สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ Anemone ขออาสาพามาส่องสูตรขนมคลีนกันค่ะ เวลาที่เอ่ยถึงขนมคลีน หลายๆ คนน่าจะคิดถึงขนมหวานราคาแพงๆ กันใช่ไหมคะ แต่ขอบอกเลยว่าขนมคลีนอร่อยๆ หาวัตถุดิบไม่ยาก และที่สำคัญ ไม่ต้องใช้เตาอบอีกด้วยก็มีนะ เพราะว่าเราก็เป็นอีกคนหนึ่งที่กินอาหารคลีนกันค่ะ และวันนี้เราจะพาไปดูการทำขนมกล้วยแบบคลีนๆ จะมีสูตรการทำอย่างไร มาดูกันค่ะ ส่วนผสม 1. กล้วยหอม 5 ผล 2. มะพร้าวอ่อน 1 ผล หั่นเป็นเส้น วิธีทำ 1. บดกล้วยด้วยส้อมให้เละ ในถ้วยขนาดกลาง การเลือกกล้วยขอแนะนำว่าให้เลือกแบบงอมๆ จะดีที่สุด เนื่องจากจะทำให้คุณได้รสหวานแบบธรรมชาติ 2. ผสมมะพร้าวอ่อนที่หั่นเป็นเส้นลงไปในกล้วยหอมที่บดเรียบร้อยแล้ว จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน 3. คนส่วนผสมทั้งคู่จนส่วนผสมหนึบๆ 4. เมื่อคนจนได้ที่แล้ว อันดับต่อไปก็คือการนำไปใส่ไมโครเวฟ ให้นำใส่ในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ จากนั้นเกลี่ยให้หน้าเรียบสวย ขั้นตอนนี้สามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ตามชอบเลยนะคะ ไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์สไลด์ เมล็ดฟักทอง เป็นต้น 5. นำไปเข้าไมโครเวฟ โดยใช้ไฟกลาง 700 วัตต์ เวฟครั้งแรก 5 นาที จากนั้นเวฟรอบที่สอง และที่สาม 3 นาที นำมาเช็คว่าสุกหรือไม่ด้วยการใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟัน จิ้มไปที่เนื้อขนม ถ้ามีเนื้อกล้วยแบบแฉะๆ ติดมาให้เวฟต่อด้วยไฟเท่าเดิมอีก 1 นาที 6. นำออกมาพักไว้ รอให้เนื้อขนมกล้วยเย็นและเซ็ตตัว จากนั้น ค่อยนำมาตัดเป็นชิ้นให้สวยงาม จัดเสิร์ฟสวยๆ หั่นเป็นชิ้นพอดีๆ หรือจะทานคู่กับชาร้อนหรือกาแฟดำก็ได้ค่ะ สำหรับใครที่อยากชมสูตรขนมหรือไอเดียอาหารคลีน ขอให้ติดตามอ่านบทความของเราต่อไปนะคะ เพราะว่าเราเปลี่ยนวิถีชีวิต หันมาออกกำลังกาย กินอาหารคลีนจนน้ำหนักลดลงไปและหุ่นเฟิร์มขึ้นมากเลยทีเดียวค่ะ หากมีเวลาเราจะมาแชร์สูตรขนมคลีนสูตรอื่นๆ และแชร์ประสบการณ์ลดความอ้วน ฟิตหุ่นโดยไม่ต้องพึ่งเทรนเนอร์และเข้าฟิตเนส รอชมกันค่ะ วันนี้ขอลาไปก่อนนะคะ สวัสดีค่ะ