ร้าน อ้า นี้หนิงเห็นตั้งแต่วันที่กลับจากมาเลเซียแล้วเดินมาที่พัก เห็นร้านคนแน่นเลยคิดว่าน่าจะต้องมากินแต่วันนี้หิวๆเห็นคนแน่นเลยขอผ่านไปก่อนค่อยมากินอีกวันพอวันที่ 2 ไม่หิวมากพร้อมรอเลยมากินร้าน อ้า ใกล้ๆโรงแรมเลยค่ะ ตั้งใจว่าจะกินของที่ชื่อแปลกๆหรือที่ไม่เคยกินเป็นหลัก แต่ก็ไปดูรีวิวคนอื่นๆกินอะไรกันมาอีกด้วยค่ะ เลยได้มาตามนี้เลย เอาจริงๆก็แลดูแปลกตาหลายอย่างมากแต่เพราะไปสองคน สั่งมาเยอะกินไม่ไหวเพราะดูจากโต๊ะอื่นมาจานไม่เล็กกันเลย หอยนางรมผัดเต้าซี่ หมูตุ๋น ผัดกะเพาะปลาแห้ง และหนิงขอผัดสะตอกุ้งมากินเองอีก 1 เพราะสามีไม่ชอบกิน อิ่มพุงแทบแตกเลยค่ะ มาดูหน้าตาอาหารแต่ละจาน และรสรวมๆ กันค่ะ หอยนางรมผัดเต้าซี่ หอยมาเยอะมากเครื่องอื่นๆมาแบบพอดีๆอย่างผักต่างๆบางที่ไปกินเน้นผัก ไม่เน้นหอย ร้านนี้เน้นหอยไม่เน้นผักค่ะ รสเต้าซี่เค็มหน่อยๆ หอยสด ผักผัดมาต้นหอมและพริกกรอบๆอยู่เลยค่ะ กินแล้วเข้ากัน เมนูนี้เปลืองข้าวมากๆน้ำก็รสพอดีๆไม่เค็มไม่หวานไม่เผ็ด ทำให้กินง่ายหนิงอยากกินเผ็ดก็ตักพริก ไม่เผ็ดแบบสามีก็ตักหอยกับต้นหอมเพิ่มความสามัคคีในการกินมากๆค่ะ หมูตุ๋นจานนี้อ่านรีวิว เป็นจานแนะนำ หมูไม่ได้เปื่อยยุ่ย แต่พอได้เคี้ยวบ้างค่ะ เป็นสามชั้นที่รสน้ำตุ๋นซึมเข้าเนื้อพอดีๆ แต่ที่เด็ดไม่แพ้หมูก็ไซเท้าต้มมาด้วยค่ะ หนิงไม่แน่ใจว่าเป็นไซโป๊หัวต้มหันเฉียงรึเปล่านะคะ เพราะรสนุ่ม หนึบนิดๆเคี้ยวง่ายอันนี้ส่วนตัวชอบค่ะ ที่บ้านปีก่อนทำไซโป๊แบบหัวไว้ กลับมาเล่าให้พ่อฟังพ่อบอกว่าเดี๋ยวจะลองเอามาทำบ้างเพราะปกติ จะล้างตองหวาน กินกับข้าวต้มหันเล็กๆหรือไม่ก็หั่นเส้นไม่เคยเอามาทำแบบนี้เลยค่ะ กินเพลิน ลืมอ้วนลืมใดๆไปก่อนเลย สุขมากค่ะจานนี้กินข้าวเยอะตามเคย ผัดกะเพาะปลาแห้งจานนี้อยากกินเองเพราะเคยทำแล้วไม่อร่อยเสียดายของมากค่ะ เลยอยากมาลองกินร้านอาหารแนวอาหารจีนว่าผัดออกมาแล้วรสที่ดีควรเป็นแบบไหน ค้าผัดมาแห้งๆแต่ตัวกะเพาะปลาเคี้ยวมีความหยุ่นหนึบนิดๆ รสบางๆ กัดแล้วไม่หืนไม่เลี่ยน แล้วที่ตกใจคือ มีเนื้อปูด้วยค่ะ ตอนสั่งไม่รู้ว่าใส่เนื้อปูด้วย กินไปใจคิดว่าแหม่ จานนี้คงแพงน่าดูปูเยอะไปไหน แต่เป็นเนื้อก้ามปูนะคะ ตักกินเปล่าๆก็ถูกใจราดน้ำจิ้มแซ๊บไปอีกนิด กินกับไวน์ขาวน่าจะเข้ากันไม่น้อยค่ะ ฮ่าฮ่า หนิงคิดว่าทำเองผัดยังไงคงไม่ได้รสนี่แน่ๆค่ะ คิดแล้วยังอยากกินอีกสักจานสองจาน และหนิงขอผัดสะตอกุ้ง จานนี้ผิดจากที่จินตนาการไว้มาก แต่กุ้งเด้งแน่นตัวใหญ่ รสไม่เผ็ดค่ะออกแนวซอสเปรี้ยวหวาน สะตองี้มันกรุบมากมาย คือไม่เหมือนผัดสะตอแบบอาหารใต้ หรือสะตอผัดกะปิที่เคยกินมาก่อนเลยค่ะ ถึงจะดูแปลกไปบ้างแต่รวมๆถือว่าดีเลยค่ะหนิงกินข้าวกันคนละ2จาน อิ่มแบบจุกๆ งดของหวานไปเลยตอนแรกจะหาของหวานกินกัน และราคา คือดีงามมาก ข้าว 4จานถ้าจะกินขนาดนี้จะสั่งเป็นโถมาเลยค่ะ ฮ่าฮ่า น้ำ 1ขวดน้ำแข็ง 2 อาหาร 4 อย่างจานไม่เล็กนะคะ ทั้งหมดนี้ราคา 550 หันกลับไปถามว่าลืมคิดผัดสะตอมั๊ยเพราะสั่งเพิ่มมา คนคิดเงินมั่นใจมากว่าครบ คือตกใจราคา ถูกและดีมากจริงๆ ประทับใจหนิงไปกินตอนเย็นประมาณ 6 โมงเย็นเพราะคิดว่ายังไม่หิวมากเผื่อรอ แต่อาหารและการบริการคือว่องไวมาก มีโอกาสจะกลับไปกินอีกหลายเมนูที่ยังไม่ได้ชิมค่ะ ความประทับใจ จากการไปกินรอบนี้จริงๆมีทั้งร้านที่ตั้งใจและบังเอิญไปกิน แต่อาหารของที่นี่มีความสด อร่อย และให้ปริมาณที่คุ้มราคาที่จ่าย รอบๆที่พักมีร้านอาหารเยอะมากๆค่ะ คิดว่าหากได้ไปเที่ยวที่นี่อีกคงต้องเดินชิมรอบๆเลยค่ะ ที่ตั้ง ร้านอ้า 2F49+QV7 ถนน ดวงจันทร์ ตำบล หาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ สงขลา 90110แผนที่ร้านอ้าเครดิตภาพภาพทั้งหมดโดย Ningsiri Enjoyผู้หญิงในภาพคือผู้เขียนเองค่ะแผนที่ ร้านอ้า โดย googlemapห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
