ์แล้วเริ่มใหม่ด้วยใจที่ให้อภัย แบ่งปันและเอื้อเฟื้ออาจมีบางครั้งเราเองหิวมาก อาจเผลอหรือลืมใส่ใจ แต่เชื่อเถอะว่า ของบนเตามีพอแน่นอน🙆 ถ้าต่างฝ่ายต่างบริหารความรักความปรารถนาดีให้แก่กันและกัน..💫ขอบคุณค่ะที่ติดตามอ่าน (นัย)ใจ🙇มาถึงบรรทัดสุดท้าย เครดิตภาพปกและภาพประกอบ โดย ผู้เขียนพิกัด : สถานที่Bar-B-Q Plaza089 968 4540 หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !