เมนูอาหารที่ทานได้บ่อยและไม่มีเบื่อในยามเช้าของแต่ละคนคืออะไรกันบ้างคะ สำหรับเราต้องยกให้ข้าวเหนียวหมูปิ้งเลยค่ะ เป็นอาหารเช้ายอดฮิต สะดวกสบายในช่วงเวลาเร่งรีบยามเช้า กินแล้วยังอิ่มท้องอีกด้วยค่ะ ร้านหมูปิ้งที่เราเห็นส่วนใหญ่จะขายกันตามข้างทางเป็นรถเข็น หรือไม่ก็ขายในตลาด แต่มีอยู่ร้านนึงที่เราเห็นว่าน่าสนใจอย่างมาก เลยอยากจะมานำเสนอ ร้านนี้มีเอกลักษณ์ต่างจากร้านอื่น คือทำแบรนด์เป็นของตัวเอง พร้อมแพ็คเกจที่สวยงาม ที่สำคัญก็คือรสชาติอร่อยแบบโดดเด่น หมูปิ้งคุณพ่อ อยู่ย่านนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่ ซึ่งย่านนี้เป็นแหล่งท่องเที่ยว มีทั้งที่พัก ร้านอาหาร ร้านกาแฟ คาเฟ่ ร้านขายของเต็มไปหมด ซึ่งร้านแถวนี้ส่วนใหญ่จะเป็นร้านแบบเก๋ ๆ ตกแต่งแนววัยรุ่น เป็นย่านฮิปสตรีทนั่นเอง แต่ในย่านนี้แหล่ะ มีร้านข้าวเหนียวหมูปิ้ง อาหารแบบธรรมดา แสนเรียบง่ายขายอยู่ด้วย ร้านตั้งอยู่ในซอย 11 บนถนนนิมมาน ลักษณะเป็นห้องแถว 1 ห้องขนาดร้านไม่ใหญ่มาก มีที่ให้นั่งกินอยู่ไม่กี่โต๊ะ เพราะส่วนใหญ่ลูกค้านิยมซื้อกลับมากกว่า แล้วตอนนี้ที่ร้านก็มีบริการสั่งอาหารผ่าน grab food ด้วย จึงทำให้ไม่ค่อยมีคนนิยมนั่งกินกันซักเท่าไหร่ ปกติเราก็ใช้วิธีซื้อกลับบ้านค่ะ แต่วันนี้พอมีเวลานิดหน่อย เลยได้โอกาสมาลองนั่งกินหมูปิ้งที่ร้าน ทำให้ความรู้สึกในการกินข้าวเหนียวหมูปิ้งครั้งนี้ต่างจากทุกครั้งที่เคยกินเลย เมนูที่ร้านไม่ได้ขายแต่หมูปิ้งอย่างเดียว ยังมีตับปิ้ง ไส้อั่ว ไข่กระทะ ขายแบบหมูปิ้งเดี่ยว ๆ ก็มี หรือจับชุดคู่หู หมูปิ้งกับน้ำพริกตาแดง ชุดรวมญาติรวมของปิ้งทุกอย่างทานกับน้ำพริกตาแดง ราคาหมูปิ้ง ตับปิ้ง ไม้ละ 10 บาท ไส้อั่วไม้ละ 25 บาท ที่คนนิยมสั่งก็คือชุดข้าวเหนียวหมูปิ้ง 3 ไม้ กับข้าวเหนียวดำ 1 ห่อ ราคาชุดละ 40 บาท ซึ่งราคาที่ร้านนี้ถือว่ามาตรฐานเลยค่ะ ถึงจะสร้างแบรนด์ของตัวเอง แต่ราคาก็เท่ากับร้านที่ขายทั่ว ๆ ไป ไม้ละ 10 บาท ถ้านั่งกินในร้านก็จดใบสั่งอาหารได้เลยค่ะ ร้านดูสะอาด โล่ง โปร่ง เมนูที่เราสั่งในวันนี้ก็คือชุดข้าวเหนียวหมูปิ้ง 40 บาท กับตับปิ้ง 1 ขีด ราคา 45 บาท อาหารเสิร์ฟมาในถาดไม้พร้อมกับรองด้วยใบตองอีกทีนึง หมูปิ้ง 3 ไม้ ตับปิ้ง และข้าวเหนียวดำ เรียงแบบสวยงาม เป็นการกินข้าวเหนียวหมูปิ้งที่สวยงามกว่าทุกครั้งจริง ๆ ค่ะ ถ้าใครซื้อกลับบ้านเค้าก็จะห่อใบตองไว้เหมือนกัน เป็นการอนุรักษ์ธรรมชาติและความเป็นไทยได้ดีทีเดียว ข้าวเหนียวของร้านนี้มีความพิเศษคือ เป็นข้าวเหนียวดำ หรือข้าวก่ำนึ่ง ซึ่งประโยชน์มีมากมาย มีสารอาหารที่ช่วยบำรุงเลือด ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยกระตุ้นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของร่างกาย มีผลในการป้องกันการเกิดมะเร็ง และประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายให้บรรยายคงไม่หมด ตัวข้าวเหนียวมาแบบอุ่น ๆ นุ่ม ไม่แฉะ กินกับหมูปิ้งร้อน ๆ ปิ้งใหม่ ๆ หมักได้อร่อยหอม เนื้อนุ่ม เนื้อหมูติดมันฉ่ำ ๆ ส่วนตับปิ้งหมักมาแบบดีอร่อย กลมกล่อมไม่แห้ง ไม่แข็ง กินหมูปิ้ง ตับปิ้ง และข้าวเหนียวก่ำแบบร้อน ๆ อร่อยเป็นอย่างมากเลยค่ะ มื้อเช้าในครั้งนี้อิ่มท้อง อร่อย แล้วก็ยังได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ ถ้าใครต้องการทานอาหารเช้าสุดอร่อย เรียบง่าย มีรสชาติที่โดดเด่น และให้ความแตกต่างจากร้านหมูปิ้งทั่วไป แนะนำร้านหมูปิ้งคุณพ่อ นี้เลยค่ะ ร้านหมูปิ้งคุณพ่อ ซอย 11 ถ นิมมานเหมินทร์ อ.เมือง เชียงใหม่ เปิด 6.30 – 13.00