เห็ดแดง🍄 เห็ดแดง มีลักษณะตูมทรงกะลา พอแก่ตัวมาจะบานออกเป็นสีแดง เห็ดแดงมีอยู่สองแบบ สีแดงเข้ม และ สีแดงอ่อน สีแดงเข้ม ลำตัวก้านแข็งอ้วน ดอกบานสีแดงสด สีแดงอ่อน ลำตัวก้านบางเรียว เนื้อด้านในก้านมักเป็นโพรง ดอกบานแดงอ่อนสี,แดงชมพู ออกม่วง มักจะเกิดขึ้นตอนฤดูฝน ประมาณ เดือนกรกฎาคม-สิงหาคม มักจะขึ้นบริเวณที่ชื้น หลังจากฝนหยุดตก แดดออก สภาพอากาศร้อนและอุณหภูมิสูง เห็ดแดงมีชื่อเรียกได้หลายชื่อ เห็ดแดงหลวง , เห็ดแดงก่อ ,เห็ดแดงน้ำหมาก เห็ดอดงหมู่ และอื่นๆ ตามภาคต่างๆ เห็ด เป็นแหล่งอาหารโปรตีนจากธรรมชาติ มีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และเกลือค่อนข้างต่ำ เห็ดยังเป็นแหล่ง เกลือแร่ที่สำคัญ เช่น 1. ซิลิเนียม ทำหน้าที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค มะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน 2. โปแตสเซียม ทำหน้าที่ควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ สมดุลของน้ำ ในร่างกาย การทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาทต่างๆ ลดการเกิด โรคความดันโลหิตสูง อัมพฤกษ์ และอัมพาต เห็ดแดงมักจะนำมาทำ เมนูอาหารได้หลากหลายแบบเห็ดแดงจะมีรสชาติออกหวานถ้านำมาผัดน้ำมันหอยจะกรอบอร่อย และถ้านำมาแกงก็จะนุ่มหอมใบแมงลักหน่อยๆมาดูส่วนผสมแต่ละเมนูกัน 🍄ต้มเค็มต้มเห็ดแดง ส่วนผสม 1.เห็ดแดง, 2.น้ำเปล่า, 3.กะปิ, 4.น้ำปลาร้า 🍄แกงป่าเห็ดแดง ส่วนผสม 1.เห็ดแดง, 2.ชะอม, 3.ใบแมงลัก, 4.พริก,5.น้ำเปล่า,6.ตะไคร้, 7.เกลือป่น, 8.น้ำปลาร้า 🍄ผัดเห็ดแดงน้ำมันหอย ส่วนผสม 1.เห็ดแดง, 2.น้ำมันพืช, 3.น้ำมันหอย เครื่องปรุงตามชอบ 🍄นึ่งเห็ดแดงจิ้มน้ำพริกข่า และอื่นๆอีกหลายเมนู ตามภูมิภาคต่างๆก็จะเป็นรถและส่วนผสมจะแตกต่างกันไป ที่นี้ทุกคนคงรู้จักเห็ดแดงกันพอประมาณแล้วที่นี้เรามาชมรูปภาพ และของลักษณะเห็ดแดงว่าดอกบานไม้ดอกตูมถ้ามีลักษณะแตกต่างกันอย่างไร สีอ่อนและสีเข้มมีระดับสีแตกต่างกันอย่างไรมาชมกันเลย สวยและน่ากินกัน ใช่ไหมล่ะ สามารถหาซื้อได้ตอนเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ได้จากเพจ➡️ facebook กาดเห็ดทรายขาว 🔻ที่นี่ มีเห็ดป่าสดขายไม่ว่าจะเป็นเห็ดแดง,เห็ดโคน,เห็ดเผาะ,ฯลฯมากมายและยังมีเมนูเห็ดแปรรูปต่างๆขายอีกด้วย เรียบเรียงโดย @sirirut_nan เครดิตภาพ @sirirut_nan
