อาหารเหนือแต้ๆลำขนาดต้อง ข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม จังหวัดเชียงใหม่ สำหรับเมืองเชียงใหม่ มีร้านอาหารเหนือเด็ดๆ อยู่มากมาย แต่วันนี้จะแนะนำร้านอาหารเหนือชื่อดัง ที่เรียกว่ามาเชียงใหม่ ไม่แวะมาชิมไม่ได้จริงๆ ร้านนี้มีชื่อว่า "ข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม" มีอาหารเหนือหลากหลายครบวงจรเลยก็ว่าได้ ร้านนี้มีชื่อเสียงโด่งดังอย่างมากในเรื่องของข้าวซอย ซึ่งข้าวซอยที่นี่น้ำข้น คุณภาพเข้มจริงๆ วันที่เราไปทานเราได้สั่งข้าวซอยไก่มา 1 ชาม กลิ่นหอมอย่างมาก มีน่องไก่อยู่ 2 น่อง ราคาเพียง 40 บาท เส้นที่นี่เหนียวนุ่มเป็นอย่างมาก นี่ถ้าเป็นสายชิมที่กินเก่งๆแล้ว คิดว่าชามเดียวก็คงไม่พอ อีกชามได้สั่งเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยวมา รสชาติดีมาก สมุนไพร เครื่องปรุงต่างๆมาเต็มเช่นกัน ขอบอกว่าวันที่เราไปทาน ได้มาเป็นชามสุดท้าย เพราะหมดหม้อเร็วมาก เส้นขนมจีนที่นี่เส้นเล็กกลมมาก คล้ายๆเส้นหมี่ อร่อยไปอีกแบบ เนื้อหมู ซี่โครงต่างๆก็นุ่ม เนื้อร่อนติดกระดูก เพลินเลยชามนี้ นอกจากเจ้าพระเอก 2 ชามนี้แล้ว ร้านนี้ยังมีอาหารเหนืออีกมากมาย เช่น แกงฮังเล น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว แหนมหมูหมกไข่ ราคาจำหน่ายที่นี่ก็ราคาทั่วๆไป เริ่มต้น 20 บาทจนถึง 60 บาท นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มักจะมาชิมอาหารเหนือกันที่นี่อยู่เสมอ ขอแนะนำว่าถ้ามาช่วงเที่ยงถึงบ่ายสองโมง โต๊ะจะเต็มและรอคิวนานพอสมควร เลยอยากแนะนำมาช่วงก่อนเที่ยงหรือไม่ก็หลังบ่าย จะได้ไม่รอคิวนาน สามารถจอดรถได้ในวัดฟ้าฮ่าม อยู่ติดกับร้านเลย แนะนำมาชิมร้านนี้ รับรองคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ร้านข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม เปิดทุกวัน เวลา 08.00-17.00 น. **ภาพทุกภาพถ่ายโดยนักเขียน