สวัสดีค่ะ "ผัดสะตอพริกสด" ใส่ไข่ อร่อยถูกใจ คนชอบทานสะตอ หร่อยจังฮู้แน่นอนค่ะ วันนี้ผู้เขียนชวนมาทำเมนูนี้กันค่ะ เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ นะคะ ไม่ผัดน้ำมัน ไม่ปรุงน้ำตาล แต่หวานอร่อยสะตอเน้นๆ เนื้อๆ เลยนะคะ ผัดใส่พริกสด และไข่ไก่ อร่อย มัน เคี้ยวเพลินเลยค่ะ จริงๆ สะตอก็จะเป็นพืช ตระกูลเดียว กับกระถิ่น กลิ่น และรสชาติ คล้ายกัน จะมีกลิ่นหอมแรง ทานกับส้มตำ เหมือนกระถิ่น ก็อร่อย นำมาผัดกะปิ ผัดใส่เนื้อหมู ก็ได้หมดค่ะเป็นพืช ที่เลื่องชื่อของคนใต้ หรือภาคใต้ ผู้เขียน นำมาทำเมนู สะตอผัดพริกสด และใส่ไข่ไก่ ลงไป ใส่น้ำมันหอยด้วย แค่นี้ก็อร่อยสุดๆ ไม่ผัดน้ำมัน ด้วยรสชาติที่ อร่อยอยู่แล้ว ของสะตอ นำมาผัด หรือนำมาทำอาหาร ไม่ว่าเมนูใดๆ ก็อร่อยค่ะ ไม่มีอะไรตายตัว ชอบแบบไหน ทำทานตามชอบได้เลยค่ะ จบที่อร่อย พอแล้วค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงเม็ดสะตอพริกสดใบมะกรูดมะเขือเทศไข่ไก่น้ำมันหอยน้ำปลาผงปรุงรสผงชูรสต้นหอมวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่กระทะเล็กน้อยตั้งไฟกลางน้ำเดือดจัดตอกไข่ไก่ลงกระทะให้สุขเหลืองสวยด้วยน้ำเปล่าไข่ไก่สุกสวยเติมน้ำเปล่าลงนิดหน่อย/นำสะตอผ่าตรึ่งลงผัดพริกสดหั่นเฉียงน้ำมันหอยน้ำปลาผงชูรสผงปรุงรสต้นหอมใบมะกรูดมะเขือเทศหั่นคลุก/คน/ชิมปรุงเพิ่มตามต้องการตักใส่จานพร้อมทานเสร็จแล้วค่ะ หน้าตาเมนูนี้ สวยงามสุด ค่ะ น่าทานมากสีเขียวสดสะตอตัดกับสีเหลืองขาวของไข่ไก่ และผสมผสานสีแดงพริกสด รวมแล้วสวยมากๆ ราวกับนางเอกสาวสวยเกาหลี ซีรีย์ในทรู'ไอดี ก็ไม่ผิดค่ะ หวานสวยงามเหลือเกินรสชาติ อร่อยกลมกล่อมสุดๆ ค่ะ หอมแรงกลิ่นสะตอ น่าทาน รสชาติ อร่อยเริศ ไม่แพ้หน้าตาเลยค่ะ สุดยอดมากๆ อร่อยมากๆ ถือว่าประสบความสำเร็จ งานดีมากทั้งหน้าตา และรสชาติจะทานกับช้าวเหนียว หรือ ข้าวสวยก็รวยรสอร่อย ทั้งคู่ เลยค่ะ อย่าลืมทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
