ยินดีต้อนรับเข้าสู่บทความทำอาหารบทความนี้เกิดจากการที่เราได้ดูยูทูปช่อง 컬렌 Cullen HateBerry ที่พากันไปทำข้าวผัดรถไฟ แต่ข้าวสวยหาย เลยเกิดเป็นเมนูข้าวเหนียวรถไฟ เมนูที่คล้ายกับข้าวผัดรถไฟ เพียงแต่เปลี่ยนจากข้าวสวยเป็นข้าวเหนียว ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูกันวัตถุดิบประกอบไปด้วยข้าวเหนียว จำนวน 1 ห่อเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น จำนวน 100 กรัมหอมหัวใหญ่ จำนวน 1/2 ลูกมะเขือเทศ จำนวน 1/2 ลูก คะน้าฮ่องกง จำนวน 1 ต้นไข่เป็ด จำนวน 1 ฟองกระเทียม จำนวน 4 ชิ้นเครื่องปรุงรสซีอิ้วขาว จำนวน 2 ช้อนชาซีอิ้วหวาน จำนวน 1 ช้อนชาซอสหอยนางรม จำนวน 1 ช้อนชาซีอิ้วดำ จำนวน 1/2 ช้อนชาผงปรุงรส จำนวน 1/2 ช้อนชาน้ำมันพืชสำหรับผัดขั้นตอนและวิธีการทำ1. ขั้นตอนแรก เราใช้ข้าวเหนียวห่อละ 5 บาท แกะออกแล้วล้างน้ำสะอาด เพื่อให้ข้าวเรียงตัวเป็นเม็ดไม่ติดกัน จากนั้นพักไว้บนตะแกรงสะเด็ดน้ำ2. จากนั้นตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับแบบหยาบ ผัดให้มีกลิ่นหอม 3. ตามด้วยเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น ผัดต่อจนเนื้อหมูสุก4. ตามด้วยไข่เป็ด เราใช้ไข่เป็ดเพราะเนื้อไข่แดงแน่น หากใครไม่ชอบไข่เป็ด สามารถใช้ไข่ไก่ได้เลยนะ5. ตามด้วยข้าวเหนียวที่เราพักไว้ จากนั้นปรุงรสชาติด้วยซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา ซีอิ้วหวาน 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนชา ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา ค่อยๆผัดให้เข้ากัน6. ใส่มะเขือเทศ คะน้า หอมหัวใหญ่ แล้วผัดให้เข้ากันจนผักนิ่มตัวลง เป็นอันเสร็จเรียบร้อยหน้าตาดูน่ารับประทานเลยทีเดียว กลิ่นหอมสุดๆ ข้าวจะเรียงตัวเป็นเม็ดไม่จับตัวเป็นก้อนนะ รสชาติที่ได้จะมีความเค็มหวานปลายๆ แนะนำให้บีบมะนาวเพิ่มหรือใครชอบแบบเผ็ดๆ ราดน้ำพริกน้ำปลาเพิ่มลงไป อร่อยแบบนัวๆ มีความรู้สึกว่าใช้แค่ข้าวเหนียว 1 ห่อ ก็อิ่มได้แบบประหยัดๆ ไปเลย หากใครกำลังมองหาเมนูข้าวผัดแบบง่าย ลองทำเมนูนี้ตามกันดูน้าา : )สามารถติดตามบทความอื่นๆ😊 วิธีทำ พริกแกงมะเขือยาว เมนูเด็ด ทำง่าย อร่อย😊 วิธีทำ ห่อหมกเต้าหู้ไข่ข้น ฉบับง่ายๆ เพียงแค่ใช้กะทะ😊 วิธีทำ ผัดเห็ดออรินจิ เมนูทำง่าย อร่อย ขั้นตอนไม่เยอะ😊 วิธีทำ ห่อหมกหมูสับไข่ข้น ฉบับง่ายๆ อร่อย เพียงไม่กี่ขั้นตอน😊 วิธีทำ ผักหวานหมูสับ เมนูอร่อย ทำง่าย ไม่ยากหรือบทความทำขนมแบบง่ายๆ🧁 แจกสูตร เค้กฟันโอ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอวัลติน เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอรีโอ้ กล้วยหอม อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !