สวัสดีครับ ผม "เอ็มห้าร้อย" อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ทุกคนมีวิธีดับร้อนยังไงบ้างครับ? ผมเชื่อว่าทุกคนก็จะมีวิธีแตกต่างกันไป เช่น เปิดแอร์ให้เย็นฉ่ำ, อาบน้ำ หรือหาอะไรกินเย็น ๆ ผมก็เหมือนกัน เวลาที่อากาศร้อน ๆ ผมจะหาอะไรกินเย็น ๆ และที่สามารถทำให้ตื่นเพื่อจะทำงานต่อ สิ่งเดียวที่ผมคิดถึงคือ "กาแฟ" แบบเข้ม ๆ เย็น ๆ สักแก้ว ที่ได้ดื่มเข้าไปแล้วสดชื่นตาสว่างกันเลยทีเดียว แล้วเราจะไปกินกาแฟร้านไหนดีหละ? ซึ่งทุกวันนี้ร้านกาแฟหรือคาเฟ่ก็ผุดขึ้นมาเยอะมาก จนบางทีก็เลือกไม่ถูกว่าจะไปร้านไหน แต่ละร้านก็มีเอกลักษณ์ทั้งบรรยากาศร้านและรสชาติเครื่องดื่มที่แตกต่างกันไป ส่วนตัวผมชอบไปนั่งดื่มกาแฟที่ร้านและถ่ายบรรยากาศเพื่อทำรีวิว ซึ่งมันดีเพราะเราจะได้รู้ว่า เราไปร้านไหนมาแล้วบ้าง เหมือนได้เก็บความทรงจำไว้ในรูปถ่าย ครั้งนึงผมเองก็มีโอกาส ได้ไปทำเป็นเด็กเสิร์ฟในร้านกาแฟแห่งหนึ่งในโคราช แต่!!! วันนี้ผมจะมาเล่าในนามของลูกค้าคนนึง ทุกคนพร้อมที่จะไปดื่มกาแฟคลายร้อนกันแล้วยังครับ? ไม่รอช้า เราไปกันเลย >>> รูปนี้ ถ่ายโดย เจ้าของบทความ ร้านที่ผมพาทุกคนมา คือร้าน "DeForrest cafe&bakery" เรียกสั้น ๆ ก็คือร้าน DeForrest ผมรู้จักร้านนี้ได้ เพราะตอนนั้นผมกำลังหางาน เลยสนใจอยากทำอยู่ร้านกาแฟ และได้เห็นทางร้านประกาศรับสมัครผ่านทาง Facebook เลยมาสมัคร ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยหมู่บ้านวีไอพี 1/1 ซึ่งทางเข้า คือโรงเรียนอัสสัมชัญนครราชสีมา เข้ามาจากปากซอยประมาณ 400 เมตรก็จะถึงร้าน เมื่อผมมาถึงหน้าร้าน ร้านนี้บรรยากาศดีมาก ต้นไม้เต็มไปหมด ร่มรื่นสุด ๆ เหมือนเราอยู่ในป่าจริง ๆ แต่ไม่ใช่ป่ารกนะ ฮ่า ๆ ผมเดินเข้ามาในร้าน ซึ่งภายในร้านกว้างขวาง มีการแยกโซนได้ดี คือในห้องแอร์และในสวน มุมถ่ายรูปก็สวย แต่จะมีมุม ที่เรียกว่าได้ว่าเป็นมุมมหาชน คือชิงช้าอันใหญ่ที่ห้อยมาจากคานที่แขวนไว้กับต้นไม้ ทุกคนสามารถมานั่งเล่นชิงช้าย้อนวัยได้ ผมแนะนำให้มาวันธรรมดานะ เพราะวันเสาร์อาทิตย์คนจะเยอะมาก จนไม่มีที่นั่งและบางทีอาจไม่ได้ซึมซับบรรยากาศได้เต็มที่ รูปนี้ ถ่ายโดย เจ้าของบทความ เรามาดูเมนูกันบ้าง ร้านนี้มีทั้งอาหาร เช่น สเต็กและ ข้าวไข่ข้นที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน รวมถึงเครื่องดื่มและของหวาน เช่น วาฟเฟิลและบิงซู เป็นต้น มาร้านเดียวอิ่มท้องไปเลย ซึ่งวันนี้ผมจะมาแนะนำเครื่องดื่มคลายร้อน ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านตัวนึงก็ว่าได้ เมนูนั้นมีชื่อว่า "Forrest King" และ "Forrest Queen" รูปนี้ ถ่ายโดย เจ้าของบทความ "Forrest King" ก็คือ อเมริกาโน่ที่ผสมน้ำผึ้งแล้วผ่านการ shake หรือการเขย่า จนทำให้เกิดฟอง รสชาติก็จะออกมาเข้มและหวานนิด ๆ จากน้ำผึ้งรวมถึงฟองที่นุ่มละมุนลิ้น ส่วน "Forrest Queen" ก็จะเปลี่ยนจากน้ำในการชงอเมริกาโน่เป็นนมแทน รสชาติก็จะกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่ดื่มกาแฟไม่เข้มเท่าไหร่ จากชื่อ Forrest King เปรียบเสมือนผู้ชายที่เข้ม หนักแน่น ส่วน Forrest Queen คือผู้หญิงที่อ่อนหวาน ซึ่งใครแวะมาร้านนี้อย่าลืมสั่งนะ เดี่ยวจะมาไม่ถึง รูปนี้ ถ่ายโดย เจ้าของบทความ สรุปนะครับ ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยหมู่บ้านวีไอพี 1/1 ซึ่งทางเข้า คือโรงเรียนอัสสัมชัญนครราชสีมา เข้ามาจากปากซอยประมาณ 400 เมตร ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10 โมงเช้า ถึง 1 ทุ่ม ทุกคนสามารถติดตามเพจ facebook ของร้านได้ที่ https://www.facebook.com/deforrestvip/ >