“แกงส้มผักรวมกุ้งสด”เมนูคู่บ้านคู่เมือง รสเด็ดเผ็ดเปรี้ยวหวาน แกงส้ม เป็นเมนูคู่บ้านคู่เมืองที่อยู่คู่กับสังคมไทยมานาน โดยเฉพาะช่วงนี้กำลังเป็นข่าวอยู่พอดี หลายคนที่ชอบรับประทานแกงส้มวันนี้เราได้นำสูตร“แกงส้มผักรวมกุ้งสด” ที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินผักเพราะสามารถเลือกผักที่เราชอบมาเป็นวัตถุดิบในการทำแกงส้มได้ และยังมีกุ้งอีกด้วย ส่วนวิธีทำก็ง่ายๆ มีวิธีทำไม่กี่ขั้นตอนก็อร่อยได้แล้ว ถ้าเพื่อนๆ พร้อมแล้วมาทำเมนู“แกงส้มผักรวมกุ้งสด”ไปพร้อมกับเราเลยจะได้รู้ว่า “แกงส้มผักรวมกุ้งสด” รสเข้มข้นจัดจ้านรสชาติเป็นยังไงส่วนผสมสำหรับเมนู“แกงส้มผักรวมกุ้งสด”1.น้ำเปล่า 3-4 ถ้วยตวง2.พริกแกงส้มอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ4.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา5.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ6.กุ้งสด ปลอกเปลือกผ่าหลัง 100 กรัม7.ถั่วฝักยาว แครอท และผักกาดขาว หรือผักตามชอบ วิธีทำ “แกงส้มผักรวมกุ้งสด”1.ตั้งน้ำสะอาดในหม้อ เติมพริกแกงส้มลงไป คนให้ละลายเข้ากันจนน้ำเดือด2. ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 2ช้อนโต๊ะ คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากัน ลองชิมรสชาติ ขาดอะไรปรุงเพิ่มตามใจชอบ3.ใส่แครอท ถั่วฝักยาว และผักกาดขาว ใช้ไฟปานกลาง รอจนผักเริ่มสุก4.ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงในหม้อ รอจนกุ้งสุก ยกลงจากเตา ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน“แกงส้มผักรวมกุ้งสด”เป็นเมนูง่ายๆ อาจจะเป็นเมนูที่มีวัตถุดิบเยอะซะหน่อย แต่ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมากนัก เท่านี้เราก็จะได้กิน“แกงส้มผักรวมกุ้งสด”ที่มีความเผ็ดเปรี้ยวหวานและความหอมของเครื่องแกง เนื้อกุ้งที่นุ่มๆหนึบๆ ไม่เหนียวหรือเละจนเกินไป เตรียมข้าวสวยร้อนๆ ไข่เจียวร้อนๆ รอไว้สักจานรับรองเข้ากันได้ดีเลยทีเดียว ลองทำกันดู อย่ารอช้าออกไปซื้อของแล้วเข้าครัวกันเถอะพวกเรา ถ้าหากคุณชอบบทความของเราโปรดติดตามกันต่อว่า เราจะนำเมนูอะไรมาแนะนำกันอีก อย่าลืมกดติดตามกันไว้นะ บทความ True ID : คำฝอยถ่ายภาพและเรียบเรียงโดย : คำฝอย หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !