ในกรุงเทพมหานครที่เราอาศัยอยู่ทุกวันนี้ ยังมีร้านอาหารลึกลับอีกมากที่คนทั่วไปไม่คิดว่าจะมีอยู่ หนึ่งในนั้นก็คือร้านอาหารภูฏาน ที่เราจะพาคุณไปชิมกันในวันนี้ครับ Little bhutan ร้านอาหารแห่งนี้ชื่อว่า Little bhutan ซ่อนตัวอยู่ในย่านพาหุรัด ในชอยตรงข้าม อินเดียเอมโพเรี่ยม เดินเข้าไปจนเห็นคลองสุดซอยร้านจะอยู่ทางขวามือครับ ร้านเปิด 10.00 น. ถึง 20.00 น. เบอร์โทร 091 717 5148 เป็นร้านเล็ก ๆ หนึ่งคูหา มีโต๊ะไม่กี่ตัว มาลองดูกันครับว่ามีอะไรน่ากินบ้างวันนี้ Momo โมโม่ หรือเกี๊ยวสไตล์ภูฏาน มีหลายไส้ให้เลือกทั้งหมูไก่และผัก ตั้งใจจะทานไส้หมูแต่หมดเลยสั่งไส้ผักแทน กินจิ้มกับน้ำจิ้มพริก รสชาติจะหวานเผ็ดน้อยๆ ไม่จัดจ้าน แป้งนุ่ม ไส้แน่น ถือว่าอร่อยใช้ได้ ราคาจานละ 70 บาท เท่านั้น Sikam paa จานสีแดง ๆ คือ Bhutanese dried chili pork หรือ หมูแห้งผัดพริกสไตล์ภูฏาน หมูแห้งของเขามีไขมันเยอะมากครับ แผ่นนึงเป็นมัน 80% ผมต้องหั่นทิ้ง เพราะเกรงใจหลอดเลือด แต่มันคงเป็นส่วนที่ดีจริงๆ จากการได้ชิมส่วนมันที่ติดเนื้อเข้าไป ตัวพริกก็หอมอร่อย รสชาติดีจนต้องแอบเอาโมโม่มาจิ้มน้ำของจานนี้กินแทน แนะนำให้สั่งตัว ซี่โครง หรือหมูสด จะดีกว่าเยอะ จานนี้ 220 บาทครับ Southern Bhutanese Pork curry หมูแกงกะหรี่ภูฏาน จานที่สีดำๆ หมูหวานกรอบเด้งอร่อยมากๆ ตัวน้ำไม่ได้ชิมเพราะมันเกิน แต่รสชาติเท่าที่ติดมากับหมูนั้นเข้มข้นดี 165 บาทครับจานนี้ Phaksha Ribs (Bhutanese chili porks ribs) ซี่โครงหมูผัดพริกภูฏาน เป็นเมนู best seller ของร้านนี้ ซี่โครงลอกไม่ยากมากส่วน รสชาติจะเป็นแบบเดียวกับผัดพริกจานอื่นๆ คือเผ็ดนิดๆ อร่อยแบบกลมกล่อม ควรสั่งครับ 155 บาทเองคุ้ม ร้านนี้โดยรวมไม่ได้อร่อยเลิศ แต่ก็มีรสชาติเฉพาะตัว เหมาะกับคนที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ ใครผ่านมาแถวนี้แล้วเบื่อกับอาหารอินเดีย ที่นี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีแห่งหนึ่ง ภาพประกอบทั้งหมดถ่ายและตกแต่งโดย Mister Y