ชัยภูมิเป็นเมืองเล็กๆ อาจไม่ใช่เมืองท่องเที่ยวที่สายคาเฟ่จะตั้งเป้าหมายมาเที่ยว แต่ถ้ามีโอกาสได้มาเที่ยวชัยภูมิ แล้วกำลังมองหาคาเฟ่เล็กๆ เก๋ๆ มีความเป็นศิลปะอย่างมีสไตล์ บางที คาเฟ่แห่งนี้ อาจจะเป็นสถานที่ ที่คุณอาจจะสนใจThe Moon Space Cafe ( เดอะ มูน สเปซ คาเฟ่ ) เป็นคาเฟ่เล็กๆแห่งหนึ่งในเมืองชัยภูมิ จริงๆ จะว่าเล็กก็ไม่เชิงหรอกครับ เพราะถ้าพูดถึงขนาดของคาเฟ่ เทียบกับความต้องการหรือกำลังซื้อของคนในเมืองชัยภูมิ คาเฟ่ไซส์นี้ กำลังดีมากๆ ไม่ใหญ่เกินไปจนดูเงียบเหงาในวันที่ลูกค้าน้อย แต่ก็ไม่ได้เล็กเกินไปจนรู้สึกอึดอัดคับแคบ ในทางตรงกันข้าม ผมคิดว่านี่เป็นคาเฟ่ที่ได้รับการออกแบบมาอย่างดี มีศิลปะ และมีการจัดการพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ น่านั่งมากๆ คอนเซ็ปท์ร้าน น่าสนใจมาก คือ To the moon and back จึงมีพระจันทร์ดวงกลมโตอยู่ตรงกลางเพดานของร้าน และการตกแต่งจะออกไปในโทนสีขาวดำ ที่สะท้อนมุมมองเข้ากับคอนเซ็ปท์พระจันทร์ยามราตรี ที่มีแสงจันทร์สีขาว เข้ากับท้องฟ้ามืดมิดสีดำ การตกแต่งร้านออกไปในสไตล์ลอฟท์ที่เน้นความเรียบง่ายไม่ใช้สีฉูดฉาดอลังการ แต่แม้จะใช้สีในโทนนี้ แต่ไม่ได้ทำให้รู้สึกหม่นหมองหรือมืดมิด แม้แต่ภาพประกอบตกแต่งผนังทางร้านยังตั้งใจใช้ภาพขาวดำเพื่อให้เข้ากับคอนเซ็ปท์ของทางร้าน และสีโทนส่วนใหญ่ภายในร้าน เสริมภาพลักษณ์ความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันได้อย่างลงตัวทางร้านใส่ใจรายละเอียดมากจนเลือกแอร์สีดำ ให้เข้ากับร้าน (หรือทาสีแอร์ให้เป็นสีดำก็ไม่แน่ใจ) ร้านใส่ใจในรายละเอียดแม้แต่การเลือกก้อนหินมาประกอบกับพื้นเพื่อสร้างความแตกต่างเล็กๆน้อยๆ แทนที่จะปล่อยให้เป็นพื้นธรรมดาไปทั้งหมด ทั้งที่มันลงทุนมากกว่า และการดูแลรักษาความสะอาดยากกว่าพื้นธรรมดาอย่างแน่นอน อันนี้ต้องนับถือน้ำใจเจ้าของร้านที่ลงทุนทำขนาดนี้ ทั้งที่มันอาจจะไม่ได้ช่วยเรื่องยอดขายเท่าไหร่ และอาจจะไม่มีคนสนใจด้วยซ้ำว่ามันมีก้อนหินพวกนี้อยู่ ถือว่าเจ้าของเขาตั้งใจทำและมีความพิถีพิถันมากๆ ประตูร้านยังเลือกใช้แบบที่มีเอกลักษณ์เป็นช่องๆ สะดุดตา และน่ามาเยือนมากๆ แต่สิ่งสำคัญที่สุดคืออะไรรู้มั้ยครับ เมื่อคุณคือ คาเฟ่ เมื่อคุณคือร้านกาแฟ หรือร้านอาหาร เครื่องดื่ม รสชาติอาหารหรือเครื่องดื่มของคุณต้องอร่อย โอเค เรื่องรสชาติอาจเป็นเรื่องของรสนิยมที่แต่ละคนแตกต่างกัน มีความชอบคนละแบบ มันอาจทำให้ทุกคนที่เข้ามาร้าน กลับออกไปพร้อมกับความประทับใจทุกคนไม่ได้ แต่อย่างน้อย คนเข้าร้าน 100 คน ลูกค้าสัก 70-80 คน ควรจะกลับออกไปพร้อมกับความประทับใจ หรืออย่างน้อยก็บอกว่ามันอร่อย น่ากลับมาเยือนอีกครั้งเพราะบ่อยครั้งที่เราพบว่าคาเฟ่หลายแห่งตกแต่งดูดี สวยงามน่ามาเยือน แต่รสชาติอาหารไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ นั่นทำให้ลูกค้าหลายคนอาจจะตั้งใจมาเยือนสักครั้งเพื่อเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ หรือไปถ่ายรูป ไปเยือนในช่วงที่ร้านเปิดใหม่และกำลังเป็นกระแสอยู่ แต่พอหมดกระแสก็ไม่กลับไปที่ร้านอีกเลย เพราะมีร้านที่ดีน่าสนใจกว่า และอร่อยกว่า ซึ่งสำหรับคาเฟ่แห่งนี้ โดยส่วนตัวผมคิดว่า รสชาติกาแฟใช้ได้เลย และราคาไม่ได้แพงเกินไป ด้วยดังนั้นหากมีโอกาสได้แวะมาเที่ยวชัยภูมิ และอยากลองชิมกาแฟในบรรยากาศร้านอาร์ตๆ แบบนี้ก็ลองแวะมาได้เลยครับ ที่ The Moon Space Cafe พิกัดหาง่ายมาก อยู่ตรงหอชัยภูมิ ฝั่งตรงข้ามวัดชัยประสิทธิ์นี่เอง เรื่องและภาพประกอบ : Gene ตามหาค่าเฟ่บรรยากาศดี ๆ รีวิวเด็ด ๆ ได้ที่นี่ App TRUEID โหลดฟรี !
