วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักร้าน street food ลับๆ ที่มีของแปลกใหม่ อร่อย และน่าสนใจมากๆร้านหนึ่ง สำหรับร้านที่เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักนี้มีชื่อร้านว่า Lucky's เป็น ร้านที่ขายอาหารสูตรอิมพอร์ตมาจากฮานอย ประเทศเวียดนาม เป็นร้านที่เราเพิ่งค้นพบและอยากให้ทุกคนได้มารู้จัก อาหารของทางร้านจะแปลกใหม่ และหาไม่ได้จากร้านอื่นๆในประเทศเรานะจ๊ะ อันดับแรกเลยก็คือคัสตาร์ดของทางร้าน นี่ก็คือ น่าตาของขนมเวียดนามที่มีชื่อเรียกตามภาษาเจ้าถิ่นว่า เคมคาราเมน ซึ่งมันก็คล้ายๆคัสตาร์ดที่เรารู้จัก แต่พิเศษและแตกต่างกว่าคือรสชาติของเจ้าตัว เคมคาราเมน นี้จะไม่เหมือนใครมีความนุ่มละมุมลิ้นบวกกับตัวเนื้อเทคเจอร์ ของมันจะละลายในปากเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน รับรองว่าหาไม่ได้จากที่ไหนแน่นอนเลยค่า นอกจากนี้วัตถุดิบที่ใช้ในการทำยังเป็นวัตถุดิบอย่างดีทุกขั้นตอนตั้งแต่กรรมวิธีการทำที่ทางร้าน ใช้แต่ของมีคุณภาพ ทั้งกลิ่น รส ที่ คัดสรรค์มาอย่างดี ทำให้ได้ คัสตาร์ดที่มีกลิ่นหอมหวน ละมุนลิ้นแบบนี้ ยิ่งไปกว่านั้นแพคเกจของทางร้านยังเน้นไปที่การรักษ์โลกย่อยสลายง่าย และยังออกมาสวนหรู ดูดีอีกต่างหาก สำหรับคนที่สนใจอยากลิ้มลองเจ้าตัว เคมคาราเมน นี้ บอกไว้ก่อนว่าทางร้านเขามีหลายรสชาติออกมาให้ลองมากไม่ว่าจะเป็น วนิลา ชาเขียว เนยถั่ว โกโก้ ชาไทย นม ทุกรสชาติมีความหอมและอร่อยคนละแบบเลยจริงๆ เราลองมาหมดแล้ว ส่วนตัวจะชอบ วนิลา ชาเขียว และเนยถั่ว เพราะว่ามันหอมมากๆ ชาเขียวนี่เหมือนไปนั่งกินที่ญึ่ปุ่นเลย สำหรับราคาก็น่ารักไม่แพง กระปุกละ 40 บาท 3 กระปุก 100 บาทจ้า สำหรับเราอร่อยมากจริงๆ ไม่หวานจนเกินไปมีความขมนิดๆของน้ำตาลที่เคี้ยวจนไหม้มันตัดกันทำให้ไม่เลี่ยนมาก และก็ก่อนที่จะตัดสินใจซื้อ แม่ค้าใจดีให้ชิมเยอะมากให้ชิมทุกรสเลย แล้วเราก็ชอบแพคเกจมาก ดูเป็นสายเขียว รักษ์โลกสุดๆ นอกจากคัสตาร์ดที่อร่อยถูกปากเราจนอยากแบ่งปันแล้ว ทางร้านเขายังมีเมนูใหม่ออกมาอีกนะ เป็นเมนูอาหารสุดฮิตของฮานอย(ประเทศเวียดนาม)นั่นก็คือ Buncha (บุ๋นจ๋า) Buncha เป็นอาหารของเวียดนามลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนประกอบระหว่าง หมูสามชั้นสไลค์บางๆย่างรมควันให้หอมฉุยและหมูบดปรุงรสย่างให้มีกลิ่นหอมรมควันนิดๆจากเตาถ่าน ย่างได้ที่แล้วเขาจะนำไปใส่ในชามที่มีซอสรสชาติเปรี้ยวหวานเล็กน้อยเสริฟคู่กับมะละกอและแครอทดอง เพื่อเพิ่มความกลมกล่อมคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับหรือพริกลงไปปรุงรสได้ตามชอบใจได้เลยจ้า เราจะเสริฟคู่กับเส้นขนมจีนและผักสดหลากหลายชนิด อาหารจานนี้เป็นการผสมผสานรสชาติอันหลากหลายแต่ลงตัวอย่างที่สุด Buncha เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมทานกันมากในฮานอย แน่นอนว่ามันยังไม่เป็นที่รู้จักในประเทศของเราสักเท่าไหร่นัก แต่ทั้งนี้เจ้าของร้านเขาเคลมมาว่าเจ้า บุ๋นจ๋า นี้ถ้าเราได้ลองไปเวียดนามสัดครั้ง จะเห็นว่ามันฮอตฮิต และมีขายอยู่ทุกที่ในฮานอย ราวกับน้ำเต้าหูปาท่องโก๋บ้านเราเลยทีเดียวววว นี่เลยน่าตาเจ้า บุ๋นจ๋า บอกตรงๆเห็นรูปก็น้ำลายไหลอีกแล้ว เราชอบมาก อร่อย แปลก ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนจริงๆ เพราะไม่เคยไปเวียตนาม5555555555 เอ่อเห็นทั้งชุดเน้นๆแบบนี้ราคาแค่ 60 บาทนะจะบอกให้ได้ไปทั้งชุดแบบในรูปเลยจ้า เราจะบอกว่าหมูนี่จุกๆ จุกมาก แม่ค้าให้เยอะมาก มันอร่อยแบบบอกไม่ถูกเอาเป็นว่าใครมีโอกาสต้องลองมาชิมให้ได้อะ ตอนเราไปซื้อคนจีน คนเกาหลี ฝรั่ง ก็คือชอบมากยืนคุยกับเจ้าของร้านอยู่คือเขาเดินกลับมาซื้อหลายรอบจนเราต้องไปแอบช่วยแม่ค้าใส่ถุง 5555555555 ไม่ได้อวดนะแต่คือลองเถอะ ไม่พูดมากต้องลองเองอะจริงๆ สำหรับใครที่สนใจอยากลองชิม ร้านเขาจะเป็น street food นะขายตามถนนคนเดิน งานแฟร์ต่างๆพวก ตลาดรวมโชค JJ market นานาจังเกิล กาดฝรั่ง อาจจะมีพวกอีกเว้นท์ต่างๆต้องลองเข้าไปติดตามในเพจดูนะ เดี๋ยวแปะให้ Facebook คลิ๊กไปติดตามกันได้เลย เร็วๆนี้เห็นว่าจะมีข่าวดีว่าจะมีหน้าร้าน อยูแถวสันติธรรมยังไงก็ลองไปติดตามในเพจเฟสบุ๊คร้านได้น้า
