กาแฟเทพเสด็จ เป็นกาแฟคุณภาพพรีเมียมจาก ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ ซึ่งเป็นสายพันธุ์อาราบิก้าคุณภาพเยี่ยม ปลูกบนความสูงตั้งแต่ 1,100 – 1,600 เมตรจากระดับน้ำทะเลในพื้นที่ป่าไม้อุดมสมบูรณ์ ทำให้เมล็ดกาแฟ เทพเสด็จ มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ หอมหวาน มีกลิ่นหอมของดอกไม้ป่า เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสชาติเบา ๆ บรรยายภาพ ลักษณะการปลูกกาแฟของเกษตรกร ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ อยู่ท่ามกลางป่าไม้บนดอยสูงตั้งแต่ 1,100 – 1,600 เมตรจากระดับน้ำทะเล ซึ่งทำให้กาแฟมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณะ กาแฟเทพเสด็จเป็นกาแฟออร์แกนิค และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2560 ซึ่งเป็นการการันตีถึงคุณภาพและความเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟที่ปลูกในพื้นที่ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ เท่านั้น หากใครต้องการลิ้มลองกาแฟเทพเสด็จสามารถสั่งซื้อได้จากหลากหลายเจ้าและร้านกาแฟ โดยเฉพาะในตัวเมืองเชียงใหม่ที่นำกาแฟเทพเสด็จมาเป็นวัตถุดิบหลักของร้านดังเช่น ร้านกาแฟวิเชียรมาศ ที่มีให้ซื้อเมล็ดและกลับไปบดที่บ้าน ซึ่งผู้เขียนก็ซื้อเมล็ดกาแฟเทพเสด็จจากร้านนี้ ในมุมมองของผู้เขียน ชอบกาแฟคั่วอ่อนมากที่สุดสำหรับการนำมาดริป เนื่องจากให้รสชาติอ่อน กลิ่นหอม จิบเป็นน้ำชาได้ ส่วนคั่วกลางนั้นเหมาะสำหรับการชงด้วยเครื่องชงมากกว่ากลิ่นหอมเช่นกันครับ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการชงของแต่ละคนนะครับ บรรยายภาพ เมล็ดกาแฟจาก ต.เทพเสด็จ ที่เก็บมาจากต้นแล้ว จะมีลักษณะดังภาพที่เห็น ปัจจุบันเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในพื้นที่ดังกล่าวมีการรวมกลุ่มกันเป็นกลุ่มเกษตรกรอินทรีย์แปลงใหญ่ และแปรรูปกาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ถือเป็นสินค้า OTOP ระดับพรีเมี่ยม ซึ่งได้รับรางวัลระดับประเทศมาแล้ว เป็นหนึ่งใน 10 สุดยอดกาแฟไทยจากเวที Thailand Coffee Fest เป็นประจำทุกปี ในแต่ละปีนั้น มีกจะมีผู้ส่งกาแฟเทพเสด็จเข้าประกวดแตกต่างกันไปตามแต่ละผู้ประกอบการ บรรยายภาพ เปรียบลักษณะของเมล็ดกาแฟเทพเสด็จระหว่างคั่วอ่อนกับคั่วเข้มที่จะมีลักษณะมันเงา นอกจากนี้ ท่านใดที่สนใจกาแฟเทพเสด็จยังสามารถอุดหนุนผลิตภัณฑ์กาแฟเทพเสด็จจากกลุ่มชุมชนได้ด้วย ท่านสามารถติดต่อได้ที่ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกาแฟสดบ้านแม่ตอน สินค้าของกลุ่มเป็นสินค้าของกลุ่มได้รับการรับรองมาตรฐาน อย. เครื่องหมาย GAP จำหน่ายทั้งที่เป็นกาแฟกะลา กาแฟดิบ (สาร) กาแฟคั่ว กาแฟบด หรือจะเป็นกาแฟดริปแบบซองก็มีให้เลือกซื้อเช่นกัน หมายเหตุ กาแฟกะลา หมายถึง ผลกาแฟที่เอาส่วนของผนังผลชั้นนอกและผนังผล ชั้นกลางออก แต่ยังคงมีผนังผลชั้นในหรือทีเรียกว่ากะลาติดอยู่ ***เนื้อหาและภาพทั้งหมดเป็นของผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !