#หีบหิว The Creek Café คาเฟ่มินิมอลสุดลึก(ลับ) ที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติ สวัสดีครับทุก ๆ คน ที่ติดตาม “น้องหีบ” มาเป็นเวลานานแสนนาน วันนี้ น้องหีบขอพาทุก ๆ ท่านเข้าสู่มิติใหม่แห่งการรีวิว ที่จะแยกหมวดหมู่เอาไว้อย่างชัดเจน เพื่อให้การติดตามทุก ๆ อย่างง่ายขึ้นไปกว่าเดิมมาก ๆ สำหรับช่วงนี้ ได้แก่ช่วง #หีบหิว ที่น้องหีบจะพาทุกๆ ท่านไปหาแนวกิน แนวเที่ยว และแนวอิ่มท้องกันในทุกๆ แง่มุม ทั้งร้านอาหาร บุฟเฟ่ต์ คาเฟ่ ที่มีอยู่รอบกายรายล้อมเขาใหญ่ครับ ครั้งนี้ถึงคิวของคาเฟ่เล็กๆ ที่แน่นขนัดไปด้วยลูกค้า และเส้นทางเข้าที่ค่อนข้างจะยากลำบากเสียหน่อย แต่เพื่อที่จะแลกมากับรสชาติ บรรยากาศ และความทรงจำ ก็ไม่ใช่เรื่องยาก จริงไหมครับ ถ้าถูกใจ ไม่มีไกล ไม่มีแพง ครีค คาเฟ่ เป็นคาเฟ่แนวมินิมอล ที่ตั้งอยู่ในตัวเมืองปากช่องครับ ตัวร้านตั้งอยู่ที่ซอยนันทเขตต์ สังเกตง่ายๆ คือซอยจะอยู่ข้างร้านเซเว่น อีเลฟเว่น บริเวณตรงข้ามที่ว่าการอำเภอปากช่องครับ เลี้ยวเข้ามาเล็กน้อย ก่อนจะเลี้ยวขวาที่แยกแรก แล้วท่านจะพบถนนหมู่บ้านเส้นเล็กๆ ที่รถยนต์ไม่อาจจะสวนกันได้ครับ ตรงเข้าไปสุดซอยจะมีป้ายบอกที่จอดรถ แล้วเดินไปอีกไม่กี่สิบเมตรก็จะถึงตัวคาเฟ่ครับ ซึ่งคาเฟ่นี้ “เปิดให้บริการในช่วงสุดสัปดาห์เท่านั้น” จันทร์ – พฤหัส ก็อดใจรอนะครับ เรียกได้ว่าเป็นคาเฟ่ที่เหมาะกับคนสุดสัปดาห์อย่างเราๆ เสียจริงครับ ร้านจะค่อนข้างเล็กนะครับ ตั้งอยู่ในพื้นที่จำกัด แต่สามารถบริหารจัดการพื้นที่ออกมาได้เป็นอย่างดี ทั้งร้านที่มีที่นั่งภายใน รวมทั้งภายนอกที่จะเป็นจุดที่ใกล้กับธรรมชาติแบบสุดๆ นั่งห้อยขารับไอเย็นจากน้ำที่ไหลผ่านมาตลอดเวลา ได้บรรยากาศไปอีกแบบครับ ซึ่งทางร้านนี้จะมีเค้กมากมายเป็นสิบๆ ชนิดมาไว้คอยบริการครับ บอกได้คำเดียวว่าหมดก็เติม หมดก็เติม ไม่ต้องกลัวว่ามาแล้วเค้กจะหมดนะครับ (แต่แอบแนะนำว่าเค้กจะเติมบ่อยช่วงศุกร์และเสาร์ครับ อาทิตย์อาจจะมีในปริมาณที่ค่อนข้างจำกัดเพราะทางร้านหยุดอีกหลายวัน) มาเช้าหน่อยตัวเลือกก็จะค่อนข้างมากครับ ถ้าหมดแล้วก็ต้องรออีกสักพักหนึ่ง จะมาเติม แต่ก็นั่งชิลล์ไปกับธรรมชาติรอบกาย นานแค่ไหนไม่เบื่อแน่นอนครับ อย่างที่บอกว่าน้องหีบนั้นรักความสันโดษและมักเดินทางไปพร้อมกับมอเตอร์ไซค์คู่ใจเท่านั้น ครั้งนี้ หีบจึงมานั่งชิลล์ในวันที่ลูกค้าเยอะมาก เลยไม่ได้ไปนั่งที่ประจำซึ่งก็คือส่วนริมน้ำครับ แต่ก็แอบเก็บรูปความนิยมของร้านมาฝากกันนะครับ ร้านนี้มีมุมถ่ายรูปค่อยข้างเยอะครับ การตบแต่งทำออกมาได้ดี มีมุมสำหรับถ่ายรูปที่ให้บรรยากาศแตกต่างอย่างชัดเจนไว้ด้วย ไม่ว่าจะมุมไหน จุดไหน ก็หาจุดสวยๆ ไว้ถ่ายรูปแบบไม่มีเบื่อแน่นอนครับ ครั้งนี้ มาเพื่อลิ้มลองรสชาติของเมนูแนะนำของทางร้านครับ นั่นคือ “ซันไชน์ แบล็ค” ราคา 110 บาท เป็นเมนูกาแฟเย็นที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัวของน้ำส้มเข้มข้น ที่น่าจะเป็นส้มแมนดารินนะครับ เพราะรสชาติค่อนข้างโดดเด่น มีความละมุนละไมในตัวของรสชาติเป็นอย่างดี ท้อปมาด้วยช็อตเอสเพรสโซ่ที่น่าจะเป็นกาแฟชนิดพิเศษของทางร้านครับ เพราะรสชาติเข้มข้นกำลังดี หอมกรุ่น ไม่ขมเกินไปจนตัดกับรสชาติน้ำผลไม้ครับ ทุกๆ อย่างไหลไปในทิศทางเดียวกัน ทั้งเข้มข้นและสดชื่นครับ หอมมากๆ เลย แถมการเสิร์ฟก็ยังช่วยให้มีรูปถ่ายสวยๆ ไว้อวดกันด้วยครับ ไม่ผิดหวังที่ทางร้านแนะนำจริงๆ อีกหนึ่งเมนูเค้ก เมล่อนผลไม้รวม ราคา 98 บาทครับ ตัวนี้อลังการด้วยผลไม้นานาชนิดที่ท้อปอยู่ด้านบน เนื้อเค้กนุ่ม หอม ไม่เบาหรือหนักเกินไป ตัวครีมเนียนละมุน ไม่เลี่ยน และรสชาติหวานกำลังดีครับ ชั้นกลาง เป็นครีมที่แทรกมาด้วยชิ้นเมล่อนกรุบๆ หอมหวาน เรียกได้ว่าความหวานจากชั้นครีมนั้นมาจากผลไม้เลยก็ว่าได้ เป็นอีกเมนูที่ให้ความสดชื่นได้ถึงที่สุดจริงๆ ครับ ทั้งนี้ข้างๆ ก็ยังมีร้านอาหารอีสาน ที่น่ารักๆ ชื่อว่าร้าน “จ้ำเข่า” อีกด้วย ซึ่งความหมายนั้นแปลตรงๆ ว่าการปั้นข้าวเหนียวแล้วจิ้มลงบนอาหาร อารมณ์ประมาณว่านั่งล้องวงจกส้มตำจ้ำข้าวกับเพื่อนๆ นั่นแหละครับ ไว้หีบจะมารีวิวอย่างละเอียดให้นะครับ โดยรวมแล้วร้านเดอะ ครีคนี้เป็นร้านที่น่าสนใจครับ ขนาดเล็ก แต่สินค้านั้นรสชาติดีเลยทีเดียว แถมมีมุมถ่ายรูปเยอะมาก ราคาก็จัดอยู่ในระดับกลางๆ ครับ เพราะว่าวัตถุดิบต่างๆ ในเมนูที่เสิร์ฟมานั้นจัดเต็มจริงๆ และแม้ว่าหนทางจะแอบแคบไปเสียหน่อย ทว่าหีบก็ยังอยากให้ทุกๆ คนมาลองนะครับ เพราะว่ามันได้ทั้งรสชาติและบรรยากาศจริงๆ เลยเชียว วันนี้หยุดนี้ หากมาปากช่องแล้วแต่ยังไม่อยากขึ้นเขาใหญ่ทว่าอยากใกล้ชิดธรรมชาติ เดอะครีค คงเป็นท้อป5 ที่หีบแนะนำแน่นอนครับผม...ต้องมาลองสัมผัสด้วยตัวเอง แล้วโอกาสหน้า หีบจะพาทุกๆ คนไปขับรถเล่นที่ไหน อย่าลืมติดตามกันไว้นะครับ เพราะยังมีอะไรน่าสนใจที่แอบอุบไว้อีกเพียบเลย #ติดตามน้องหีบไว้เที่ยวเขาใหญ่ง่ายนิดเดียว เรื่องและภาพโดย "น้องหีบ"
