เดินชิว ๆ หน้าเมืองกระบี่ สูดอากาศริมแม่น้ำ ก่อนแวะตลาดปูดำซื้อสลัดผักกลับบ้าน – ประสบการณ์ที่ต้องลองด้วยตัวเองหากพูดถึงเมืองกระบี่ หลายคนอาจนึกถึงทะเลสีฟ้าใส เกาะน้อยใหญ่ที่สวยราวสวรรค์ หรือหาดทรายที่ทอดยาวเป็นแนวโค้งสวยงาม แต่สำหรับคนในพื้นที่หรือคนที่แวะมาเที่ยวตัวเมืองจริง ๆ จะรู้ว่ามีอีกมุมหนึ่งที่เงียบสงบ เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ นั่นก็คือ ลานปูดำ หรือ หน้าเมืองกระบี่ ซึ่งเป็นจุดแลนด์มาร์กที่ใครมากระบี่แล้วแทบพลาดไม่ได้ ในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา (ผู้เขียน)ได้มีโอกาสได้เดินเล่นชิว ๆ ที่หน้าเมืองกระบี่ บรรยากาศริมแม่น้ำครึกครื้นแต่ไม่วุ่นวายจนเกินไป เสียงลมพัดผ่านต้นไม้ เสียงเด็ก ๆ วิ่งเล่น และผู้คนที่มานั่งพักผ่อน ทำให้รู้สึกเหมือนได้เติมพลังให้ตัวเอง ก่อนจะไปปิดท้ายด้วยการแวะตลาดปูดำ ตลาดเล็ก ๆ แต่มีเสน่ห์เฉพาะตัว และแน่นอน สิ่งที่ผมไม่พลาดคือการซื้อ สลัดผักสด ๆ กลับบ้าน ซึ่งกลายเป็นมื้อพิเศษที่ทำให้วันธรรมดาของผมกลายเป็นวันที่มีรสชาติขึ้นมาเดินชิว ๆ หน้าเมือง – ความสุขง่าย ๆ ริมแม่น้ำกระบี่ ทันทีที่มาถึงลานปูดำ สิ่งแรกที่เตะตาก็คือ รูปปั้นปูดำขนาดใหญ่ ที่ตั้งตระหง่านอยู่ท่ามกลางฉากหลังเป็นภูเขาหินปูน “เขาขนาบน้ำ” แลนด์มาร์กประจำจังหวัดกระบี่ นักท่องเที่ยวหลายคนยืนถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกันอย่างคึกคัก บางครอบครัวพาเด็ก ๆ มาวิ่งเล่น บางคู่รักนั่งพักชมวิว สูดอากาศบริสุทธิ์ที่ลอยมากับลมแม่น้ำ ผมเลือกเดินช้า ๆ ไปตามทางริมแม่น้ำที่มีการทำเป็นทางเดินเลียบฝั่ง บางช่วงมีศาลานั่งพักและม้านั่งยาว ๆ ไว้ให้นั่งทอดสายตามองวิวไกล ๆ มันเป็นความสุขที่อธิบายยาก ความเรียบง่ายของชีวิตคนเมืองเล็ก ๆ ทำให้ใจผมสงบลงอย่างประหลาด ขณะที่เดินผมได้กลิ่นหอมของอาหารลอยมาตามลมจากร้านค้ารถเข็นใกล้ ๆ มีทั้งไก่ทอด ข้าวเหนียว ลูกชิ้นทอด และน้ำผลไม้ปั่นเย็น ๆ บรรยากาศไม่ต่างจากงานวัดเล็ก ๆ ที่อบอุ่นไปด้วยรอยยิ้มของคนท้องถิ่น ผมซื้อ “น้ำอ้อยสด” แก้วหนึ่ง รสหวานละมุนกำลังดี ช่วยดับร้อนในช่วงบ่ายแดดแรง ๆ ตลาดปูดำ – แหล่งรวมอาหารพื้นบ้านและผักสด ๆ หลังจากเดินเล่นจนรู้สึกได้เหงื่อซึม ๆ ก็มุ่งหน้าไปยัง ตลาดปูดำ ที่อยู่ไม่ไกลจากลานปูดำ ตลาดแห่งนี้อาจไม่ใหญ่มากเมื่อเทียบกับตลาดกลางของตัวจังหวัด แต่มีเสน่ห์ในแบบตลาดท้องถิ่นแท้ ๆ ร้านค้าที่นี่ส่วนใหญ่เป็นคนในพื้นที่ นำของสด ๆ และอาหารพื้นบ้านมาวางขาย จากนั้นดินเข้าไปก็ได้ยินเสียงพ่อค้าแม่ค้าเรียกลูกค้าอย่างเป็นกันเอง มีทั้งอาหารทะเลสด ๆ ปลาหมึก กุ้ง หอยที่เพิ่งขึ้นจากเรือ ผักพื้นบ้านที่ปลูกกันเองอย่างมะเขือ มะระ และผักกูด รวมถึงอาหารปรุงสำเร็จ เช่น ข้าวยำ น้ำบูดู ข้าวเหนียวหมูปิ้ง และขนมพื้นเมืองอย่าง “ขนมลา” และ “ข้าวเหนียวปิ้ง” บรรยากาศตลาดทำให้ผมคิดถึงวัยเด็ก สมัยที่ยังอยู่กับครอบครัวในต่างจังหวัด ทุกเช้าจะได้ยินเสียงแม่เรียกให้ไปตลาด ซื้อผักผลไม้จากชาวบ้าน กลับมาทำอาหารที่บ้าน ความอบอุ่นเหล่านี้หวนกลับมาในใจทันที เจอสลัดผัก – ความสดที่สัมผัสได้ตั้งแต่แรกเห็น ขณะเดินชมตลาด ผมสะดุดตากับร้านเล็ก ๆ ที่ตั้งโต๊ะเรียงผักสลัดสด ๆ มีทั้งผักกาดแก้ว เรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค แตงกวา มะเขือเทศเชอร์รี่ และข้าวโพดหวาน ตกแต่งอย่างน่ารัก พร้อมน้ำสลัดหลายแบบ ทั้งซีซาร์ น้ำใสอิตาเลียน และน้ำสลัดงาญี่ปุ่น แม่ค้าคนขายยิ้มแย้มและบอกว่า “ผักทุกอย่างปลูกเองค่ะ เช้านี้เพิ่งเก็บจากสวนมาเลย รับรองว่ากรอบ หวาน สดแน่นอน” คำพูดนี้ทำให้ผมมั่นใจทันที เพราะผักสดจากสวนย่อมมีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผักที่ถูกเก็บไว้นาน ผู้เขียนเลือกซื้อสลัดผักชุดใหญ่ 1 กล่อง พร้อมน้ำสลัดงาญี่ปุ่นกลิ่นหอมอ่อน ๆ แม่ค้าบอกว่า “ถ้ารีบกินภายในคืนนี้ จะได้รสชาติเต็ม ๆ ของผักสด” ผมพยักหน้ารับและเก็บกล่องสลัดใส่ถุงหิ้วด้วยความดีใจ รสชาติที่ “สุดฟิล” ของสลัดผัก เมื่อกลับถึงบ้านในช่วงค่ำ ผมก็จัดแจงแกะกล่องสลัดออกมา ผักแต่ละชนิดยังคงสดกรอบ สีสันสวยงาม เขียว แดง เหลืองตัดกันอย่างลงตัว พอราดด้วยน้ำสลัดงาญี่ปุ่น กลิ่นหอมของงาคั่วก็ลอยออกมา ผสมกับความสดของผักทันทีที่ได้กัด ผักกาดแก้วกรอบดัง กรึบ แตงกวาหวานฉ่ำ ข้าวโพดให้รสหวานตัดกับความมันของน้ำสลัดงา ส่วนมะเขือเทศเชอร์รี่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ ทุกคำที่กินเข้าไปมันไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่ยังเป็นความรู้สึกสดชื่นเหมือนกำลังรับพลังจากธรรมชาติ เผลอคิดในใจว่า “นี่แหละความสุขเล็ก ๆ ที่หาได้ไม่ยาก” การได้กินผักสด ๆ หลังจากเดินเล่นเหนื่อย ๆ ทั้งวัน รู้สึกเหมือนร่างกายได้รับการชาร์จพลังงานใหม่ สิ่งที่ทำให้วันนั้นพิเศษไม่ได้อยู่แค่รสชาติของสลัดผัก แต่คือ ประสบการณ์ทั้งหมดตั้งแต่ต้นจนจบ – จากการเดินเล่นชิว ๆ ที่หน้าเมืองกระบี่ ได้สัมผัสลมเย็นริมแม่น้ำ ได้มองเห็นผู้คนยิ้มแย้ม ได้ยินเสียงหัวเราะของเด็ก ๆ จากนั้นก็แวะตลาด ได้พูดคุยกับแม่ค้าท้องถิ่น และปิดท้ายด้วยการกินอาหารง่าย ๆ แต่มีคุณค่า ผู้เขียนรู้สึกว่ากระบี่ไม่ใช่แค่เมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงด้านทะเล แต่ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวเล็ก ๆ ที่ทำให้คนมาเยือนประทับใจ และสำหรับผม วันนั้นคือการเรียนรู้ว่าความสุขจริง ๆ บางครั้งไม่ต้องไปไกล ไม่ต้องหรูหรา แค่เดินเล่น กินผักสด ๆ จากสวน มันก็มากพอแล้ว พิกัด https://maps.app.goo.gl/eSEQPthXwRGuhZMk6?g_st=ac ภาพประกอบ/ภาพหน้าปกโดย:ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !