คาดว่าแม่บ้านยุคใหม่หลายๆท่านมีปัญหาการปรุงอาหารปรุงยังไงก็ไม่อร่อย เค็มไป หวานไป วันนี้ผู้เขียนจะมาช่วยแม่บ้านทั้งหลายแก้ปัญหานี้ค่ะ ผู้เขียนจะมาแบ่งปันสูตรนำซอสผัดสำเร็จ ไม่ว่าจะใช้ผัดอะไรก็อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยนะคะ รับรองหมดปัญหาคุณพ่อบ้านบ่นเรื่องทำกับข้าวแน่นอนค่ะมาดูส่วนผสมกันเลยนะคะ เริ่มจากตัวซอสเราจะใช้ซอสปรุงรสฝาเขียวภูเขาทอง ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว ซีอิ๊วหวานง่วนเชียง ผงปรุงจะใช้เป็น รสดีรสหมู ผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ ใช้ตามนี้ทั้งหมดเลยนะคะ หากเปลี่ยนแบรนด์ซอสจะเปลี่ยนรสชาติค่ะและน้ำเปล่าค่ะ ขั้นตอนการปรุง เริ่มจากนำช้อนตวง 1/8 สีแดง หาซื้อได้ทั่วไปตามร้านขายทุกอย่าง 20 บาท ตามภาพเลยนะคะ ปริมาณผสมเราจะใส่ซีอิ๊วขาวตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนตวง ซอสฝาเขียวภูเขาทอง 1 ช้อนตวง ซีอิ๊วหวานง่วนเชียง 1 ช้อนตวง ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว 4 ช้อนตวง น้ำเปล่า 5 ช้อนตวง ชูรส 1 ช้อนชา รสดี 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากันดี แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนเคี่ยวไปเรื่อยๆประมาณ 5 นาทีพอเดือด แล้วนำมาพักให้เย็น แค่นี้ก็สามารถนำไปประกอบอาหารประเภทผัดได้ทุกเมนู โดยเฉพาะผัดกะเพรา แต่หากใครชอบรสหวาน สามารถเติมน้ำตาลไปตอนผัดได้เลยนะคะ เพราะสูตรนี้จะเหมาะกับคนที่ไม่ชอบทานหวานค่ะ ปริมาณที่ใช้ในการผัดก็ตามชอบเลยนะคะ สำหรับผู้เขียนเนื้อสัตว์100กรัม ต่อซอสผัด1ช้อนตวงสีแดงที่ใช้ตวงตอนทำซอสเลยค่ะ รสชาติกำลังพอดี แต่หากทำให้เด็กทานอาจลดปริมาณซอสได้นะคะ เพื่อให้รสชาติอ่อนลง หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่บ้าน จะช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารไปได้เยอะ และช่วยให้รสชาติอาหารคงที่ค่ะ อยากให้ลองไปทำทานกันนะคะ อร่อยไม่อร่อยยังไงอยากให้ทุกท่านกลับมารีวิวอีกครั้งค่ะ แต่สำหรับผู้เขียนนั้นใช้สูตรนี้ตลอดเลยค่ะ คุณพ่อบ้านชอบมากภาพถ่ายโดยนักเขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !