สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูใหม่ที่น่าสนใจของ SHONG CHA แบรนด์ชานมไข่มุกของคนเชียงราย โดยซิกเนเจอร์ของแบรนด์นี้คือเป็นชานมไข่มุกพ่นไฟ โดนจะมีไข่มุกลาวาซึ่งเคี่ยวกับ Brown Sugar อุ่นๆ และท็อปปิ้งข้างบนด้วยน้ำตาลทรายแดงพ่นไฟร้อนๆ เราเคยมีโอกาสได้ลองสั่งชานมไต้หวันไข่มุกจากทางร้าน SHONG CHA BROWN SUGAR หลายครั้ง สั่งทานทีไรก็สั่งแต่ชามนมไต้หวันไข่มุก วันนี้ก็ได้ฤกษ์งามยามดีเปลี่ยนเมนูใหม่มาลองบ้าง ซึ่งเมนูของเขานั้นมีมากมาย เช่น ลาวาไข่เค็มนมสด ลาวามันม่วงนมสด ลาวาชีสโอริโอนมสด ลาวาทุเรียนนมสด ลาวามิกซ์เบอร์รี่นมสด และอื่น ๆ อีกมากมาก ซึ่งเลือกยากมากเพราะแต่ละอย่างนั้นน่าสนใจมาก สุดท้ายทางเราก็ได้ตัดสินใจเลือก ลาวามิกซ์เบอร์รี่นมสด หรือ Lava mixed berry fresh milk ค่ะ ลาวามิกซ์เบอร์รี่นมสด หรือ Lava mixed berry fresh milk เสิร์ฟมาในแก้วที่ตกแต่งไปด้วยแยมมิกซ์เบอร์รี่สีแดงผสมกับสีของลาวาจากไข่มุกบราวน์ชูก้า ท็อปปิ้งด้วยฟองนมและน่ำตาลทรายแดงพ่นไฟ เพิ่มความหอมกรุ่น โดยเมนูนี้เมื่อลองชิมไปครั้งแรกรู้สึกได้ถึงกลิ่นกิมของแยมมิกซ์เบอร์รี่ที่หวานซ่อนเปรี้ยว ไม่ค่อยได้กลิ่นนมสดสักเท่าไหร่เพราะกลิ่นมิกซ์เบอร์รี่นั้นเด่นมาก รสชาติจะคล้าย ๆ โยเกิร์ตใิกซ์เบอร์รี่ รสชาตินมรวมกับแยมมิกซ์เบอร์รี่จะให้รสนุ่ม ๆ แต่อย่าลืมคนให้แยมกับนมเข้ากันก่อนที่จะทานนะคะ ตอนคนเสร็จสีน่ารักมากออกสีชมพูหวาน ๆ และทีเด็ดของร้านนี้นั่นก็คือไข่มุกบราวน์ชูก้า ทางร้านเสิร์ฟมาอุ่น ๆ ด้านล่างของแก้ว ตัดกับความเย็นของตัวนมและน้ำแข็งให้ความรู้สึกที่แปลกใหม่และสนุกไปกับการดูดไปแต่ละคำจะได้ทั้งอุ่นและเย็น หวานและเปรี้ยว ต่าง ๆ อีกทั้งไข่มุกยังนุ่มหนึบอีกด้วย หากเพื่อน ๆ อยากลองร้าน SHONG CHA BROWN SUGAR แต่ไม่รู้จะลองเมนูไหน เราแนะนำเมนู ลาวามิกซ์เบอร์รี่นมสด เลยค่ะ เหมาะสำหรับเพื่อน ๆ ที่ไม่ชอบรสชาติหวานเลี่ยน ต้องมาเจอกับแนมมิกซ์เบอร์รี่เปรี้ยว ๆ ค่ะ รสชาติฟินมาก รสชาติน่ารักจนหยดสุดท้าย และยังสามารถนำมาเป็นพร็อบถ่ายรูปได้นะคะ เพราะสีสวยมาก ภาพประกอบโดย bkornwipa