สวัสดีเจ้า วันนี้เราบินลัดฟ้าหนีเมืองกรุงมาพักกายให้หายเหนื่อย กันที่ภาคเหนือ ที่จังหวัดเชียงใหม่นั่นเอง เมืองเหนือที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ สถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหารอร่อยๆ และอากาศที่เย็นเหมือนได้ไปเที่ยวต่างประเทศเลย มาเชียงใหม่ทั้งทีนอกจากร้านอาหารยอดนิยมที่มีมากมายแล้วนั้น ณ เวลานี้มีอีกหนึ่งร้านที่กำลังเป็นกระแสมาแรงมากๆ ในโซเชียล เรียกได้ว่าใครมาเชียงใหม่ ต้องไม่พลาดเช็คอินร้านนี้ นั่นก็คือ ร้าน ”โกเผือกโกดำ” วันนี้เราจะอาสาพาไปชิม รสชาติจะเป็นยังไง จะอร่อยสมคำร่ำลือรึเปล่า ตามไปดูกันได้เลยยย ตื่นแต่เช้าตรู่ ”โกเผือกโกดำ” เป็นร้านอาหารเช้า ที่กำลังโด่งดั่งมากๆ ตั้งอยู่ในตัวเมืองเชียงใหม่ ร้านเปิด 7.30 – 14.00 การตื่นแต่เช้า ได้กินอาหารอร่อยๆ ถือเป็นความสุขสุดยอดยามเช้าครับ แต่ข้อระวังของร้านนี้คือ ห้ามมาสาย ถ้าเกิดคุณมาหลัง 8 โมงล่ะก็รับรองรอคิวยาวชัวร์ เพราะคนมากันเยอะจริงๆ แนะนำทริคเล็กๆ คือให้ไปช่วงร้านไกล้เปิด จากนั้นก่อนใกล้ถึงร้านสัก 5 นาที ให้กดจองคิวในแอพครับ รับรองไปถึงได้กินแน่นอน เมนูไม่เยอะ แต่ความอร่อยจัดเต็ม ”โกเผือกโกดำ” ให้บริการอาหารเช้าในเมนูง่ายๆ ที่เราคุ้นเคยกันดี เริ่มต้นกันที่ของคาวอย่าง “ก๋วยจั๊บญวน” และ “ไข่กระทะ” "ก๋วยจั๊บญวน" เป็นอาหารที่หากินไม่ยาก แต่หาร้านที่ทำรสชาติอร่อยนั้นไม่ง่ายเลย แต่ร้านนี้ทำได้ครับ ก๋วยจั๊บญวน ถูกเสิร์ฟมาในชามกระเบื้องเก๋ๆ มาพร้อมกับเส้นนุ่มๆ ให้เครื่องแน่นๆ น้ำซุปหอมกลมกล่อมซดโล่งคอ อร่อยจนกินหมดไม่รู้ตัวเลยทีเดียว เมนูต่อมา “ไข่กระทะพิเศษ” จัดไปเน้นๆ กับไข่ 2 ฟอง โปะด้วยท็อปปิ้งครบเครื่องทั้ง กุนเชียง หมูยอ หมูสับ โรยหน้าด้วยผักชีและหอมเจียว ให้กลิ่นหอมๆ โชยมา อร่อยเพลินหมดไปอีกชามครับ “ซิกเนเจอร์” คือของหวาน หากมา ”โกเผือกโกดำ” แล้วไม่สั่งของหวานถือว่ามาไม่ถึง! ที่นี่เขาเด่นเรื่องของหวานจริงๆ จัดมาเต็มโต๊ะกับ “ขนมปังสังขยา 4 สี” ตัวขนมปังเลือกได้ว่าจะเป็นแบบ นึ่งนุ่ม หรือ ปิ้งกรอบ ตัวสังขยารสกลมกล่อม หวานกำลังดี ส่วนสีทั้ง 4 นั้นได้มาจาก ฟ้าอัญชัญ ชมพูบีทรูท เขียวชามะลิ และส้มชาไทยครับ สังขยาสีสวยจิ้มเพลินกับขนมปังกรอบ อร่อย และเป็นเมนูตบท้ายของมื้อเช้าแห่งความสุขนี้ครับ ^^ ”โกเผือกโกดำ” เป็นร้านไม้เล็กๆ ตั้งอยู่ใน ถนนห้วยแก้ว จ.เชียงใหม่ ปักหมุดใน Google map มาง่ายมากครับ เปิดทุกวันจันทร์ – อาทิตย์ 7.30 – 14.00 และหยุดทุกวันอังคาร ใครเป็นสายเช็คอิน ต้องไม่พลาดร้านนี้ครับ
