สวัสดีค่ะ ขอจัดรีวิวแบบมัดรวม 2 in 1 กับการส่องตลาดนัดหน้าโรงพยาบาลธนบุรี ซอยอิสรภาพ 44 และชวนชิมก๋วยเตี๋ยว ลุง ป้า สาย 3 (พุทธมณฑล) เมื่อพร้อมก็ลุยค่ะ เช้านี้ตั้งใจข้ามมาฝั่งธนบุรี เพื่อมาตลาดนัดเช้า ซอยอิสรภาพ 44 (หน้าโรงพยาบาลธนบุรี) มาถึงราวๆ 8 โมงเช้า เวลานี้ร้านค้าก็เปิดเยอะพอสมควร คนก็ทยอยเดินหาซื้อของชิลๆ บ้างก็เลือกซื้อของใส่บาตร หรือช้อปของกินสำเร็จรูป เดินตลาดนัดแบบนี้ ก็เพลินดี บางอย่างไม่อยู่ในลิสต์แต่ซื้อเพราะคนขายยิ้มแย้ม ได้เห็นไอเดียและสัมผัสถึงพลังแห่งความขยันของพ่อค้าแม่ขาย ทั่วไปเราอาจจะเห็นตอนที่หยิบขาย รับเงินลูกค้า แต่การออกมาค้าขายแนวสตรีทฟู้ดแบบนี้ ไม่ธรรมดานะ เพราะด้วยสภาพอากาศที่บางครั้งก็โหดมาก ทั้งร้อนและฝน การกะปริมาณของสินค้าและจำนวนลูกค้า ไปถึงเรื่องการเตรียมของ การขนย้าย การจัดและเก็บร้าน..บางร้านทำไปขายไป เช่น เครื่องดื่มชง อาหารตักขาย หรือขายแบบอาหารสำเร็จรูป..เต็มไปด้วยภาพสีสันของนักสู้ผู้รักการค้า เราวันนี้เราอาจจะไม่ได้อุดหนุนทุกร้าน แต่ก็เชียร์ให้ทุกร้านค้า ขายดี ขายหมด แฮปปี้ทุกวันร้านรวงต่างๆ มีตั้งแต่ ปาท่องโก๋ ไอเท็มคนนิยม ขนมครก ขนมห่อ เครื่องดื่มชงอาหารสำเร็จ ข้าวแกงภาคเหนือ ภาคกลาง หรือแกงใต้ ต้มเลือดหมู กระเพาะปลาขนมหวาน ผลไม้ ดอกไม้-พวงมาลัย ของกินเล่น กินจริงจัง ครบมาก หมูปิ้ง ไก่ทอด หมี่คลุก กุยช่ายทอด และอื่นๆอีกฝั่งตรงข้าม ก็เป็นร้านอาหาร ร้านขนม ของอร่อยที่ใครมาต้องแวะ ขอแปะภาพไว้เผื่อเป็นแรงจูงพุงกันมาจะบอกว่าพิกัดของกิน ก็ติดกับรั้วสวนสาธารณะ ของกองทัพเรือ ซึ่งสามารถแวะพักหรือเดินออกกำลังกายได้ สวนนี้ตั้งอยู่ในบริเวณนันทอุทยานสโมสร ภายในสวน มีศูนย์อาหารราคาสบายกระเป๋าไว้บริการด้วยนะ ภารกิจแรกเเฮปปี้อิ่มท้องพร้อมสุขภาพดีไหนๆมาฝั่งธนฯ..งั้นไปต่อที่พุทธมณฑลสาย 3 ไปกิน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ลุง-ป้า สาย 3 ได้ยินเสียงบอกต่อกันว่า กากหมูเจียว เด็ดมาก ก๋วยเตี๋ยวอร่อย คุ้มค่า วันนี้เป็นคิวของพวกเราบ้าง ท่องคาถาเปรมพุงไว้ 555ถึงแล้ว ลูกค้าเยอะเลย โปรดักชั่นก็อลัง ประเมินจากสายตา และที่นั่งกว้างขวาง..ถูกจับจองเกือบเต็มได้โต๊ะเรียบร้อย ติ๊กเลือกความอร่อยที่ต้องการ จากนั้นนำใบออเดอร์ไปที่เคาน์เตอร์ระหว่างรออาหาร หน้าร้านจะวางขนมไทย และขนมของฝากเลือกช้อปเพลินๆได้แต่วันนี้อดชิมเพราะว่าขนมไทยหมดแล้วจ้า ยังดีได้กล้วยฉาบมาขบเคี้ยว ส่วนเครื่องดื่ม ต่อแถวสั่งที่เคาน์เตอร์และชำระเงิน ยกไปดริงค์กันที่โต๊ะสะดุดที่..กองทัพน้ำมันหมู เป็นน้ำมันหมูที่ร้านเจียวมันหมูต่อวัน ใครชอบก็ซื้อไปติดครัวได้เลยมาถึงก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยสูตรเด็ดของ ลุง-ป้า แค่ชามก็โตสะดุ้งพุงมาก น่ากิน หยิบตะเกียบพร้อมโซ้ยกันเลยเส้นเล็กต้มยำ เส้นก็ดีเหนียวนุ่มอร่อย เครื่องดี เครื่องเยอะ หมูสับเต็มเต็ม ถั่วฝักยาวหวานอร่อย แถมไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ครบรสอร่อยหมดชาม กากหมูจุกๆที่ใช่ อิอิความอร่อยของ ลุงป้า ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย รอพร้อมเสิร์ฟให้กับลูกค้า ตามมาอุดหนุนกันได้ ณ พุทธมณฑลสาย 3วันนี้อัดแน่นเต็มตารางขอตัวไปพัก แล้วกลับมาพบกันฉบับหน้าค่ะ ขอบคุณล้นใจที่ยังติดตามอ่าน นัยใจเครดิตภาพปกและภาพประกอบทั้งหมดโดย นัยใจ พิกัด : สถานที่ตลาดนัดเช้าหน้าโรงพยาบาลธนบุรี ซอยอิสรภาพ 44ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยลุง-ป้า สาย 3 เปิดบริการทุกวัน 08.30 - 15.00 น. เบอร์โทร : 066 165 9224เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !