หากลองนับจำนวนร้านสเต็กแค่ในเขตพื้นที่กรุงเทพฯ ผมเชื่อเลยว่าต้องมีร้านให้เพื่อน ๆ เลือกไปทานไม่ต่ำกว่า 100 ร้านอย่างแน่นอน ลองมาดูร้านที่ผมจะมาแนะนำในวันนี้ดีกว่า รับรองว่า เด็ด แล้วก็อร่อยแน่นอน เพราะร้านนี้คัดสรรเนื้อหมูและเนื้อวัวเกรดพรีเมี่ยม ใหม่ สด จากฟาร์ม จึงทำให้สเต็ก และอาหารของร้านนี้มีรสชาติอร่อย เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น แถมบรรยากาศดี และโรแมนติกเอามาก ๆ เลยล่ะ และร้านนี้มีชื่อว่า ไพร์มสเต็ก @ฟาร์มโชคชัย โดยร้านตั้งอยู่ ชั้น 1 อาคารประสานมิตรพลาซ่า เข้าซอยสุขุมวิท 21 ประมาณ 300 เมตรอยู่ทางซ้ายมือ ซึ่งร้านอยู่ห่างจากแยกอโศกประมาณ 2 - 3 กิโลเมตรเท่านั้น เดินทางสะดวก หากขับรถยนต์ส่วนตัวสามารถเปิด GPS แล้วขับตามมาได้เลย ไม่มีหลงแน่นอน ถ้าเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ให้ลงสถานีอโศก, รถไฟฟ้าใต้ดิน MRT ลงสถานีสุขุมวิท ขึ้นตรงทางออกที่ 6 แล้วต่อวินมอเตอร์ไซต์ให้มาส่งถึงหน้าร้านได้เลยราคาประมาณ 20 บาทเท่านั้นเอง เริ่มจากของเบา ๆ เรียกน้ำย่อยด้วยน้ำส้มคั้น กันก่อนดีกว่า ตอนที่สั่งไปก็ไม่ได้คิดอะไรมากเพราะเดินทางมาเหนื่อย ๆ หิวน้ำ แต่พอได้ลองดื่มเท่านั้นล่ะรู้เลยว่า ส้มที่นำมาคั้นเป็นส้มคัดเกรดแน่นอน รสชาติหวาน หอม กลมกล่อมกำลังดี ไม่เปรี้ยวหรือมีน้ำเชื่อมปนอยู่เลยสักนิด แก้วที่สอง ผมลองสั่งน้ำพั้นซ์ เอาจริง ๆ น้ำส้มคั้นที่ว่าอร่อยแล้วเจอแก้วนี้ไปสู้แทบไม่ได้เลยล่ะ หากใครที่ชื่นชอบการดื่มน้ำผลไม้ แนะนำให้ลองสั่งน้ำพั้นซ์ของทางร้านดูนะ อร่อยจริง ๆ ทั้งรสหวานนิด รสเปรี้ยว และความหอม กลมกล่อม อร่อยลงตัว และสดชื่นมาก ๆ แก้วที่สาม ผมลองสั่งคาห์ลัว แก้วนี้จะเป็นเครื่องดื่มที่ผสมเหล้า กาแฟ และนมสด สำหรับคนทีไม่ถนัดเครื่องดื่มแอลกฮอล์ หรืออยากดื่มเพื่อเรียกน้ำย่อย ผมว่าแก้วนี้ตอบโจทย์นั้นได้ดีเลยล่ะ เพราะส่วนผสมของแอลกอฮอล์จะมีไม่มาก เมื่อคนกับกาแฟและนมสดให้เข้ากันแล้วรสชาติอร่อย นุ่ม ไม่ขมบาดคอ ไม่มีกลิ่นฉุนของเหล้า แต่ได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของกาแฟและนมสดแทน และเครื่องดื่มแก้วสุดท้ายของวันนี้ก็คือ มาการิต้า เป็นค็อกเทล มีการตกแต่งให้ดูสวยงามด้วยการโรยเกลือที่ขอบแก้ว มีรสชาติเค็มนิด ๆ เปรี้ยวหน่อย ๆ รสชาตินุ่มกลมกล่อมใช้ได้เลยทีเดียว ลองชิมลองดื่มเครื่องดื่มกันพอหอมปากหอมคอแล้วเรามาเริ่มที่อาหารเมนูแรกกันเลยดีกว่า จานนี้เป็น สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมากุ้ง เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี รสชาติอร่อย เข้มข้น กุ้งสด และตัวใหญ่ดีครับ จานที่สองผมสั่ง พอร์คชอปสเต็กหมู จัดจานด้วยมันบด และสลัดผัก เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสสูตรพิเศษของทางร้านเอง เนื้อหมูสุกกำลังดี เนื้อนุ่ม ฉ่ำ ราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ยิ่งทำให้เนื้อหมูมีรสชาติกลมกล่อม และอร่อยมากยิ่งขึ้น คนที่ชอบทานพอร์คชอปสเต็กต้องลองเมนูนี้นะครับ มันฟินจริง ๆ และจานที่สามจะเป็น สเต็กบาร์บีคิวซี่โครงหมู เป็นการนำซี่โครงหมูไปอบแล้วราดด้วยซอสบาร์บีคิวโรยด้วยหอมเจียว จัดจานด้วยข้าวโพดและสับปะรดย่าง บอกตามตรงว่าตอนที่ยกมาเสิร์ฟคือคิดในใจว่าจะทานได้ไหมหว่าจานนี้ หน้าตามันดูไม่น่าทานเท่าไหร่ แต่พอลองคำแรกเท่านั้นล่ะ อื้อหือ อร่อยโครต เนื้อซี่โครงนุ่ม ส่วนกระดูกอ่อนก็นิ่มเคี้ยวเพลิน พอทานคู่กับน้ำซอสบาร์บีคิวของทางร้านบอกเลยว่า อร่อยมาก ปิดท้ายด้วยของหวานสักหน่อย ผมสั่งไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยวิปครีม แก้เลี่ยนได้ดีเลยทีเดียว หากใครกำลังมองหาร้านสเต็กอร่อย ๆ บรรยากาศร้านดี ๆ ใจกลางกรุงเทพฯ แนะนำให้ลองมาทานที่ร้าน ไพร์มสเต็ก @ฟาร์มโชคชัย ดูสักครั้งนะครับ รับรองเลยว่ารสชาติและคุณภาพอาหารที่ได้สมราคาแน่นอน สรุปราคาอาหาร รวม 1,495 บาท น้ำส้มคั้น (Orange Juice) 80 บาท น้ำพั้นซ์ (Fruit Punch) 100 บาท คาห์ลัว (Kahlua) 100 บาท มาการิต้า (Margarita) 140 บาท สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมากุ้ง (Hot & Spicy Spaghetti With Shrimp) 220 บาท พอร์คชอปสเต็กหมู (Premium Pork Prime Rib Steak) 430 บาท สเต็กบาร์บีคิวซี่โครงหมู (B.B.Q Pork Sparerib) 370 บาท ไอศกรีมรสสตรอเบอร์รี่ 55 บาท แผนที่ร้าน ภาพประกอบปกและบทความโดย : Dark Caramel (ผู้เขียน)