ผู้เขียนเป็นคนหนึ่งที่ชอบลองอาหารเมนูใหม่ ๆ ทั้งของคาวและของหวาน โดยเฉพาะอาหารจากต่างชาติต่างวัฒนธรรมยิ่งน่าสนใจ หนึ่งในอาหารที่คงไม่ค่อยได้เห็นบ่อยนักในชีวิตประจำวัน ก็คืออาหารรัสเซียนั่นเอง เมื่อได้รู้จักคาเฟ่ "Belka" ซึ่งเป็นคาเฟ่โฮมเมดสไตล์รัสเซีย ก็เลยต้องมาลองสักหน่อย ร้านนี้มีคนรีวิวค่อนข้างเยอะ ผู้เขียนก็เลยอยากลองเมนูอื่น ๆ ก่อน แล้วเมื่อมีโอกาสค่อยกลับมาลองเมนูยอดนิยมอีกครั้ง นอกจากเมนูประจำแล้วยังมีเมนูตามฤดูกาลที่ทางร้านอัปเดตผ่านเพจเฟซบุ๊กอีกด้วย ร้าน Belka ตั้งอยู่ที่ถนนศรีเวียง เขตบางรัก กรุงเทพฯ เดินจากบีทีเอสสุรศักดิ์ ทางออก 3 เพียง 5 นาที การตกแต่งสื่อถึงความเป็นรัสเซียอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นภาพแผนผังกรุงมอสโก ภาพวาดซาร์นิโคลัส ตุ๊กตาแม่ลูกดก และอื่น ๆ ของตกแต่งที่เป็นรูปน้องกระรอก ตามชื่อร้าน Belka ที่แปลว่ากระรอกนั่นเอง ร้านจึงดูสวยงามอย่างมีเอกลักษณ์ ถึงแม้จะมีพื้นที่เล็กแต่ดูโปร่งโล่ง สบายตา อาจเป็นเพราะผู้เขียนไปที่ร้านช่วงบ่ายวันจันทร์ก็เลยมีลูกค้าแวะมาบ้างประปราย มองจากด้านนอก หน้าร้านดูน่ารัก อบอุ่น น่าเข้าไปนั่งเล่น เมื่อนั่งข้างในแล้วก็มีบรรยากาศที่ดีเช่นกัน เพราะได้มองวิวต้นไม้ด้านนอกที่ร่มรื่นเมนูที่ผู้เขียนลองมีทั้งของคาว ของหวาน และเครื่องดื่ม ได้แก่ ชาร้อน Earl Grey x Rose, Pelmeni หรือเกี๊ยวรัสเซีย, Bird Milk Cake และ Kartoshka หรือขนมมันฝรั่ง รวมทั้งหมดราคา 454 บาทประเดิมที่ชาร้อน ก่อนสั่งสามารถดมเบสชาก่อนตัดสินใจ ด้วยความหอมหวานของ Earl Grey x Rose ก็เลยเลือกเมนูนี้ซะเลย ชาร้อนเสิร์ฟเป็นกาทรงกลมพร้อมแก้ว กลิ่นหอมอ่อน ๆ ไม่หวาน นั่งจิบได้เรื่อย ๆต่อมาเมนูเกี๊ยวรัสเซีย ร้านนี้เสิร์ฟแบบเกี๊ยวน้ำ พร้อมกับซาวครีมสำหรับจิ้ม ไส้เกี๊ยวเป็นหมูบดปรุงรสด้วยเกลือ มีความเค็มเล็กน้อย เมื่อจิ้มกับซาวครีมจึงได้รสเปรี้ยวที่ตัดกัน ปรากฏว่าเข้ากันได้ดีกว่าที่คิดเอาไว้Bird Milk Cake หรือเค้กนมนก มีเลเยอร์สีขาวโดดเด่นที่ทำมาจากนม (แต่ไม่ใช่นมนกจริง ๆ ตามชื่อหรอกนะ) รสสัมผัสนุ่มคล้ายมาร์ชเมลโล่ เมื่อทานเข้าไปจะได้กลิ่นนมหอมหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ไม่เลี่ยนเพราะมีชั้นช็อคโกแลตบาง ๆ ด้านบนที่มีรสเข้มคอยเบรคอยู่ ช่วยให้รสชาติอร่อยเข้ากันได้อย่างลงตัวและสุดท้าย Kartoshka ขนมมันฝรั่ง (ชื่อเรียกตามรูปร่างไม่ใช่ส่วนผสม) เป็นช็อคบอลที่มีส่วนผสมของโกโก้และถั่ว ไม่หวานมาก เนื้อแน่นและมีความร่วนนิด ๆ หนึ่งเสิร์ฟมี 2 ชิ้น ถ้าทานคู่กับชานมน่าจะเข้ากันได้ดีนอกจากร้านจะน่าสนใจแล้ว เกร็ดความรู้ต่าง ๆ เกี่ยวกับขนมรัสเซียในเฟซบุ๊กของทางร้านก็น่าสนใจเช่นกัน ร้าน Belka เหมาะกับการมาเดี่ยว มาคู่ หรือมากับกลุ่มเพื่อนกลุ่มเล็ก ๆ นั่งเล่นถ่ายรูปกันได้ชิล ๆ หรือจะอ่านหนังสือและทำงานในบรรยากาศสบาย ๆ แบบนี้ก็ได้ ใครอยากลองทานอาหารและขนมรัสเซีย ซึ่งเป็นเมนูพื้นฐานเริ่มต้น ก็มาลองที่ร้านนี้ได้เลย รายละเอียดของร้าน BelkaFacebook: Belka - Homemade Bakery & TeaInstagram: BELKAเวลาเปิด-ปิด: 10.00-18.00 น. หยุดทุกวันศุกร์ภาพประกอบโดยผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !