สวัสดีค่ะ วันนี้ผู้เขียนมาเสนอเมนูเส้นๆอีกแล้วค่ะ "ผัดหมี่ผักกาดขาวลูกชิ้น" ไม่ใส่น้ำมัน เผ็ดอร่อยจัดจ้าน ไม่ใช้น้ำมัน เมนูอร่อยทำง่ายๆ ไม่ใช้น้ำมันไม่ใส่น้ำตาล หวังว่าจะถูกใจสาวๆที่กำลังไดเอท ชอบเมนูเส้นๆเหมือนผู้เขียนนะคะ ผู้เขียนคิดอะไรไม่ออกว่าทานอะไรดี เวลาหิวๆ ก็ไม่พ้นเส้นๆนี่ละค่ะง่ายเร็ว อิ่ม อร่อย ได้ด้วยตัวเอง แล้วต้องไปซื้อเขาทำไมละ หมี่ขาว หรือเส้นหมี่ผู้เขียนจะซื้อติดครัวไว้อยูแล้วค่ะ ใช้ทำเมนูได้หลายอย่าง อร่อยดี นอกเหนือจากทำก๋วยเตี๋ยวทานเองอร่อยจบที่ทำกินเองแล้ว หมี่ขาวทำได้หลายอย่างก็แล้วแต่จะชอบเมนูไหนเพราะมันก็อยู่ที่เราสร้างสรรค์ ทำทานเองค่ะเปิดตู้เย็น มีผักอะไรชอบผักอะไรก็ใส่ค่ะ วันนี้ผู้เขียนมีผักกาดขาวที่ทำอาหารทานจะหวานรสชาติผักกาด อร่อยอยู่แล้ว และมีลูกชิ้นหมู ก็เอามาผัดรวมกัน และ ที่สำคัญไม่ใส่น้ำมันค่ะ ไม่อ้วนแน่นอนวัตถุดิบ/เครื่องปรุงเส้นหมี่ขาวผักกาดขาวพริกสดพริกป่นผงปรุงรสผงชูรสผักตั้งโอ๋ต้นหอมผักชีน้ำปลา11.พริกไทยป่นเมนูนี้ เป็นเมนูที่ผู้เขียนสร้างสรรค์ขึ้นเอง จะใส่ทั้งพริกป่น และพริกสดนะค่ะ อร่อยกลมกล่อม หากใครจะใส่น้ำตาลก็ได้ค่ะ แต่ผู้เขียนไม่ใส่นะค่ะเพราะเลี่ยงอาหารที่ใส่น้ำตาลอยู่ค่ะ แนวผัดผสมยำ แต่ออกมาลำขนาด (อร่อยมากๆ)ฝีมือคนเหนืออย่างผู้เขียน ดัดแปลงทำทานมาหลายครั้งแล้วค่ะ อะไรๆก็ทำทานได้ อยูไหนก็รอด ไม่อดตายแน่นอนค่ะ วิธีทำนำหมี่ขาวมาผัดในกะทะใส่น้ำนิดหน่อยใส่ผักกาดขาวหั่นพริกป่นพริกวสดหั่นเฉียงลูกชิ้นหมูน้ำปลาผงปรุงรสชูรสนิดหน่อยต้นหอมผักชีผักตั้งโอ๋ชิม ปรุงรสตามชอบตักใส่จาน15.โรยพริกไทยป่นแค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ หน้าตาเมนู ผัดหมี่ผักกาดขาวลูกชิ้นหมู น้ำคลุกขลิก ผัดออกมา สวยงามสีสันพริกสดตัดกับเสีหมี่ขาว น่าทานค่ะคล้ายๆ ก๋วยเตี๋ยวแห้งผสมยำ ออกมาเป็น เมนูผัดหมี่ ไม่ใส่น้ำมัน อร่อยเผ็ดจัดจ้านมากๆให้เวลาทำไม่นานเลย แป๊ปเดียวก็เสร็จ ได้ทานแล้ว ง่ายๆ อร่อยดี แค่นี้ก็ทำเองได้ไม่ต้องง้อเชฟ ทำให้ทานเลยค่ะ เป็นเมนูทานอื่มแบบจุกๆ เพราะทำทานเองจะทำเยอะแค่ไหนก็ได้ ชอบเผ็ดหรือรสไหนปรุงเองได้เลย อย่าลืมลองทำทานกันนะคะ ผู้เขียนรับประกีนว่าอร่อยแน่นอนค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !